赣州市章贡区有哪些好吃的?

admin 0 2024-04-13

一、赣州市章贡区有哪些好吃的?

月亮巴、生焖鸭、酒糟鱼、四星望月、梅城肥鸡、鱼饼、红砂糖等。1、月亮巴:月亮巴,特色美食。2、生焖鸭:特色美食,具有色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口等特点,一直是当地民众最爱的一种美味。

章贡区美食有月亮巴、生焖鸭、酒糟鱼、四星望月、梅城肥鸡、鱼饼、红砂糖等。

3、酒糟鱼:种特色美食,属客家菜的一种。

4、四星望月:俗称兴国粉笼床,是江西赣州兴国县的一道传统美食。

5、梅城肥鸡:传统名菜,具有外表完整,色泽微黄,肉质软嫩等特点。

6、鱼饼:传统美食,当地民众制作鱼饼的工艺十分考究,主要以草鱼和桂鱼为原料,制作时淀粉不能多,加盐不能少,因有油炸的过程,所以成菜后具有、滑、爽、嫩...

二、赣州市章贡区有哪些好吃的?

卤翅膀脚:文艺学校旁一家的卤鸭翅、鸭脚个大、香辣味十足。鸭翅口感油滑带爽,香辣带劲,令人回味无穷。

  吆咪卤鹅:东郊路的吆咪卤鹅可能还真是馋了几代赣州人,鹅肉滑嫩,鹅肠香脆,辛辣香料总是另人欲罢不能!

  饺子街:城墙边上的一条饺子店里饺子都是手工制作的,比起现在的速冻水饺来说,口感可不得劲道太多!更有滋味的还有饺子馆配的各种地道赣南小吃!来一份鸭肝拌粉,有本地腊味干拌的,还有红薯粉汤拌的两种口味,足足的鸭肝料,加上辛香的辣味料,吃起来可不是一般的带劲!

  肉丸子:从90年代起,铁厂下的肉丸店就一直以足料味鲜、辛辣带劲的口感深受赣州人民喜爱。拌料时再加上一点猪油更是香的不得了。吃起来味道Q弹。现在店已搬迁至小南门,变得是地方,不变的还是那个味。

  筒子骨粉:南河路的筒子骨粉的骨大髓多,汤鲜味浓。再加个水煮蛋,配碟萝卜干便是标配。米粉吃完了,便要拿个吸管吸了骨髓才算完事。旁边的烧烤店、小龙虾店,外带几根烤串一盘小龙虾,鲜汤配烧烤,绝对的满足了馋猫的味蕾!

  腌菜饼、糕头:腌菜饼,酸酸甜甜的一种早点小吃,一般卖春卷的地方都会有。

  黄元米果:黄元米果炒白菜条,这个是大家最常吃也是最爱吃的一种做法。这个是季节性的一道美食,一般在冬天至春天这个时间段,是各大夜宵店的经典美食。

三、赣州本地菜餐厅推荐?

以下是几个赣州本地菜餐厅的推荐:

1. 赣南人家:位于赣州市章贡区,是一家专门做赣南菜的餐厅。推荐菜品有赣南小炒肉、赣南脆皮鸡、赣南糟鸭等。

2. 老城根:位于赣州市章贡区,是一家集传统赣菜和现代创意菜品于一体的餐厅。推荐菜品有红烧肉、小炒黄牛肉、蒜泥白肉等。

3. 食为天:位于赣州市章贡区,是一家以本地特色菜为主打的餐厅。推荐菜品有赣州米粉、赣州糟卤肉、赣州臭豆腐等。

4. 老地方:位于赣州市南康区,是一家以本地特色菜为主打的餐厅。推荐菜品有南康脆皮鸭、南康小炒肉、南康糟鸭等。

5. 食乐园:位于赣州市信丰县,是一家集传统赣菜和创意菜品于一体的餐厅。推荐菜品有赣南脆皮鸡、信丰米粉、信丰臭豆腐等。

以上仅是部分赣州本地菜餐厅的推荐,您可以根据自己的口味和需求进行选择。

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