到徐州一定要吃的10大美食

徐州的美食文化源远流长，其中不乏特色小吃。首推八股油条，其历史可追溯至百年前，拥有车轮形与椭圆形两种样式，外表金黄，内里酥香，分布均匀，获得中华名小吃荣誉。

接下来是小孩酥，源自楚汉时期，由项羽为讨虞姬欢心，寻得金氏老汉赠予的美味，入口即酥，甜而不腻，成为“贡糖”。

徐州桂花酥糖则是当地糕点的代表，以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等食材精心制作，不仅可以直接食用，泡水喝更能体验其独特风味。此糖香气浓郁，营养丰富，深受中老年喜爱。

徐州烙馍作为民间特色面点，历史悠久。用未发酵的面烙成，厚0.1厘米，直径约30厘米，口感柔韧、筋软，有嚼劲，既解饿又健齿。徐州民谣“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝”生动描绘了烙馍的美味。

八义集臭豆腐是徐州邳州的特色小吃，尤其以八集酱菜厂的臭豆腐最为著名。其独特风味，虽闻之奇臭，入口却润若无物，回味悠长，令人难以忘怀。闻着臭、吃着香，品了一缸再一缸是对其品质的高度评价。

八义集羊肉汤与臭豆腐并称古镇的两样特色美食，不仅在本地享有盛誉，外地游客也慕名前来品尝。其声名远播，传承数百年，成为徐州饮食文化不可或缺的一部分。

徐州有什么深藏不露的好吃的好吃的餐馆？

徐州，一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。

1.徐州烤鸭馆

首推徐州烤鸭馆，鸭子烤得香嫩多汁，皮酥肉嫩，配上葱和酱汁，简直美味至极！

2. 老地方大排挡

接着是老地方大排档，这里的大排档可不是一般的排挡，他们的烤串、麻辣烫、炒面，每一样都是口感极佳，绝对让你回味无穷。

3. 徐州食为天私房菜

食为天私房菜也是不得不提的，这里的菜品原汁原味，每一道菜都凝聚了厨师的心血和技艺，让你在品尝美食的同时，也能感受到中华美食文化的博大精深。

4. 徐州本地特色小吃

当然，徐州的美食可不止这些，还有很多本地特色小吃，比如徐州油茶、徐州麻花、徐州豆脑等等，每一种都让人流连忘返。

总之，徐州之旅让我感受到了真正的中华美食文化，这里的美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化传承。

听听徐州美食博主的宝藏不排队店铺。

废话不多说，你看我这记得满满一本的都是我的攻略。

·首先早点里比较推荐叫做龙凤蒸饺，也叫奕宏饺子馆，名字说它好像两家店都有，好像和原来是一个老板后来分家了，具体怎么说咱也不知道。

·还有一种说法就是龙凤蒸饺就是鸡肉和虾仁，这里边两样都有，它的味道很不一样很独特，它的口感说不上来，反正一定要去尝一尝。

·还有徐州本地比较特色的丸子汤。丸子汤其实我这种吃的不多，但是我吃过一家我觉得特别好，在中山也拍过他们家的视频，环境真的很一般很普通，就是餐馆的但是味道确实还不错，每样基本上就推荐一两家，你们自己去。

·剩下就比较感兴趣的米线类，米线类比较多推荐一些比较冷门的。

第一个就是植物园门口叫豪绅家园小锅米线，他们家味道真的是很不错。

还有一个比较能吃辣，王杰部队对面有一家叫娃娃米线，他们家真是环境堪忧，环境真的是很不咋地，但是他们家确实很辣，而且味道也还可以，对这方面不太介意，可以去尝一下。

第二个就是徐州一品飘香米线也还是可以了，但是只建议去富国家那一家，其他家的连锁感觉味道就会有所不一样，然后一品飘香，你们可以尝尝他们家的番茄米线icon，喜欢吃软糯口感的可以去。

第三个就是比较偏在徐州的西北角的地方，有一家叫娥姐米线，他们家其实味道还是挺不错的，在我的心中。徐州米线icon他家能排到3-5前三名到前五名，还不错的。西关这边有一家叫味美米线，老板是一个很人很好的大娘，非常好很热情。

第四个就是汇景米线，汇景米线他们家的特色是什么？是他们家米线，味道很像徐州老牌油烫鸭icon，辣椒酱，很独特，和其他的米线味道不一样，有特点你去尝尝就知道了。

·接下来就是复祥街里边有一家叫米线姐姐，他们家店环境也干净、卫生也好，老板娘长得也特别漂亮，地势也比较好，而且是老味米线味道还是可以的。有人觉得不好，但是我觉得还是不错的，我拍过他们家。

