一、宁波好吃的美食，特产有哪些？

1、宁波油赞子。宁波的油赞子十分的有名，有咸的和甜的两种，个人觉得咸的海苔味油赞子口味更佳，香酥脆口，美味不绝。宁波鼓楼的油赞子和南塘老街的油赞子往往让游客赞不绝口。

2、宁波汤圆。宁波汤圆是宁波传统特色小吃之一，白白的糯米粉下裹着芝麻馅，一口咬下去，甜腻滑口。如果你来宁波旅游了，可以品尝下宁波当地的汤圆。

3、宁波年糕。宁波年糕往往搭配雪菜烹煮，除此之外还能烤大头菜。宁波的水磨年糕更是有着许多的美名。宁波年糕都有着悠久的历史和纯熟的制作工艺。

4、宁波小黄鱼。宁波靠处大海，多港口，其中最多的便是新鲜的海产品了，其中以小黄鱼口感最鲜嫩肥美。前来游玩的旅游可以带些制作加工好的小黄鱼干回去给亲朋好友享用。

5、仓桥面结。仓桥面结面也是小编最喜欢的宁波独有早餐之一了。油泡，面结搭配出来的美食，再配上那浓浓的汤汁，实在是美味。

6、宁波各色糕点。宁波糕点作为宁波的传统美食，其制作历史可以追溯很久，品种繁多，口味也是众多，并且十分富有营养。

二、宁波的美食？

答：宁波的美食很多，比如：宁波汤圆，咸菜黄鱼，三北豆酥糖，臭冬瓜，慈城年糕，奉化竽奶头等等。宁波还有一些名胜古迹：天一阁藏书楼，阿育王寺，奉化溪口景点等等。宁波是著名的院士之乡，在位的两院院士202人，列全国城市第一，宁波舟山港是全球货物吞吐量第一的港口，近11亿吨/年。

三、宁波有哪些美食推荐？

保护一楼

四、宁波北仑有哪些美食？

大碶人民北路的郭巨海鲜楼，

人民南路的银都餐厅，

薛家桥北边的奉化牛肉面，

大碶菜场南门附近的牛大王，

大碶镇政府大楼楼下的生煎包子，

坝头东路的3721、八闽酒楼、湘味人家、大夫第、宁海腾蛟，

学府茗苑东门的郭巨乡村大食堂，

千丈站附近的喜客牛排、湘满楼、湘味人家，

黄金海岸对面泡椒牛蛙，

鸿翔锦园附近的淮南牛肉汤，

中河路恒山路交叉口的湖南好人家，

北仑影剧院西边的盱眙龙虾、那里好多家店很好吃，

邮电大楼站附近的面结面

高田王街的北大荒烧烤、诸葛烤鱼

嵩山路美食一条街等等。

北仑好吃的地方很多，有些隐匿在街头巷尾的角落里，等你去发现哦……

五、你知道的宁波美食有哪些？

油赞子、水塔糕、灰汁团、艾叶麻糍、烤菜年糕、矮子馅饼

鼓楼小吃街推荐：乾隆酥饼、油条包麻糍、臭进香来、现炸酥肉、唇香鸡柳饼、虾起哄

六、宁波传统美食的由来？

宁波传统美食三北豆酥糖的由来，三北豆酥糖，是宁波慈溪一带传统食品，与三北藕丝糖齐名，名扬江浙地区和海外。制作豆酥糖，选料要求极为严格。豆酥糖经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。

七、美食有哪些？

1.饺子

饺子源于古时的角子。饺子原名是“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史，是深受人们喜爱的最为传统的美食，饺子还有一说法：在冬至当天要吃饺子，这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节期间是人们无法忘记的美食，是春节主食。

2.北京烤鸭

在烤鸭界最为享誉的无非是北京烤鸭，北京烤鸭是汉族人明代时研制的，当时是一道宫廷美食。用料是优质北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润鲜亮，肥而不腻，外焦里嫩，果木烤制味道有一些果木的香味扑鼻而来，现在北京烤鸭虽然有很多但最为地道的北京烤鸭其实并不多。

3.酱板鸭

酱板鸭为湖南常德的最正宗，酱板鸭色泽深红，皮酥肉想，酱香浓郁，有活血顺气，健脾养胃，美容养颜的功效，是风靡大江南北的传统名吃。

八、深夜市井，宁波有哪些隐藏美食？

宁波有很多值得去的深夜美食，比如说鼓楼、南塘老街、兴宁路等等。

“宁波菜”以海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。

我精选7道宁波很有特色的美食，有些菜第一眼看时你可能很排斥，但是如果亲自吃上一口，留给你的只有无穷的回味

红膏咸炝蟹

说到宁波的美食，必然少不了海鲜。而红膏咸呛蟹是一道非常具有代表的佳肴，味道特别鲜美。红膏炝蟹，选料非常讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。不过味道再鲜美，毕竟是生食，肠胃不好的人不要轻易尝试哦。

醉泥螺

正所谓“红膏呛蟹咸咪咪，带鱼要吃吃肚皮”。其实大家都不知道这宁波传统民谣下面还有那么几句，那么其中一句就是“泥螺蟹酱龙头烤，大大圆蛤炖蛋汤”。

说到泥螺，宁波的泥螺文化历史悠久，自古以来泥螺都被作为宁波过年用来招待客人的质保，过年在餐桌上一盆醉泥螺往往都是打开聚会情绪的一道美菜。泥螺做法多种多样，有葱油的；有爆炒的；有煮汤的等等，但是要真正体验泥螺的鲜美滋味，酒醉泥螺是最好的选择。由于新鲜泥螺不太容易保存，所以一般都会把泥螺做成酒醉黄泥螺，可以保存很长时间，因此也是是宁波人经典的“塞饭榔头”。

