怎样煲木瓜煲汤?
一、怎样煲木瓜煲汤?
材料
木瓜(1只)、生鱼(1条,1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)
调料
油(4汤匙)、盐(2汤匙)
做法
1 洗净鸡脚,剁去鸡脚趾。烧开半锅水,倒入鸡脚焯一下,直至鸡脚血水褪去,变得硬挺呈微黄色,捞起沥干水待用。
2 洗净膛好的生鱼,在鱼身上斜划几刀,用盐抹遍鱼身。
3 木瓜刮去皮,剖开去籽后切成块。红枣洗净去核,生姜切片。
4烧热锅,加4汤匙油、1/5汤匙盐进锅,爆香姜片后倒入生鱼,煎至鱼身呈微黄色,倒入半锅水,盖上锅盖大火烧开。
5 取一干净的汤锅,将煎好的生鱼和汤倒入,放入红枣,盖上锅盖大火煮15分钟后,放入木瓜转中火再煮20分钟,此时汤色呈奶白色,加1/2汤匙盐调味即可。
二、木瓜煲什么汤最好
木瓜煲什么汤最好
作为一种珍贵的中药材,木瓜在传统中医中有着广泛的应用价值。经常食用木瓜能够促进消化、加强免疫力和改善血液循环。而将木瓜用来煲汤更是一种营养丰富又美味的健康选择。那么,木瓜煲什么汤最好呢?接下来,我们将为您介绍几种营养丰富且功效明显的木瓜汤品。
1. 木瓜炖鲨鱼汤
木瓜炖鲨鱼汤是一道养生佳品,对于贫血、产后体虚和身体虚弱的人群尤其适宜。木瓜具有温肺化痰、益气、生津止渴的功效,而鲨鱼则富含高蛋白质、低脂肪和多种微量元素,具有极高的营养价值。这道汤品不仅能够调理身体,还能够滋补全身,增强免疫力。
2. 木瓜炖花胶汤
木瓜炖花胶汤是一道美容养颜的佳品。花胶是一种来源于鱼类的胶状物质,富含胶原蛋白和鱼类特有的营养成分,能够滋补肌肤、延缓衰老。搭配木瓜的温润功效,这道汤品可以帮助改善肤色,增加皮肤弹性,使肌肤更加光滑细腻。
3. 木瓜排骨汤
木瓜排骨汤是一道家常菜,不仅味美可口,而且有助于补钙和增强骨骼健康。木瓜中含有丰富的维生素C,能够帮助骨骼组织的生长和修复。而排骨作为一种优质蛋白质食品,则能够促进骨骼健康和提高免疫力。这道汤品不仅适合儿童和孕妇食用,也适合任何年龄段的人群享用。
4. 木瓜炖雪耳汤
木瓜炖雪耳汤被誉为女性美容圣品,对于调理内分泌、改善皮肤干燥和美白肌肤有着明显的效果。雪耳富含胶质和多种氨基酸,能够滋补肌肤、保持皮肤弹性和防止皱纹的产生。搭配木瓜煲汤,不仅能够提高汤品的口感,还能够使汤品更具滋补功效。
5. 木瓜炖乳鸽汤
木瓜炖乳鸽汤是一道滋补滋养的汤品,适合需要补气补血的人群食用。木瓜具有温中补气、促进消化的作用,而乳鸽则富含优质蛋白质和多种维生素,可滋养身体、提高免疫力。这道汤品不仅适合体质虚弱、恢复期的人群食用,也适合中老年人保健食用。
总结
以上介绍了木瓜煲汤的几种经典搭配,每一种汤品都有着不同的功效和适用人群。无论是提高免疫力、滋补身体还是美容养颜,都能够找到适合自己的木瓜汤。但需要注意的是,木瓜具有一定的温补性质,因此有些体虚寒凉的人群不宜过多食用。另外,在烹饪木瓜汤时,应选择新鲜、成熟的木瓜,并在烹饪过程中适量掌握时间,以充分发挥其营养价值。
无论选择哪种木瓜煲汤,都要注意搭配其他食材,以达到更好的营养均衡。在食用过程中,也要根据自身体质和需要进行适量调整。希望大家能够根据自己的喜好和需求,选择适合自己的木瓜煲汤,享受健康美味!
三、木瓜怎么煲汤?
木瓜和排骨一起煲木瓜排骨汤。
木瓜排骨汤富含多种维生素和矿物质,有比较显著的美容的作用,对女性来说还有很好的丰胸效果,可以准备一个木瓜,清洗干净,然后去皮去核切厚块,再准备花生浸泡一个小时,准备适量的蜜枣洗净,把排骨清洗干净,放到锅中烧开水滚烫五分钟,然后捞出。锅中放适量的清水,放入花生,烧开以后再放入排骨和木瓜,蜜枣,用小火煲三个小时左右,放盐调味就可以了。
四、木瓜怎样煲汤?
木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
2
骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
3
我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
4
把中间的黑籽去掉。
5
我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
6
把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
7
剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
8
骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
9
等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
五、木瓜煲汤配方?
木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
4
把中间的黑籽去掉。
5
我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
6
把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
7
剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
8
骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
9
等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
六、木瓜煲什么汤?
