一、东北有哪些不带肉的美食小吃？

菜品：地三鲜，烧茄子，油淋干豆腐，豆腐卷，手撕包菜，莼菜汤，油豆腐上汤娃娃菜等

小吃：鸡汤豆腐皮，烤韭菜，烤大蒜，烤辣椒，烤茄子，糖葫芦，粘火勺，韭菜盒子等

二、第一次去绥德，想知道这里的美食小吃有哪些

碗饦、黑粉、黑楞楞、羊杂碎、杂面叶、油旋、油糕、抿夹

三、甘肃，镇原有名的小吃有哪些？

镇原小吃品类繁多，玲朗满目。有豆腐花、豆腐脑、猪肉烩面、凉皮、凉粉、糖角角、干粮锅盔、烧鸡、清汤羊肉、羊羔肉等，这些别具特色的小吃极大地丰富了人们的饮食生活。在镇原民间饮食风俗中，始终保持着丰富多彩的传统。正月初一食“扁食”(水饺)，正月十五蒸面灯，正月二十三吃粘面，二月二日炒豆豆，五月端午包棕子，八月十五吃月饼，九月九日“打平伙”(几家人合伙杀羊平均分配吃羊肉），腊月初八食“腊八饭”，直到除夕全家，甚至全族聚餐。饮食在人们的精神生活中，平添了许多情趣。

四、布依族最有名的美食是什么？哪里的美食最有名？

可以去贵州黔南布依族苗族自治州看一下！！ 哪里有你想要的美食！特别推荐罗甸的农家饭，哪里的农家柴火狗肉，牛干巴，清炖黑山羊，考全羊，黄豆鸡，最特别的是剪粉是最好吃的小吃。有时间可以去试一试，真的不枉此行！！

五、绥化的美食有哪些？

绥化的饮食以东北风味为主，各种农家菜肴、度数极高的白酒、香浓厚重的口味都处处体现着东北人的豪迈与直爽。由于绥化冬季漫长且十分寒冷，炖菜成了当地饮食的主角，除了闻名四海的杀猪菜、乱炖以外，罗汉果白菜干汤、沙参玉竹煲老鸭汤、冰糖炖木瓜、剑花煲猪肺汤等都是绥化远近闻名的美食。

剑花煲猪肺汤

剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

南杏仁炖雪梨汤

南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

罗汉果白菜干汤

每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

沙参玉竹煲老鸭汤

本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只）。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。

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