韶关乳源大峡谷怎么预订门票?
一、韶关乳源大峡谷怎么预订门票?
可以在网上预定,也可以打电话预约
二、高新区皇冠假日酒店 婚宴预订
近年来,随着人们对生活质量要求的提高,婚宴预订成为越来越多新人婚礼筹备的重要部分。作为婚礼中最关键的环节之一,选择一家优质的酒店举办婚宴显得尤为重要。而高新区皇冠假日酒店作为该地区的知名品牌,提供着一流的设施和服务,成为众多新人的首选。
高新区皇冠假日酒店:理想的婚宴场地
高新区皇冠假日酒店地理位置优越,位于市中心,周边交通便利,为新人及宾客的出行提供了极大的便利。酒店拥有宽敞豪华的宴会厅和宴会包厢,可根据新人的需求,提供各式各样的场地设置,满足不同规模婚宴的需求。
为了让每一场婚宴都能呈现出独特的风格和个性,高新区皇冠假日酒店注重细节设计。每个宴会场地都精心打造,以独特的装饰元素和精致的布置,营造出浪漫而温馨的氛围。不论是传统的中式婚礼,还是现代的西式婚礼,高新区皇冠假日酒店都能满足新人的各种需求,让每一对新人都能在这个特殊的日子里留下难忘的回忆。
高品质的服务团队
高新区皇冠假日酒店注重客户体验,以卓越的服务赢得了众多新人的赞誉。从预订到筹备、从布置到执行,酒店的专业团队将全程陪伴并提供专业的咨询和建议,确保每一位新人都能尽情享受婚宴前的准备过程,以及婚礼当天的美好时刻。
高新区皇冠假日酒店的服务团队由经验丰富且富有热情的专业人员组成。无论是对场地布置的建议,还是对菜单选择的指导,团队成员都会根据新人的需求进行个性化定制。每一位员工都精通礼仪和服务技巧,为婚礼增添细致入微的关怀和温暖。他们的专业素养和热情服务使得高新区皇冠假日酒店成为一家备受推崇的婚宴酒店。
精选菜单和美食享受
婚宴的菜品选择是一项非常重要的决策,因为精美的菜肴能够为婚宴增添光彩。在高新区皇冠假日酒店,新人可以根据个人口味和需求,在丰富的菜单中自由选择。无论是传统的中餐还是国际美食,酒店的厨师团队将为新人和宾客呈现出精致美味的佳肴。
高新区皇冠假日酒店的厨师团队拥有丰富的经验和创新的理念,他们将新鲜食材和独特的烹饪技巧相结合,为新人打造出口感绝佳的菜肴。无论是宴会自助餐还是定制菜单,高新区皇冠假日酒店将确保每位宾客都能品尝到美味的食物,让味蕾得到极致享受。
婚宴预订流程简便
高新区皇冠假日酒店注重客户的便利和舒适体验,为新人提供了简便的婚宴预订流程。通过酒店官方网站或电话预订,新人可以轻松选择婚宴日期和场地,并进行预定。
在预订过程中,新人可以与酒店的预订顾问进行沟通,以了解更多婚宴细节和相关服务。预订顾问会根据新人的需求和预算,提供专业的建议和定制方案,帮助新人打造出完美的婚宴。婚宴预订流程简便快捷,节省了新人大量的时间和精力,让他们能够更加专注于婚礼的其他准备。
结语
高新区皇冠假日酒店作为一家拥有优质设施和服务的知名婚宴场地,为新人提供了一个理想的选择。无论是宴会场地的选择、精美的菜肴还是高品质的服务,酒店都能满足不同新人的需求,为每一对新人打造出独特而难忘的婚宴。
如果您正在策划婚礼,不妨考虑高新区皇冠假日酒店,让这个特殊的日子变得更加完美。
三、无锡雷迪森假日酒店婚宴预订
无锡雷迪森假日酒店婚宴预订
如果你正在寻找一个完美的地方来举办你的婚宴,无锡雷迪森假日酒店是一个理想的选择。这家五星级酒店提供了一系列令人惊叹的设施和服务,能够满足你所有的婚礼需求。
宴会场地
