一、河南开封有什么不可错过的美食？

一、汤（锅）

开封人除了传统河南早餐更喜欢用一碗肉汤展开一天的生活。

1、羊肉汤

丁角街张老五羊肉汤。在居民楼下的平房里，店小但生意火爆，汤是清汤，肉分肥瘦，食客不断，是一家延续多年的老店。

魏都路纱厂羊肉汤。临大街，门面依然不大，是南城最知名的汤馆，也是一家老店。

体育场东路华北老四羊肉汤。在体育场的东边，北城比较有名的一家，店里还有羊脑、干酥肉算是特色，入汤食之也别有风味。

内环路穆家桥口王记烧羊肉汤。就在东北角，最近新装修了店面，他家的特色是咸羊肉入汤，值得一试。

2、四味菜

四味菜是开封独有的一种清真美食，简而言之就是炸酥肉、炸牛肉丸、黄花菜、炸面筋入羊肉汤而成，因为价格亲民、内容丰富而深受喜爱。

3、牛肉汤

理事厅街东头水记牛肉汤。非常老的一家店，据说他家的生意理念是只卖一锅汤，所以基本每天十点半就卖完，要去必须赶早。

土街老白家牛肉汤。同样是一家非常老的店，但老店老人已搬至夷山大街（小伙伴最新情报说是又迁至西环城路），原址店面似乎是交与晚辈打理了。他家牛肉汤汤味清奇，略不同于一般。

牛肉汤的传统吃法是白肉配炸的小丸子，若想吃好，20块钱白肉配5块丸子，可矣。

4、锅盔

锅盔是开封独有的一种面食，也是各种汤馆的必备佐食，外地有此名者但绝无相同，传统吃法是掰开入汤

5、驴肉汤

这是个外来品，据说是洛阳传入，但也有说法洛阳当地是牛肉汤为主。一般是驴肉、驴肠入汤，烙饼切丝佐食。

二、开封有什么好吃的？

传统名菜

开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。

风味小吃

小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴桶子鸡 、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 、芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕、 五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤等。

土 特 产 汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、花生糕 。

三、急急， 开封的小吃一条街在哪？要具体的。

在开封市鼓楼广场，也就是市中心，小吃夜市只有晚上有