巴厘岛都有什么美食呀 !

admin 0 2024-06-05

一、巴厘岛都有什么美食呀 !

到巴厘岛旅游,烤乳猪是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓著吃才叫过隐!另一项巴厘岛的风味-脏鸭餐,最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。还有一些是大排档的美食,喝没有排名,但是味道都不错

二、巴厘岛的名菜有哪些?

烤乳猪Babi Guling:是巴厘岛名菜,整只乳猪填满香料,以药草、香料、红椒与米为佐料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黄油亮,香气四溢, 配上米饭吃。

脏鸭 Bebek Betutu:烤鸭套餐极具巴厘特色,翠绿的酱碟,色彩鲜亮的原只烤鸭,再以绿色的青柠片和鲜红的西瓜片作拌碟,整个构图颜色之丰,令人有惊艳之感。

水果拼盘 Lawar:用切薄的木瓜片、波罗蜜、青豆、椰子粉、杨桃叶与多种当地的香料做成,这盘菜通常与其它肉类如猪肉或鸭肉一道上菜。

巴厘岛式拼盘饭 Nasi Campur Bali:拼盘的意思就是你可以通过此一道菜,品尝到不同风味巴里菜肴。盘子中央是饭,周围围着至少4 到5 种各式小菜,绝对超值。虽然每一家拼盘都会不同,但一定都是拿手的家常菜。

藏马蔷薇 特色沙拉,里面有一种梨,味道挺特殊的

印度尼西亚美食:

Sate:加上花生酱的牛肉或鸡肉串

Nasi Goreng:掺有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭, 通常配上脆虾片和一个煎蛋。

Mie Goreng:什锦炒面, 原料同上。

Ayam Goreng/Bakar:炸鸡/ 烤鸡。

Cap Cay( 读成 chap chai):翻炒蔬菜。

Gado-Gado:配上花生酱的快炒青菜。

Rujak:加上香料的水果沙拉( 冷盘)。

Padang Food :来自苏门答腊等地的菜肴, 可说是最普遍的点菜法。通常一次端上十二道或更多的菜, 包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等。食客只须付吃过的料理。

三、巴厘岛有什么美食可以推 荐的?

跟众信去过一次巴厘岛,感觉那里的美食还是相当好吃的。巴厘拼盘饭、烤猪饭、沙爹都很有特色。还有脏鸭也是当地特色美食,但是有的人喜欢,有的人就接受不了,你可以试试~~

四、巴厘岛有哪些美食?

印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)、乌布脏鸭(Tepi Sawah)、辛辣鸡(Ayam Pepes)、 辛辣鱼(Ikan Pepes)、炸鸡(Ayam Goreng)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤,全身金黄油亮,皮薄肉嫩,香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。

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