无锡雷迪森假日酒店拥有多个宴会场地,可以容纳不同规模的婚宴。无论你计划举办的是一个小型私密的婚礼还是一个大型盛大的婚宴,这里都能满足你的要求。
- 宴会厅:酒店设有宽敞豪华的宴会厅,可容纳多达500位宾客。厅内装饰精美,提供现代化的音响设备和灯光效果,为您的婚礼增添气氛。
- 露天花园:如果你梦想在户外举行浪漫的婚礼仪式,无锡雷迪森假日酒店的露天花园将是你的最佳选择。这个美丽的花园设有美丽的花草植物和凉棚,提供了一个惬意的场所来庆祝你的爱情。
- 私人包间:如果你想要一个更加私密的婚宴,酒店还提供了一系列私人包间供选择。这些包间内部设计典雅,提供高级服务,让你和你的亲人朋友们度过一个温馨而难忘的婚宴。
婚宴菜单
无锡雷迪森假日酒店以其精美的菜肴而著名,你可以根据自己的口味和偏好选择合适的婚宴菜单。酒店的厨师团队擅长中式和西式料理,能够为你提供最优质的美食体验。
以下是一些可能包括在婚宴菜单中的菜肴:
- 精美的开胃菜,如龙虾沙拉和法式鹅肝
- 色香味俱佳的主菜,如黑椒牛柳和清蒸海鲜
- 口感丰富的甜点,如提拉米苏和水果拼盘
酒店的宴会厨师们将根据你的需求和喜好,为你和你的宾客们定制最佳的婚宴菜单。
婚宴服务
无锡雷迪森假日酒店提供一系列专业的婚宴服务,以确保你的婚礼顺利进行:
- 婚礼策划:酒店的专业团队将与你合作,帮助你策划和组织婚礼的各个细节,包括场地布置、菜单选择和婚礼仪式。
- 宴会主持:酒店的资深宴会主持人将为你的婚礼提供专业的主持服务,确保整个宴会过程顺畅有序。
- 音乐娱乐:酒店可以安排专业的乐队或DJ,为你的婚礼现场带来动感的音乐和娱乐。
- 摄影摄像:专业的摄影师和摄像师将记录下你婚礼的每一个精彩瞬间,让你能够永远珍藏这美好的回忆。
预订信息
如果你对无锡雷迪森假日酒店婚宴预订感兴趣,以下是预订信息:
- 联系电话:123456789
- Email:info@example.com
- 地址:无锡市XXX路XXX号
请提前预订以确保你的理想婚宴能在无锡雷迪森假日酒店如期举行。
无锡雷迪森假日酒店期待着为你和你的伴侣打造一个难忘的婚礼。无论你的愿望是什么,这家酒店都将竭尽全力以确保你的婚宴完美无缺。赶紧预订吧,开始筹划你梦想中的婚礼吧!
四、青岛假日酒店婚宴价格及预订攻略
青岛假日酒店婚宴价格详解
青岛假日酒店作为青岛市内知名的五星级酒店之一,其婚宴价格备受关注。作为一种高档的婚宴形式,其价格自然不菲,但一切都是值得的。
青岛假日酒店婚宴套餐
青岛假日酒店提供多种不同档次的婚宴套餐,价格从数千到万元不等。一般情况下,包括场地租赁、餐饮、服务人员、布置、音响灯光设备等,婚宴套餐价格还会根据档次的不同有所调整。
青岛假日酒店婚宴预订攻略
想在青岛假日酒店举办婚宴,建议提前至少3个月进行预订,特别是在旺季。提前咨询酒店的婚宴策划师,根据自己的需求选择合适的套餐和服务项目,签订合同时要仔细核对细则和价格,避免出现纰漏。
青岛假日酒店婚宴价格影响因素
青岛假日酒店婚宴价格受多方面因素影响,包括酒店的档次、套餐选择、用餐人数、服务标准、季节等。同时,额外的餐饮、道具、特色定制等服务也会对总价格产生影响。
青岛假日酒店婚宴价格总结
总的来说,青岛假日酒店婚宴价格虽然在高档酒店中属于较高水平,但其一流的服务、优雅的环境和专业的团队能够为新人打造一个难忘的婚宴体验,也是许多准新人的首选。
感谢您阅读本文,希望对您了解青岛假日酒店婚宴价格及预订提供了帮助。
