灵隐寺附近有什么好吃的

尚莱雅旅游网 0 2025-03-01 17:23

一、灵隐寺附近有什么好吃的

灵隐寺附近的美食:

杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,品种繁多,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,喻户晓。

未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多,吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面,知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家。

二、浙江有什么好吃的东西? 特产什么的

东坡肉

猪五花肋肉,以绍兴名酒代水,文火烧焖而成。肉润色红,汁浓味醇,酥而不碎,绵糯不腻。源出北宋诗人苏东坡。慢著火,少著水,火侯足时它自美。已有千年制作历史。

西湖醋鱼

西湖鲩鱼草鱼经沸水氽,然后调入糖汁,鱼身完整,鱼眼圆瞪,胸鳍挺竖,鱼体保持鲜活状态,鱼肉不生不老,带蟹肉滋味。

宋嫂鱼羹

西湖鳜鱼又称桂鱼或鲫花鱼。加调料蒸熟,拨醉鱼肉,剔除皮骨,于原汁卤中放火腿笋丝香茹丝蛋黄鸡汤调料等烹调而成。色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。已有800余年制作历史。

掌上明珠

用鹅掌作底,每只上放洁白的鱼丸,辅以多种高贵配料制成。色新形美,鲜嫩可口。

叫化童鸡

萧山鸡腹内填满猪腿肉、川冬菜及调料,用猪网油荷叶箬壳等分层包扎,再用泥包裹,使成密封状态,放文火中煨烤而成。即席敲开干泥后食用。

百鸟朝凤

取萧山鸡,用砂锅文火炖酥,另取20只鲜肉水饺,用鸡原汁汤煮熟作配盖,取鸡作凤,水饺象征百鸟,水饺皮薄馅多,油润滑口,其味特鲜,旧时称鸡馄钝,创始于明代以前。

龙井虾仁

鲜活大河虾,配龙井嫩茶烹制而成。虾仁至白鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅丽,滋味独特。

番茄虾仁锅巴

由糯米特制的油煎锅巴,将番茄、虾仁烩成的汤料趁滚倾人,锅巴即发爆裂声,香气四溢,趁热品尝,醇香酥脆。

干炸响铃

因其形似马铃而得名。用豆腐皮将里脊内东等佐料卷成长条,切为小段,放热油中炸成。其皮层酥脆略带豆香。蘸以甜面酱或花椒盐拌葱白屑,香甜可口。

火瞳神仙鸭

用金华火腿与肥鸭同炖而成。火腿浓香扑鼻,鸭子鲜嫩油润,汤质呈乳白奶汁。

生爆鳝片

黄鳝经挂糊上浆,两次油爆,浇以蒜泥、糖醋汁而成。鳝片外胎里嫩,清香四溢,酸甜爽口。始自南宋,流传至今。

蜜汁大方

取大块火腿肉,刀划十字花,衬以莲子、青梅、樱桃、桂花等,用冰糖水浸蒸而成。色美汤浓,味甜而酥,易于消化,最宜老年人食用。

油爆大虾

西湖鲜活大河虾,于素油中用不同火候先炸后爆,加佐料烹制而成。虾壳红艳油光,虾肉鲜嫩,滋味甜酸。

芙蓉肉

猪肉、板油配以鲜虾,用酒酿汁烹调,麻油淋浇,再用姜丝作花芯,火腿片作花瓣,四周镶以青菜芯。成莱形似含露芙蓉,肉质清鲜嫩滑,香甜味醇。

南肉春笋

家乡南肉配春笋嫩段,置小火上焖笃,淋熟鸡油而成。油润光亮,南肉白里透红,香糯不腻;春笋鲜嫩爽口,带有腌肉浓香。

怀胎鲜鱼

鱼腹装进虾仁、香菇、火腿等辅料,以猪网油包裹蒸制而成。鱼肉鲜嫩。

金玉满堂

由10种名贵热盆菜组成,如:龙凤虾、桂花条鱼、五香炸鸡、椒盐排条、金钱虾饼、蛋黄烧卖、皮包火腿、高丽蟹黄等。成菜丰盛饱满,香鲜嫩美,为冬令下酒的热盆集锦。

西湖莼菜汤

又名鸡火莼菜汤。系用鸡脯肉丝、火腿丝共西湖莼菜烧汤而成。莼绿、鸡白、火腿红,色彩鲜艳,鲜滑清香。

冰糖甲鱼

甲鱼小火焖酥,加大蒜油爆,然后配冰糖、竹笋及调味品,放原汁中略焖,勾厚芡,浇亮油而成。汁浓、油重、芡厚、油亮,鱼肉绵糯润口,香甜酸咸,滋味多样。

咸菜大汤黄鱼

用雪里蕻咸莱与新鲜大黄鱼烹制而成。菜有鱼鲜,鱼含莱香,汤汁鲜美可口。

芙蓉蝤蠓

蝤蠓、鸡蛋、青菜,加鸡汤、绍酒及调料烹成。蠓黄色红油润,蠓肉洁白鲜嫩,衬以蛋黄、青菜,互相映衬,色味均佳。

蛋煎蜻子

以当地土特产大蜻子的鲜肉配熟猪肥膘、荸荠白、鸡蛋加调味品烹调而成、色泽金黄,蜻肉鲜嫩,蛋松味香。

三丝敲鱼

鲍鱼肉敲片,配火腿、熟鸡脯肉、猪瘦肉、青菜心,加调料烹调而成。肉质滑嫩,色白汤清,香鲜可口。

绍虾球

又名蓑衣虾球。油炸蛋糊拉成蛋松丝,紧裹虾球而成。已有百余年制作历史。

绍十景

菜中有鱼圆、肉圆各8颗,与虾仁、鱼肚、竹笋、香菇、鸡肫等10余种配料烹调而成。色形美观,丰富多彩,滋味多样。

干菜焖肉

霉干莱与猪肉焖蒸而成。干菜鸟黑发亮,油润适口;肉肥而不腻,成鲜入味。

三、什么是牛皮糖

牛皮糖 实际就是外面包裹了一 层芝麻的糖果

四、西塘,乌镇和南浔哪个好

很巧的嘛

我前两天刚从西塘回来

本来也要去乌镇的

后来被西塘吸引住了

在那里过了两天

回来觉得不虚此行

(1.我们一行去了四个人

住在景区里面的梨园宾馆

条件很不错

标间只要110

去的时候是中秋节假期

后来宾馆涨价到接近两百

还好我们订得早

不然要多花不少了

2.吃饭的地方

几乎顿顿大餐

汤姆克鲁斯曾下榻的钱塘酒家绝对名不虚传

我在这夸奖不含广告成分

那里的菜口味好 价格也便宜

特别提醒千万别去又一村酒家

我们就上当了

3.住在那里两天

其实并没有这么多可以玩赏的地方

因为我们没有买很多景点包在一张里的通票

因为不少地方感觉去了没什么意义

所以我们就自己转

下午五点以后进景区是免费的

所以景点方面除了玩赏乘船并没有花钱)

总的来说 我们的费用都花在了吃住上

但感觉很划算

每个人 这两天下来 一共才花了360多块

蛮不错的^_^

ps.明天偶还考试呢先说这么多

我的博客刚好记录了这次旅行

如果你需要参考的话可以消息我

免得我放在这里有推销博客之嫌 哈哈

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