石家庄作为城市不足百年的历史，原属获鹿县，仍然有地域特色的小吃。 

缸炉烧饼：是井陉和获鹿一代的特产，用类似烤红薯的烤炉，长方形的烧饼贴在炉壁上，烧饼的一面沾满了芝麻，烤出的烧饼香脆。无论是石家庄的本地人还是外来的移民都很喜欢它，现在仅限于民间的制作。应该大力发展它，使之成为石家庄的特产。 

 豆沫：稀饭类，有小米面、黄豆、杏仁、海带、粉条等。是很具有特色的小吃，味道可口，现在已很少见到了，几乎绝迹。如果大力发展和推广，很可能是和八宝粥齐名的特色食品。 

 具有地方特色的食品还有扒糕、凉粉、老豆腐等。当然还有各县村的地方特色食品。