五、惠州皇冠假日酒店官方预订电话及服务热线
关于皇冠假日酒店
皇冠假日酒店(Crown Holiday Hotel)隶属于国际知名连锁品牌,坐落于风景秀丽的惠州市中心地带。这家现代化的商务型酒店以优质设施和贴心服务而备受赞誉,为商务出行者和休闲游客提供舒适的居住体验。
官方预订电话和服务热线
为了方便宾客预订房间和咨询酒店信息,皇冠假日酒店提供了多条官方预订电话和服务热线:
- 官方预订电话: 0752-88888888
- 酒店前台服务热线: 0752-66666666
- 会员服务专线: 400-900-8888
预订和查询渠道
除了拨打电话外,宾客还可以通过以下渠道预订房间或查询相关信息:
- 官方网站: 登录皇冠假日酒店官网 www.crownholiday.com 进行在线预订。
- 第三方OTA平台: 如去哪网、携程、艺龙等知名旅游网站也可以预订皇冠假日酒店的客房。
- 酒店微信公众号: 关注"皇冠假日酒店"微信公众号,即可查阅最新优惠信息和房价。
更多服务和设施
作为一家高端商务型酒店,皇冠假日酒店还为宾客提供了各种配套服务和设施,包括:
- 设备先进的会议室和多功能厅,适合举办商务会议、年会等活动
- 特色餐厅供应中西美食,口味地道、环境优雅
- 室内恒温游泳池、健身房、水疗中心等康体设施
- 提供机场接送、行李寄存、租车等增值服务
希望以上信息对您了解皇冠假日酒店的预订和服务热线等相关信息有所帮助。欢迎致电或通过其他渠道预订入住,感受优质的酒店服务。
六、去丹霞山旅游几天预订韶关那间酒店比较好?
建议第一天最好能在下午2点左右到丹霞山,然后可先游阳元山景区,看日落等,第二天早上可看日出,及游丹霞山主景区,包括长老峰,阴元石,翔龙湖等,约下午1点左右可下山吃饭,然后可选游江或其他,或直接回韶关回程。我们上次是在淘宝网中的丹霞山旅游服务中心咨询的,订的是丹霞山鸿运楼宾馆,全新的,性价比很不错,算是在景区里最好的酒店之一啦,你说的那些问题都可以咨询店主,店主是景区当地人,熟知景区各事项(包括景区地貌地形.风土人情.行程线路,特色特产等)一定对您的出行有帮助,绝对让您的丹霞山之旅无后顾之忧,让您的丹霞行省心。真的很详细很有用,,更多请进丹霞山订房网或淘宝网中的丹霞山旅游服务中心
七、南宁到韶关的汽车票:全面解读南宁到韶关的汽车票预订攻略
南宁到韶关的汽车票预订攻略
无论是南宁到韶关旅游还是探亲访友,合理的交通选择都至关重要。如果您计划乘坐汽车前往,以下是针对南宁到韶关的汽车票预订攻略。
首先,《南宁》和《韶关》是两个热门的旅游城市,所以南宁到韶关的汽车票需求量大,为了确保行程顺利,我们建议提前进行购票预订。
1. 确定出行时间
花一定的时间确定南宁到韶关的出行时间,这有助于选择最合适的车次和座位类型,避免高峰期的车票紧张情况。
2. 查找正规渠道购票
在购买南宁到韶关的汽车票时,务必选择正规渠道,如官方网站、客运站窗口等,以确保购票安全、信息真实可靠。
3. 关注购票优惠
关注各大客运站官方网站发布的南宁到韶关的汽车票购票优惠信息,可能会有一些折扣或者优惠活动,为您节省一些费用。
4. 注意行程安全
在选择南宁到韶关的汽车票时,也要注意车辆的安全,尽量选择正规的客运公司,避免乘坐一些不明渠道的“黑车”。
希望以上南宁到韶关的汽车票预订攻略对您有所帮助。感谢您的阅读!祝您旅途愉快!
八、如何评价韶关?
