一、无为县有哪些特色小吃？

巢湖的主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳。在这里可以品尝到的”巢湖三珍”、”长江三鲜”，东关老鹅汤、无为板鸭等。主要特色小吃有：无为板鸭、无为熏鸭、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚、林头花生酥、和县炸牛肉、杨柳荸荠、炸麻雀、白桥糖醋、腌菜汁蒸豆腐、黄山寺皮蛋、姥桥花生酥、三口塘老鹅汤、关东老鹅汤、仙踪狗肉、一品玉带糕、含山干丝。东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年，声名鹊起，香溢大江南北。无为板鸭（又称无为熏鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。板鸭是无为的名片，在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为板鸭的名声一年年叫响，已被列入《中国名菜谱》。

二、介绍马鞍山的特色小吃!_？

1、送灶粑粑

是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。

2、封扁鱼

是含山县独有的地方特产，得名于其独特的民间工艺，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。

3、当涂大肉面

是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

4、口袋鸭，是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

5、姥桥花生酥

是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。

参考资料：

人民网-来安徽，这些小吃你不能错过

三、安徽特色小吃排名前十名？

宿州符离集烧鸡，黄山烧饼，安庆馄饨，阜阳格拉条，萧县卷面皮，蚌埠小龙虾，怀远五岔烧全鸡，蒙城烧饼，淮南牛肉汤，含山烧鹅。

四、马鞍山市有什么好吃的小吃？

如当涂大肉面、采石矶茶干、姥桥花生酥、霍里羊糕、送灶粑粑、含山封扁鱼、三口塘老鹅汤、薛津馄饨、腊味糍粑、大青山桃胶羹等都是马鞍山美食.

五、含山的特产是什么？

1、含山绿茶

全县有茶园1000公顷，大都分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。山上森林覆盖率达95%以上，终年云雾缭绕，阳光漫射，茶、林相得益彰，得天独厚的气候条件形成含山茶叶独特的自然品质。历史名茶“昭关翠须”获1992年首届中国农业博览会银质奖。

“横龙翠眉”茶以其香浓、味醇、色翠、形美，一举获得1996年中国农业博览会金奖。为适应市场发展需求，含山县正着手开发新型的绿色茶叶、有机茶叶，以满足广大消费者的更高需求。

2、含山大米

含山大米含山县位于江淮之间，素有“鱼米之乡”美称，水稻种植历史久远，土壤肥沃、水库资源丰富。

“含山大米”原产地紧靠太湖山国家森林公园，辖全国生态镇——陶厂镇、运漕省级现代农业示范区和大渔滩湿地，群山环抱，丘圩交错，森林覆盖率达40%，裕溪河、牛屯河穿境而过，生态环境优良，为发展优质稻米提供得天独厚的自然条件。

近年来，含山县农委大力推广水稻良种良法配套、水稻机插、秸秆粉碎还田、绿肥种植和病虫害绿色防控等水稻绿色生产技术，降低化学农药和化学肥料的使用量。

3、运漕酒

运漕，古称蓼花州，曾为安徽省含山县首镇，自东汉末年建镇以来，已有一千多年历史。明、清鼎盛时期，运漕有48道闸、72条巷，人口达1万人之多，各类商号、牙行、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百家，铺面连襟，鳞次栉比。

漕河上商船往来如梭，两岸泊船绵延数里。街面商贾云集，车水马龙，一派商贸繁荣景象。为我省古代江北八大商业重镇之一。 漕河，蜿蜒数十公里，衔巢湖，达长江，为南北交通运输的黄金水道。

4、巢湖白米虾

体长透明，肉白籽黄，甲壳甚薄，微有棕斑。白虾加工晒干制成虾仁（又称湖米），故又称巢湖白米虾。巢湖白米虾，学名秀丽白虾，在巢湖水域的虾类组成中，白米虾约占80%，年捕获量达数千吨。巢湖虾米经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特，皆成佳肴。

我国民间久有死虾泛红之说，巢湖白米虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。传说古巢州腥秽不堪，鱼虾水族也遭污染而混浊。

5、含眉绿茶

含眉绿茶是安徽省马鞍山市含山县的特产。安徽含眉生态茶叶有限公司的“含眉”牌绿茶，凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为“安徽十大品牌名茶”。马鞍山“含眉”绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄，漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园，茶香沁人心脾

六、安徽省含山县最出名的小吃？

1、含山老鹅汤

老鹅汤是含山东关镇的名吃，每年都吸引很多人专门到东关来品尝当地师傅做的老鹅汤。老鹅都是现点现杀，保证了鹅肉的新鲜，这样做出来的老鹅汤才能原汁原味、鲜美异常。老鹅汤讲究整只老鹅一起炖煮，再加入特制的锅巴，成品肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，入口难忘。吃口鹅肉，喝口汤，再吃上点咯嘣脆的锅巴，真的是很惬意！

2、运漕早点

运漕是千年古镇，运漕镇的早点是远近闻名，吸引了很多人来这里专门品尝。运漕早点有凉拌型、油炸型、蒸煮型等多个品种，又以煮干丝、炒面皮、蒸方糕最为有名。感受一下千年古镇的魅力，然后再品尝一下运漕的早点，感受一下这正宗的含山味道，真是人生一大快事！

3、运漕松枝烤鸭

运漕镇除了运漕早点比较有名外，另外一大美食当属松枝烤鸭。松枝烤鸭是古运漕镇美食中的经典之作，已有两百多年的历史。松枝烤鸭不仅鸭皮脆香无比，鸭肉更是酥烂软香，口齿间透露出一股松枝的清香味。是一道口味独特的地方美食。

4、陶厂计家牛肉

陶厂计家牛肉是有着上百年历史的老字号产品，在整个含山都有很高的知名度，深受当地人们的喜爱。计家牛肉是一种卤制牛肉，成品口感鲜嫩，纤维细腻，越嚼越香，回味无穷，是非常好的下酒菜。

5、封扁鱼

封扁鱼是选用鳊鱼为原料，填充肥瘦适中的猪肉，采用民间传统工艺，经腌制，传统卤制，风干制作而成的一种美味食品。这种美食是含山所特有的，其加工工艺已经被列为市级非物质文化名录。做好的封扁鱼肉质细嫩，醇香味美，是含山非常出名的一种特产。

6、含山红瓜子

含山红瓜子，又称红打瓜籽，颜色深红，大小均匀，壳薄肉厚，独具香味，是含山县重要出口产品，深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。含山红瓜子有甜味、咸味、原味等多个品种，是喜庆、佳节、休闲、馈赠之佳品。