木瓜煲排骨汤。
木瓜,有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!还有美容护肤养颜的功效呢
这次煲的木瓜排骨汤出奇的好,汤清,肉白,瓜色艳。品一口略感水果的微甜,清香爽口,回味无穷哦
七、木瓜配什么煲汤润肺
木瓜配什么煲汤润肺
古人云:“冬吃萝卜夏吃姜,不病医生开药方”。这句话告诉我们饮食与身体健康的密切关系。在寒冷的冬季,人们常常需要一些暖身的食物来保持温暖,增强免疫系统。而木瓜煲汤是一道常见且非常滋补的汤品,被认为有润肺养颜的功效。那么,木瓜配什么煲汤可以最好地发挥其润肺养生的作用呢?下面就为大家介绍几种木瓜煲汤的做法。
1. 木瓜雪耳炖猪肺汤
木瓜搭配雪耳和猪肺,可以起到清肺化痰的作用,具有很好的滋补功效。首先,将适量的猪肺和木瓜切块。将炖盅放在锅中,加入清水,放入猪肺块,用大火煮开,然后撇去浮沫。接下来,加入木瓜块和适量的雪耳,继续煮10分钟,最后加入适量的盐调味即可。
2. 木瓜炖银耳汤
木瓜搭配银耳是一道经典的汤品,不仅味道鲜美,还具有润肺和美容的作用。首先,将适量的银耳泡发,用温水浸泡30分钟以上,洗净备用。然后,将木瓜去皮去籽,切成小块。接下来,将炖盅放在锅中,加入清水,放入银耳和木瓜块,用大火煮开,然后改小火炖煮20分钟,最后加入适量的冰糖调味即可。
3. 木瓜炖鸽肉汤
木瓜搭配鸽肉是一道非常滋补的汤品,对于滋养肺部和补益气血有很好的作用。首先,将鸽肉切块,焯水去腥。然后,将木瓜去皮去籽,切成小块。接下来,在砂锅中加入适量的清水,放入鸽肉块和木瓜块,加入适量的生姜片和料酒,用大火煮沸后改小火炖煮1个小时,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 木瓜炖鸡汤
木瓜搭配鸡肉是一道非常滋补的汤品,对于润肺和滋补体质有很好的作用。首先,将鸡肉切块,焯水去腥。然后,将木瓜去皮去籽,切成小块。接下来,在砂锅中加入适量的清水,放入鸡肉块和木瓜块,加入适量的生姜片和料酒,用大火煮沸后改小火炖煮1个小时,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
5. 木瓜炖排骨汤
木瓜搭配排骨是一道非常滋补的汤品,对于润肺养颜和滋补体质有很好的作用。首先,将排骨焯水去腥。然后,将木瓜去皮去籽,切成小块。接下来,在砂锅中加入适量的清水,放入排骨和木瓜块,加入适量的生姜片和料酒,用大火煮沸后改小火炖煮2个小时,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
总之,木瓜煲汤不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用。选择不同的材料搭配,可以达到润肺养颜、补益气血等不同效果。在制作过程中,根据个人口味适量调整食材搭配和调味。但需要注意的是,煲汤时间不宜过长,以免造成食材的营养流失。希望大家能够喜欢这些木瓜煲汤的做法,并在冬季里享受到它们带来的温暖与滋补。
八、木瓜煲什么汤催奶?
木瓜鲫鱼汤或者是木瓜猪蹄汤,都能够起到催奶的效果,同时多喝一些排骨汤和鱼头汤的话,也是起到催奶作用的同时也能够保证奶水的质量,在哺乳期间的话,一定要多喝一些汤水,避免吃一些生冷和刺激性的食物,在哺乳期间同时也要做好保暖工作,预防感冒。
九、木瓜鸡爪煲汤做法?
鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪掉
砍断鸡脚踝,从中间劈成两半,用清水泡一下去血水
酸木瓜去皮(也可以不去)切小瓣,葱切段,姜蒜切片,小米辣斜刀切段,草果用刀拍裂开,大香菜小香菜洗净切段
起锅热油,放入葱姜蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香
放入鸡脚翻炒一分钟
加入没过食材的水,放入一大勺料酒
放入大香菜段,烧开
把表面的浮沫撇一下,转中火盖上盖子煮十分钟
十分钟后放入酸木瓜,再煮10-15分钟,尝一下鸡爪煮到自己喜欢的软烂程度,放糖、盐、胡椒调味,撒上香菜
十、青蟹煲木瓜汤?
木瓜蟹汤是一道由螃蟹、木瓜、姜等做成的美食。
中文名
木瓜蟹汤
主要食材
螃蟹,木瓜
辅料
鸡汤、姜
调料
盐、糖
做法:
螃蟹洗净,摘去脐片,用水流充分洗刷脐盖和死解决
掀盖去除肺、腮、冲洗干净;
把蟹身一开四,斩成小件;
木瓜去皮、去核切大块;
锅中放入鸡汤和水、姜,大火烧开,加入蟹盖、一半木瓜,中火煮约20分钟;
最后加入蟹块及余下的木瓜;
汤开后煲5分钟;
加少许盐、糖调味。