谢邀
韶关人来回答一下吧。
土生土长韶关人,18岁以前一直在韶关,大学四年在昆明,工作及家庭原因曾短居广州、深圳、潮州,目前在郴州。
经济层面,韶关整体经济发展在广东省内属于倒数,主要原因还是在于产业结构及人口问题。作为广东省传统的重工业基地,产业结构上一直以来过于依赖第二产业,在产业结构转型上面临着跟东北区域一样的困境。东莞对口扶持的转移产业园区,一直以来都没有太好的发展,园区虽有国家级的产业孵化器,但政府缺乏运营能力,无法对产业发展形成有效的扶持。
产业无法发展,收入增速缓慢,人员自然流出性更强,而与珠三角的距离在高铁加持下愈发快捷,人员流失也进一步加剧,恶性循环之下,产业发展也更加困难。
四线城市的收入水平,三线城市的房价,一线城市的消费,这就是韶关目前经济的现状。
生活层面,韶关整体生活节奏较慢,主要也是因为中青年劳动力外流,留守的以老年人和小孩子居多。这两年商业配套开始逐渐增加,而且有很多规划建设的商业都是开发商自持,在运营层面也有了保障,像保利广场、中骏世界城的商业这些开业了以后,应该也会增加更多的消费场所,不会单一的挤到市中心的风度名城和步行街去了。
城市建设层面,经过十多年的开发,芙蓉新城已经基本成型,同时政府在前几年明确了市区中心小岛范围内,不会再批新的商住用地,拆迁也是以公共配套建设为主,所以这两年的城市环境还是有了不少的改变,而且作为山区城市,空气质量以及绿化整体还是不错的,尤其是市中心的西堤路、园前路,西河的新华北路、工业东路,都是一片充裕。
总体来说,韶关是个宜居的城市,但对于年轻人打拼来说,支持和发展相对来说比较差。
九、假日酒店多高?
这个具体依据您要去的地方而定,等级不定。
延伸阅读
1、假日酒店种类:
假日酒店目前有六个种类:人所皆知的传统“假日酒店”、位于世界各主要城市及度假胜地、服务设施更全的“皇冠假日”和“皇冠假日度假村”、流行于美洲地区的“假日快线酒店”、集中在欧洲、具有假日传统的舒适和价值,但不配有餐厅、酒吧、会议厅的“庭院假日酒店”以及位于游乐胜地、为中价游客提供舒适、全面饭店服务的“假日阳光度假酒店”。
2、酒店的级别划分:
根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分,分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店
这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店
设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。
三星酒店
设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。
二星酒店
设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级。
一星酒店
设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要。
十、如何评价韶关这座城市?
为什么不像成都、北京那样建个新机场?每次要跑到花都那么远时……
他们又要emo了,
因为,最近广东有座新机场落成!
嗯,不在广州,在韶关。
△ 韶关丹霞机场
名字还挺好听的,韶关丹霞机场,
位于韶关市乳源瑶族自治县桂头镇,
距离市区约30公里,距丹霞山5A级景区约60公里,距南华寺约50公里。
△ 南航320首飞至北京大兴机场。当然了,首飞当然还得是我大菜航
但无论外省人还是广东人,都要拿起手机查查韶关到底在哪——
“哇,那么远!”“这就是你们广东人说的‘北方’吧……”“新闻每年都说韶关下雪的啦,没想到那么远……”
真的,韶关听了也要哭晕在地上。
△ 风采楼
韶关,是不太出名,但很努力,
前段时间冷空气南下,
说好一起入冬的,结果广东又自己跑了,
在全省入冬失败时,就韶关这一座城坚持「我这次一定要冷」,
结果一冷,到现在也没停。
要知道,韶关可是广东省内唯一会下雪的城市!
(嗯?是谁说广东不下雪?
)
而且,还不是毛毛雪——是下白茫茫的雪花、远看是一大片雪地、可以堆雪人,就连屋檐上也挂着冰棱岔子的程度,
乍眼一看,也是和北方没啥区别了。
△ 雪比依萍回家要钱那天还要大
言归正传,广州地处珠三角地区中心,前后有不少大机场夹着,
航线过于密集,短时间内实在不适宜建新机场了。
但韶关建丹霞机场,也不是被随机选中的,也是靠努力得来的。
这座新机场,韶关人可是“等”了足足32年之久。
早在1970年,韶关机场拥有了第一个机场——“桂头机场”,
最初建设为军用机场,承担空军二级机场职责。
后来,韶关要发展成为广东省知名「旅游城市」。于是,2018年时就加快重建这个机场的速度,并改名“韶关丹霞机场”。
△ 水上丹霞
旅游城市?
