一、惠州有什么风景！最有名的美食是什么？

梅菜扣肉。

二、请问惠州都有什么些特色菜品啊，想去惠州逛吃逛吃。

东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉是公认的惠州美食三宝。其实想吃特色的惠州美食，也可以到惠州龙门尚天然国际温泉小镇。那里有个东江客家酒楼，有很多特色农家菜，客家煎酿豆腐，龙门三黄胡须鸡等等~ 说得我都嘴馋馋的了。

三、广东省惠州市美食有哪些？

梅菜扣肉，梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。

东坡西湖莲，王朝云善解人意，独具一种清新洁雅的气质，是苏东坡的患难之交，两人感情至深。苏东坡携王朝云来惠州时已是年近花甲，朝云也已憔悴不堪，苏东坡常希望王朝云美貌常驻，于是用芦荟、西湖莲子等颇有养颜功效的原料，独创成了这道名菜，常亲自下橱烹与朝云享。 梅菜东坡肉，苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。 八宝窝全鸭，八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸等工序巧制而成，加上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受日本客人欢迎。

翡翠虾仁培根卷，因为培根本身有咸味，就不用加盐了，可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香，芦笋清甜爽脆，虾仁也很嫩，搭配起来还真的是很好吃呢。

东江龙蚬，东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道，航船如梭。东江水质清纯，水流平缓，因而盛产河蚬，船工常下河捞蚬，腌后食用，后来东江船工配以青绿蒜薹，发明了清炒河蚬的吃法，成为东江菜系最知名的小鲜。以后东江厨师在新创菜.

惠州西湖醋鱼， 相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，成就了这道与杭州“西湖醋鱼”齐名的佳肴。

西湖听韵，苏东坡被贬惠州后，妻妾大多散去，惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐，常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶，读乐填诗。东坡常感怀于此，遂以虾为原料，自创了这道“琵琶虾”，以示知音、佳肴、美景与雅乐同韵。

鱼蓉豆腐煲，鱼蓉豆腐煲是一道客家酿菜，是将鲮鱼滑打至起胶，酿入豆腐块中，用鸡汤炖煮至熟，然后放入粉丝煮软而成。此菜荤素搭配得宜，营养丰富，清爽而不油腻，趁着热气腾腾时吃，鱼滑和豆腐集鲜美嫩滑为一体，别有一番滋味。 客家鱼饼，鱼饼是久负盛名的传统风味菜。鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居必备菜。一般逢年过节，家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼饼之中，鲜嫩味美，久食不腻。鱼饼以金钱鱼饼和响铃鱼饼最为有名

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四、惠州有什么好吃的，能8~10人吃，但是要便宜

“东昌餐馆老伯茶楼，座落在东新桥新华书店对面，这间老伯茶楼，是专门喝早茶的，因为很多老爷爷在那里喝早茶，所以很多人叫他“老伯茶楼”，这件茶楼当然不能和一般酒楼比，但胜在价格便宜。我觉得比较有特色的也是那里10元一碟的肉丸排骨，因为其他早餐店一般都没有，而茶楼的也没有这么大盘的，所以觉得有特色。 ”

“下角机器厂门左边“顺发横沥汤粉” 老牌子的横沥汤粉店了，地方大，环境好，特别是做粉面的汤底做的很不错，绝对是吃早餐的好地方。”

“座落在步行街状元坊旁的荔湾风味 中山南。里边的煎饺‘可能是惠州最好的煎饺’，还有极力推荐布拉肠，很滑，味道不错，又便宜，还有吃的很脆的炸油条也是不错的选择。 ”

“上板塘那边的一个“老伯茶楼--宝记大排档” ，宝记大排档保留着传统的茶楼风格,排骨肉丸是比较有特色的。 ”

“下角黎记大拍档,元妙观左边小路往里走,再转左弯地直走就到,萝卜鸡是招牌菜”

“粽子*1～2元*后所街明月庵旁或南门市场水果店旁边*档主说前市长都喜欢买她的粽子 ”（其实本人买过这里的粽子，但是，我觉得清早在下角市场，由一对姐妹卖的粽子更软更好吃。价格好像在1~3元之间）

在一些小巷或小街道（如人民医院后面那条路、桥东），可以看见在下午4、5点时有妇女挑着担卖豆花、豆浆、凉粉、芝麻糊、番薯饼等。也是不错的。