洛阳特色美食
一、洛阳特色美食
洛阳特色美食有洛阳小碗汤、洛阳浆面条、烫面角、洛阳豆腐汤、洛阳驴肉汤等。
1、洛阳小碗汤
洛阳小碗汤是由水席菜式综合而成的,由于做法简单,但味道却与水席相似。滚热的汤和各种配料配在一起,大块牛肉、大条牛血、浓香至醇的汤味,扑鼻而来搭配那个烧饼,洛阳人叫它油旋饼,外皮酥脆内瓤柔软,内容丰富到每一口都带料,一碗热乎乎的汤下肚,瞬间元气满满!
2、洛阳浆面条
浆面条是河南省洛阳市的特色小吃,从小小编我就爱吃浆饭,酸酸的味道真的特别好吃,浆水是做绿豆凉粉剩下的绿豆浆发酵得来的,锅里倒一斤酸浆水煮开下三人份的面条,吃的时候用调好的胡萝卜丝、芹菜末、煮面的黄豆,浇上稀释的芝麻酱和炸熟的花生碎即可。
3、烫面角
洛阳新安烫面角,皮比较特殊,是烫的面皮。看着像大号的蒸饺,但味道却又大不相同,有大肉馅、韭菜馅等,现在开发的还有野菜馅的,味道不错,里面的皮冻是牛肉的,很有味道,一笼笼包好的烫面角美观整齐,刚出锅的烫面角则香气四溢,非常诱人,里面有汤汁沾醋味道更特别!
4、洛阳豆腐汤
洛阳豆腐汤是河南省洛阳市的特色美食,有的用老豆腐、也有用嫩豆腐,两种豆腐小编我都喜欢,汤底一般是鲫鱼熬出来的,再加嫩豆腐等啥的当配料吃起来超好吃,浓香浓香的高汤,味道浑厚特别扎实不会味寡,再泡着火烧馍或者馍条热腾的吃才是正确的喝汤方式。
5、洛阳驴肉汤
驴肉汤是河南洛阳的特色小吃,制作出的驴肉汤鲜香可口,驴肉熟而不烂,汤汁醇香浓厚,不似牛羊肉的膻,也无猪肉的腥腻,清淡幽香,天上龙肉,地上驴肉,天上的龙肉咱吃不到,那就来碗地上的驴肉汤,洛阳的驴肉汤底汤大多是咸的,口味淡的朋友不用再放盐。
二、洛阳东站旁边有卖羊肉汤的吗
有,忘记叫啥了,广场往东走,就有
三、老城大街十字街附近有什么好吃的?
白记涮牛肚。。。。在老城十字街夜市,目前吃过最好吃的涮牛肚
十字街,确切是南大街,尝了下油炸冰激凌,味道比较独特!
四、洛阳火车站附近哪里可以吃小吃?
从火车站出来走解放路,金谷园里有不少小吃,绝对“小”,有几家味道还可以,建议去试试,离火车站也不远。
五、洛阳火车站离洛阳市中心有多远?!最近的饭店区在哪!?
近 中州路上没什么饭店 唐宫路上有一些
六、洛阳有哪些美食,都在哪?
洛阳老城的东西比较不错
实惠又好吃
路边摊有小吃 羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕
老城附近大都是豆腐汤、驴肉汤、丸子汤之类的东西
丽京门的那条路往东走 会有很多水席店 这里的水席便宜味道又地道
推荐你去管记水席或者狮子头水席店
水席推荐你吃莲汤肉片 牡丹燕菜 还有一个油炸的丸子 然后浇上汁(名字忘了) 呵呵 本人最喜欢这三道菜
你可以顺着丽京门那条路继续往东走 过了一个城门后 继续往东
到了第一个路口往北走 那里有很多丸子汤和驴肉汤的店铺
那边几家的好吃 还有个在路东的卖饼的店 那里的长方形的饼很好吃
泡在丸子汤里别有风味 嘿嘿
其他的倒是没什么洛阳的特色了
希望能帮助到你