你没听错,城城也没骗你,
粤北的韶关不仅会下雪,还是全国历史文化名城,
可以看丹霞山,走珠玑古巷,参观南华寺,吃客家咸鸡、香芋扣肉、梅岭鹅王……
随便哪一样都不是小打小闹,就是有些特立独行罢了。
△ 韶关太多好吃的了……
自从丹霞机场建起来,低调的韶关应该再也低调不起来了——
除了首航的北京航线外,在未来几个月时间里,还会在前期开通上海/南宁/杭州/昆明等航线;
中期计划开通成都/海口/沈阳/西安/福州航线;
后期开通重庆/湛江/青岛/揭阳航线;
计划通达至国内重点旅游城市,逐步打造连通全国热门旅游城市的航线网络。
另外,机场等级为4C,主要作为支线机场使用,
以后去韶关玩,出行又多了一个新选择。
其中,部分航线最低至99元起售……(机场交通信息可在文章底部查看)
反正香就一个字,城城只说一次。
不过啊,这也意味着,外省的小伙伴,今年有希望来广东看下雪了!
深入了解后,这个让城城再次目瞪口呆的城市……
说什么也要安利你!
△ 丹霞机场试飞。
01
整个广东,它最“特立独行”?
这个「最」字,不为过,
连广东人也觉得,韶关这座城市“不太广东”。
你了解过它的地理位置就知道了——
它在广东境内的最北边,与湖南郴州、江西赣州隔南岭相望,
大部分广东人穿短袖热出汗时,韶关人民早早穿着厚羽绒服吹着从南岭袭来过来的冷空气,
听起来一点也不“广东”。
△ 韶关云门山
还有饮食,大部分人去到韶关,想着点粤菜才会发现——
啊,这菜里有bug!
因为与湖南、江西省相邻的关系,韶关人比一般人都能吃辣。
尤其是北边的南雄市,距离江西赣州市只有不到150公里,吃辣程度是广东人望尘莫及的程度。
△ 嗯……图/ @梨视频
最明显的不同,要数口音。
上次,城城和大家聊过赣州( 戳链接回顾:最特殊的江西城市)。
江西赣州,被称为“客家摇篮”。
离赣州不远的韶关,
就曾承担古时分流南下人群的责任,
起源于赣州的客家文化,进入广东省的第一站,就是韶关。
△ 韶关市始兴县深渡水瑶族风情小镇。图/ 公众号@韶关旅游
这里生活着瑶族等少数民族,
在当地方言中,有部分人说带粤北口音的粤语,
但让我万万没想到的是,实际上客家话才是韶关第一方言,
所以这里既有广府骑楼,也有客家围屋以及瑶族民居等。
△ 韶关市翁源县江尾镇南塘村长安围,韶关典型客家围屋形态
这也造成了一定程度的误解——
北方人:啊?你们广东人不都说粤语么?广东人:啊?你们唔讲白话啊?
△ 图/ @南方日报
广东占据了国内很长的海岸线,
绝大多数省内城市,只需坐1-2小时动车就能看到大海,( 戳链接回顾:广东看海地图)
但这件事,在韶关却是个“传说”。
△ 丹霞山风景区
首先,地理位置离海岸线很远,
第二个是因为这里的山水太多了,与附近的赣州算是“一脉相承”,
北列有蔚岭、大庾岭,西列有瑶山、大东山,东南列有滑石山、青云山……
茫茫林海,把韶关市区围成了一个“三角形”。
且大部分都是分省的「界山」,
海拔高度在千米以上,就有30多座,
高耸山脉对于韶关人来说,其实早就是日常了——
“其他山,对韶关来说就是个‘斜坡’……”
正因如此,
韶关和珠三角常见的平原地形很不一样,
没有温湿气流影响,又有五岭山脉阻挡气流,
冷空气南下的最终站,也差不多到这里,
不少广东人能“温暖”过冬,还真要多亏韶关的群山给削弱了大部分冷空气。
△ 珠三角地势图
当然咯,这些群山倒也不是这么默默无闻的,
在古代,这里就是最好的“庇护所”,让韶关避免不少战争,