黄鱼面

从前，宁波余姚一家酒家的大厨就尝试将黄鱼与面一道煮，煮出来的面汤浓味醇，鱼嫩面滑，获得当地食客的喜爱，于是，这道菜就成了余姚的特色，流传至今。面要煮得好吃，面、汤、料缺一不可。余姚的黄鱼面，面是手工制作，嚼劲十足，汤里加了酱油，味浓色艳，黄鱼用油煎炸，香酥可口。

过去宁波还是经常能看到吃到野生大黄鱼的，一碗汤鲜味醇的黄鱼面能鲜得掉眉毛。现在虽然野生大黄鱼很少能看见了，不过一碗黄鱼面，还是宁波人非常喜欢的舌尖美味。

黄鱼面已成余姚一绝，地道的黄鱼面，个人感觉还是余姚那边的小面馆，滋味十足，味道鲜美。

冰糖甲鱼

冰糖甲鱼是宁波的十大名菜之一，晶莹软糯，味道鲜甜。这道菜营养是非常丰富的，甲鱼作为原料，以冰糖为佐料，吃起来鲜美可口，很适合成年人，能够滋阴补虚，调中益气。

看起来挺吓人，但是甲鱼裙边宽厚，肉质精实，鲜而不腥，自然生香，咀嚼时有胶质感。甲鱼能补中益气、滋阴养肾、健脾健胃、清热消淤等，是公认的食补优选。吃甲鱼的历史可以追溯到七千年前的河姆渡时期。

宁波三臭

宁波三臭指的不是一道菜，而是三道菜——臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心。臭中取鲜是这道菜最大的特色。宁波人吃“臭”的食性由来已久，所谓烂发肥、臭生香，这三道宁波著名的臭菜真的是超级开胃下饭的。经过臭卤腌制的冬瓜、苋菅、菜心，变得软塌塌、香糜糜、臭兮兮的，看起来虽然分外不起眼，却是宁波人心爱的家乡之味哦！特别在夏天，腻了大鱼大肉，上一碗臭冬瓜，滴几滴麻油，那咸中带酸，酸里透鲜的味道像一道清泉，从嘴巴到心里都透着股清爽。

宁式鳝丝

宁式鳝丝在宁波是非常受欢迎的，也是传统佳肴，鳝鱼吃起来嫩滑可口，还有很好的滋补效果，属于养生又美味的美食。这道菜选用拆骨熟鳝丝，以重油烹制。乘热进食，具有嫩滑香鲜，油润肥美的特色。俗语说：“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后六七月间的黄鳝最肥嫩，此时的“宁式鳝丝”也进入食用的最佳时节

腐皮包黄鱼

又是一道黄鱼菜，黄鱼味美，并且在宁波吃黄鱼可是很方便的哦。腐皮包黄鱼是一道是浙江名菜，有着百年历史的名菜，属于宁波菜。它是以黄鱼和豆腐皮作为材料，加上鸡蛋、小葱、黄酒、淀粉和椒盐等等，烹饪之后色泽金黄，肉质鲜嫩。蘸着醋和茄汁，味道更佳。是宁波家家户户都爱吃的黄鱼菜。

九、阳泉美食街有哪些美食？

平定过油肉，最经典。

过油肉是山西最著名的特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今，历史上该菜源自晋东名城平定，很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的，需遴选产在猪后臀部的元宝肉。

2.粉条豆腐丝，小心烫嘴。

在山城阳泉，粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜，乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩，菜上来的时候还千万不要着急，小心会烫嘴哦！

3.酿白菜，过年一定要吃。

阳泉方言中，酿白菜的“酿”读作rang，主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅，然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味，再拌入鸡蛋搅和均匀，用少量生粉粘合，最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片白菜叶，肉丸七成熟就可出锅，接下来将适量肉丸置于碗里，然后铺白菜细粉丝盖平碗口，碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是，蔬菜尽得肉香，肉借助蔬菜增色去腻，两者荤素搭配相得益彰，端得回味无穷。

十、新疆美食有哪些新疆美食的做法？

新疆菜大盘鸡一个 主料三黄鸡一只（约2斤） 辅料大土豆1个（量随自己喜好） 红椒一个 葱少许少许 姜少许 郫县豆瓣酱2勺 干辣椒1小把 花椒 八角 桂皮 酱油 啤酒 盐 糖 油 大盘鸡的做法步骤1. 鸡清理干净后斩成小块（某新疆孩子说俺剁的块太小了），用开水焯烫一下去除血水和脏东西2. 干辣椒切段，葱姜切片3. 锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出4. 放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化5. 当糖慢慢成焦黄色后，将鸡块倒入迅速翻炒6. 加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加入1小勺的酱油翻炒均匀7. 往锅里倒入啤酒没过鸡肉（啤酒挥发快要多倒一些）8. 加入两个八角和一块桂皮，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟（其间要开锅看下，俺是新手怕烧干锅，锅如果要烧干了就再加点啤酒）9. 土豆去皮切块，鸡肉炖至八成熟，加入适量盐调味，将土豆块倒入锅中翻炒均匀10. 继续炖15分钟左右，等土豆也炖熟了，加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