泾川有什么特色小吃?

尚莱雅旅游网 0 2024-12-16 05:24

一、泾川有什么特色小吃?

泾川名小吃系列之

罐 罐 蒸 馍

豆腐脑

火 烧 子

长 面

二、平凉特产是什么

平凉,古“丝绸之路”的必经重镇,拥有国家首批5A级风景名胜崆峒山等,是体会丝路遗珍、寻根朝觐、西北风情的好去处。

平凉位于甘肃省东部,陕、甘、宁三省(区)交汇处,距离省会兰州铁路600余公里、公里约340公里。平凉距离西安更近,铁路距离330多公里,公路不到250公里。

平凉历史悠久,目前已发现的各个时期的古文化遗址有460多处,如传说中西王母降生处回中山上的王母宫,伏羲氏诞生地古成纪,被西周第一台的古灵台等历史遗址,以及西周青铜器、南宋银本位货币银合子、佛舍利金银棺等堪称“中华之最”的文物。

平凉的旅游景点,除了上述的人文景观,最著名的被誉为“道教第一山”的崆峒山。此外还有:第一个全国梯田化模范县庄浪县,百万亩梯田成为黄土高原上一道独特的生态风景线;龙泉寺、千年菩提树、“华夏古槐王”;崆峒十万沟、静宁仙人峡;泾川温泉、庄浪天池朝那湫、陇上名泉贯珠泉等。

平凉制革业早在明代就已相当发达,是陕西、甘肃、宁夏三省区的皮毛集散地。出产的裘皮主要有滩二毛皮,各类羔皮,狐皮,山绵羊毛皮等,其中以滩二毛皮和西路黑狐皮最为著名。

山药: 山药块茎供食用,并可入药,性平,味甘。有健脾胃,主治脾虚泄泻、遗精、带下等症之功效。

百合:百合肉质肥厚,含有多种植物碱,维生素,淀粉,蛋白质,脂肪等成分,营养丰富。

蕨菜: 蕨菜主要分布在沿吴山一带,具有组织柔软,鲜嫩、无污染、色泽绿等特点,盐渍加工后即可食用。核桃:核桃是当地久负盛名的土特产品,具有皮簿,出仁率高,低糖份,低水份,高脂肪,高蛋白等特点。食用可补脑,健肾,乌发。

白豌豆: 白豌豆是主要粮食作物,因其色白,颗大粒饱,无虫蛀,蛋白质含量高,而多被周围客商争购。

平凉作为中国西部一个欠发达的城市、经济水平和消费水平都相对较低。这几年平凉商贸事业有所发展,建立了中山商场、星兴商厦、工商联大厦、平凉商城、新世纪大厦等规模较大的商场,基本满足了当地人民生活的需要,围绕着这些商场,平凉市把新民路、解放路等道路建设成了商业繁华街道。

平凉的物产丰富,从农产品到食品到工艺品到工业原料,平凉的特产种类非常繁多,其中较为出名的有:华亭核桃、灵台牛心杏、静宁烧鸡、锅盔、地毯、漆雕、动物毛皮等。

滩二毛皮和西路黑狐皮

平凉是陕甘宁三省的动物毛皮集散地,制裘业发达,主要出产滩二毛皮、狐皮、羔皮以及各类羊毛皮等。其中尤以滩二毛皮和西路黑狐皮最为珍贵,滩二毛皮是滩二毛羊羔的羔皮,以轻暖美观著称;而西路黑狐皮则以稠密、轻韧、美观大方而著称,是上等的裘皮。

三、平凉有多少种小吃?

多少种很难统计,我推荐下我爱吃的哦1.泾川罐罐蒸馍。相传在清康熙年间,清圣祖爱新觉罗玄烨(即康熙)访贤路过泾川,地方官将民间蒸制的罐罐蒸馍贡上,皇帝品尝后大加赞赏,并定为贡品,岁岁朝贡,“罐罐蒸馍”之名始盛,时至今日风味不减当年。泾川罐罐蒸馍酥软可口,醇香味长,热柔冷酥,具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。 2.静宁“锅盔”。也叫静宁大饼,始于清同治年间,历史悠久,负有盛多,是静宁传统食品。它以制作独特,脆酥而久放不馊闻名于省内外。五十年代曾授以“优秀产品”称号。静宁大饼的特点是:面粉雪白,外形平整,薄厚均匀,色泽光亮,又脆又酥,甜美可口,饼香浓郁,不易破碎,便于携带。品种有油质和糖质两种。 3.静宁烧鸡。亦称静宁卤鸡,是静宁传统名食,它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、卤色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用,或馈赠亲友,既是筵席美餐,又是滋补佳品。 4.羊肉泡馍。已有六十年经营历史,是独特的伊斯兰风味食品。平凉羊肉泡漠选取料羊,也叫站羊,肉质肥嫩可口,采取“单走”,即羊肉和泡馍分别送上。肉汤清而不腻,鲜而不膻,辅以香油、油泼辣子、香菜、糖蒜。吃过的人们赞美:“口越吃越小,筷子越吃越粗。”饭后一碗“三泡台”盖碗茶,令人心旷神怡,美食之乐,油然而生。羊肉性热,含高蛋白成份,老幼皆宜,经常食用,可健身壮体,实属冬令大补佳品。 5.平凉酥饼。具有地方风味的大众化美食——平凉酥饼,也叫酥馍,名扬陕、甘、宁三省(区),已有百年以上的经营历史。平凉酥馍分为汉民的暗酥酥饼和回民的明酥、扯酥酥饼三大类。暗酥饼表面不见酥,吃到口里才觉酥,有五香味的咸酥饼和包糖馅的甜酥饼两种。明酥饼表面油亮酥脆,吃口酥软,也分甜、咸两种。酥饼的花样有牛舌头、麻鞋底、“一道眉”和方块等十多种。数十年来,经过厨师的不断创新,平凉酥饼形成了花色多、入口酥、余味香、宜携带的特点。欢迎快来加入甘肃问问联盟团队团队哟!甘肃问问团队中最专业的团队,团队地址为: (望采纳)

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