人们还在此修建多条古道,达到南北联络的作用——
唐代宰相张九龄主持修凿过梅关古道,至江西省大余县,
还有一条乌迳古道,到达江西省油山镇;
△ 可以在梅岭山上看江西的大余县
西边的西京古道,连接湖南的宜章县;
还有通往韶关腹地的百顺古道与古市古道等。
△ 韶关古道分布图。图/ 公众号@地道风物
西京古道,
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这千古名句的出处,也来源于此。
西京指的是西安和洛阳,
曾经的朝代政治、经济中心,
这条西京古道就像“高速公路”,可以直达目的地。
△ 西京古道
它是进贡荔枝、传递官文的重要通道,
也是当年岭南商人当时的贩盐、茶、货的必经之路,
还是韶关被称为广东“北大门”的原因之一。
△ 西京古道上的古凉亭。图/ 公众号@韶关旅游
最出名的,要数梅关古道中的重要站点,珠玑古巷。
据记载,曾有76姓、166族从这里迁往珠三角地区,
如果要溯源寻祖的话,大部分广东人的根,和韶关脱不了关系,
如今在珠玑巷两侧,依然有人供奉着各示姓氏的祖居。
讲到这,城城觉得“珠玑”俩字莫名熟悉……
在广州有一条珠玑路,查了一下还发现东莞有条珠玑街、佛山有个珠玑冈……
△ 广州珠玑路
就这样,
客家文化与南方各个体系在此发展、兼容,
形成了韶关的「多元化」——
粤北采茶戏、新丰舞纸马、南华诞庙会、乳源瑶族刺绣、仁化古法造纸、丹霞红豆工艺、石塘堆花米酒、南雄酿豆腐……
每一样,都足以支撑起韶关人的精神世界。
△ 客家腌鸡
只是到了和平年代,这些古道不再使用,
倒是周围的群山有了另一个名称:广东现今唯一的原始森林。
群山,是韶关的名片与韶关人的自豪,
这座城市的名字,也是从群山之中而来。
相传当年舜帝南巡,
把位于韶关北部的一座山,命名为“韶石山”,
取其「韶」,
又因为与临省有大山,恰好又据地在诸多「岭口」之中,
而取其「关」。
△ 韶关与五岭相对位置
很巧的是,这座韶山石所在丹霞山区,被誉为中国的“红石公园”。
园区内的石头无论种类、造型都是罕见的,它还有个响遍世界的名字,丹霞。
当然,这个名片,也成为了韶关要迈出“第一步”时要打响的名字咯——
丹霞机场。
△ 丹霞机场
02
一座专门打破“魔咒”的城市
韶关的魔幻之处,不止于此。
可以说,韶关是一个善于打破“魔咒”的城市。
谁都想不到,韶关人打破了那个传说中——连15级台风也打不掉的“广东人不吃辣”的固化形象。
△ 嗯……
没错,
要么不吃,要么要比旁边的湖南、赣州还“狠”,
他们敢放辣椒的勇气,和无辣无成席的气势,绝对打破一般广东人吃辣的“上限”和对辣的认知。
△ 韶关卖辣椒的地方……嗯,辣
一部分原因,是因为韶关的全年平均气温,要比珠三角平原地区要低不少,需要用辣椒驱寒;
第二则是,受到了湖南和江西两地的饮食熏陶,
差不多等于是——我这里下雪,我爱吃辣椒,我这里满城都是川湘赣菜馆,但我是个货真价实的广东城市。
作为粤菜分支,韶关在南部地区也确实为粤菜留了尊严,
这里大部分都吃清淡的客家菜及粤菜,
像大塘镇扣肉、鸭五件、罗坑胡须鸡是必吃的地道韶关菜。
经典小吃还有像饺俚糍、铜勺饼、莙荙包、板鸭等等,
不辣的!放心吃!
△ 饺俚糍、铜勺饼。图2/ 微博@勤劳农哥
而到了北部,就叫一个两级反转。
△ 你以为的南雄菜和实际上的南雄菜……图/ @梨视频
在某年全国吃辣城市大PK之中……
你能猜到,这榜单里有韶关?还排第三位?