·现在还有一家叫地下道米线，但是听说这家老板现在改名换地方了，具体位置其实我也不知道，回头我要知道我再给你们拍。如果有知道小伙伴可以在下面的评论区告诉我。让他们家最出名的居然不是米线，居然是饺子，我只吃过他们家米线，地下道了已经很不错了。他们家浇头是用香菇和木耳很独特，你知道吗？是老味米线味但是有所改良，很独特，值得一尝。

·剩下的就是炸串方面，炸串方面其实我个人不太喜欢吃，但是我吃过几家我觉得不错的。三角线可以算是一家。

·还有一个就是老矿大文昌校区，百汇医院前面有个小巷口，那边有个大铁门，铁门旁边有个老妈妈给他买那家那家的炸串，尤其是油炸羊肉串，绝了真的卷个饼，一定要尝尝。

·还有就是王玲路米线，这个其实也挺冷门的，偶尔遇到的时候我去拍的，但是其实他们家的味道还不错，而且不排队。这上面这几家都不太排队。

·还有来徐州也要吃地锅鸡icon，地锅鸡其实徐州很多店都很好吃，不一定非要找那几家排队排了那么长时间，不一定很多都不错。地锅鸡在这里我就不赘述了。

·但是我有一个点要讲，就是财校对面的那家老味地锅鸡，他们家门口有卖塔罗馍馍的，烙馍馍里边打上鸡蛋，还有韭菜，还有什么东东西之类的。我也不知道他叫塔烙馍还是菜盒子icon，特别特别好吃。就算不点他家地锅鸡，因为他家地锅鸡可能会排队，就买那个饼走都值得一去。

·然后再说是砂锅，砂锅方面我个人吃的也比较少，很多比较主流就是湘海或啥了。但其实我比较喜欢去的是湖滨路就是云龙湖旁边那家，有一家叫福临，还有就是孔氏和平饭店。

别听这个名字很高大上，其实它就是个小馆子，尖椒鸡也还不错，可以尝尝，但是价格不便宜，但是他们家用料还是比较扎实的，鸡你吃确实是打野小公鸡。

·再推荐一个大家就是比较冷门的，就是在牌楼有一家叫左邻右舍土菜馆他们家，主要是以外卖为主，但是他们家菜真是又便宜又好吃的人。干炒、鸡胗icon或者之类的菜才20来块钱，十几块钱二十几块钱的菜大部分都是这样的，就是价格很合适、朋友小聚或者啥的也可以汤食也可以外卖很方便。

·剩下就是小吃方面，小吃方面像丰储街蜗牛旁边就是刘记米线，天天排队，但是它旁边有一家叫鸡柳卷饼那家也不错，你去吃刘记的时候可以去尝尝，魏记火烧。凉皮方方面我推荐文化宫里面有一家叫巧巧大刀凉皮，还是很不错的，欢迎大家再继续补充。

这些店都是相对于徐州比较冷门的一些店，不是现在很多博主达人来拍完之后就很火，他就一直排队，来徐州不一定非要吃这个了，徐州好吃到处都是哪一家都可以。

欢迎大家来徐州玩！最后记得一定要给我点个关注。

徐州是一座历史悠久的城市，拥有许多美食选择。以下是一些深藏不露的好吃餐馆：

1. **老伍私房菜**: 这家餐馆以经典徐州私房菜为特色，提供正宗的本地美食，口味地道。

2. **东乡涮肉**: 专门提供涮羊肉的餐馆，肉质鲜美，配料丰富，是徐州当地人的喜爱之选。

3. **秋水茶楼**: 这家茶楼不仅提供茶点，还有许多地方特色菜品，特别是一些传统的徐州小吃，值得尝试。

4. **隐泉农家菜**: 位于郊区的一家农家菜餐馆，提供新鲜的农产品制作的美食，有一种乡村风味。

5. **鱼米人家**: 这家餐馆专注于徐州传统的江淮菜系，尤其是以江河鱼类为主料的菜品，非常美味。

请注意，这些餐馆可能因为时间的推移或其他原因有所变化，建议您在前往之前先确认餐馆的经营情况和口碑评价，以获得更好的用餐体验。

你好朋友，

徐州的烧烤是非常有名的，而且味道都是非常好的，色香味俱全，让人吃起来流连忘返，微商值得一尝，欢迎来徐州品尝一下

徐州米线最好吃，值得一尝，有很多米线店