辣度仅次于江西萍乡和云南德宏,广东人听了都一整个大无语。
△ 广东人:?图/ @大众点评
尤其要数北部的南雄(越北越辣),
南雄菜,也许只有在菜的名字上,是挺「粤式」的了。
梅岭鹅王,
又有地名,又有鹅,听起来就是人畜无害的粤菜名字,
但它却是和湖南的“血鸭”一样,是检验能否吃辣的菜,之一。
△ 图/ @品城记
先给大家看看,这道“鹅王”长啥样:
很多肉,很多汁,也很好吃,
但你再看那些红红的辣椒,这吃辣水平,一点也不亚于湘赣。
△ 图/ @品城记
在G323国道赣粤边境短短几十公里的路边,
开着上百家专做鹅王的店,是大鹅看了都要连夜买站票逃离韶关的程度……
哦,还有一道酸笋焖鸭,
热油炝锅,姜葱蒜和小米辣少不了,大田螺和厚切酸笋倒进去,大火收汁,
味道嘛,据说正宗得隔壁广西老表都想表扬。
虽然看起来田螺是主菜,
只有吃了第一口才会发现,原来辣椒才是主菜,像一把剑,刺在喉咙里。
△ 辣炒大肠
毕竟,你是真的想不到,
除了川渝和湘赣地区,哪个地区还会把火锅的辣度调高至“变态辣”,
嘿,广东韶关就做到了。
吃火锅不仅要加辣,还要在锅里加小米辣。
据说,还有人还听说过南雄人讲这句话——“南雄的锅,本身就是辣的啊!”
在说一个冷知识:
韶关的特产,是辣椒酱,
当地在卖的辣椒酱,多如牛毛,
像始兴老朋友、梅花子姜辣酱、仁化农民头、南雄大佬匡……
随便翻开韶关人家的冰箱,就有五六罐。
△ 韶关特产:辣椒酱……
倒也不是说,来了韶关就一定要吃辣,
可以尝试,但大部分地区,还有对外地人很友好的不辣菜,
被山水围绕的韶关,自然少不了河鲜,到这里来吃一吃也是非常不错的选择。
03为什么韶关那么“刚”?
提起南方城市,尤其是广东,总能想到“温柔”两个字:
但身在粤北的韶关,却十分“刚”,
这个存在感很低的城市,居然凭借着丰富的煤矿和金属资源,一度深度地影响过中国的发展史,
有人说,在一定程度上,韶关也是一座被火车拉来的城市。
△ 韶关机务段火车头基地,现在是打卡圣地聚好韶关
在民国,韶州火车站(韶关古称)投入使用,
拉来了避站难民,也让广府文化得以汲取、学习各地文化,
影响最大的,还是重工业,
也的确为这座粤北小城带来了不一样的景况。
△ 韶关部分铁路网;有百年历史的韶关东站,最初命名为韶州站
1943年,韶州正式改名韶关,并成为广东省临时省会。
从新中国建立至改革开放前后这段时间,韶关一直是广东的工业重地:
1964年10月16日,中国自行制造的第一颗原子弹,在新疆罗布泊爆炸成功,
却极少人知道,
制造原子弹时使用的三分之二的原料,由韶关提供。
当年,中国要制造“第一颗原子弹”,
遇到的困难与阻挠,并非「艰辛」二字即可形容。
连愿意友好协助的苏联,也在1959年和中国终止合同,随后制弹专家撤回苏联。
在关键的时间节点上,却在韶关发现了中国第一个花岗岩型铀矿聚集区、铀矿床,建起了第一个土法炼铀的生产线。
之后,中国第一颗原子弹得以制造成功,
从此,中国也走向了“新纪元”。
△ 丹霞山
作为老牌工业重地,这里还曾诞生过很多中国“第一”:
中国第一架飞机、第一架风扇、第一架洗衣机、广东第一台台式电脑……
甚至“神十”载人火箭在天上使用的中国第一支太空笔,也印着“韶关制造”。
△ 韶关新闻网
随着珠三角经济飞速发展,
韶关开始从工业“壮汉”形象,开始走向发展旅游的“文艺青年”,
这次的转型很成功,人们记住了檀香四溢的南华寺、金秋银杏帽子峰、还有被誉为鬼斧神工的丹霞山。
△ 在帽子峰,有广东最美的银杏
在韶关市区,
并没办法很好地区分哪里是新,哪里是旧,
它一直是衔接古今的,也是这座粤北城市的风度。
它尝试走出的每一步,在今天看来,都是正确的一步。
纵贯2284千米的京广铁路,还有后来居上的京广高铁,总有韶关的一站。
韶关,从未缺席。