山东各地的美食都有哪些?给我说说?
一、山东各地的美食都有哪些?给我说说?
出去旅游,当然不能只是游山玩水,吃也是旅游的一个重要组成部分。在出发之前了解一下当地的名小吃,一定会为旅游增色不少。那么,下面小编就为准备来山东旅游的朋友们介绍一下山东各地的名小吃。
1、济南
济南作为历史名城,名声在外的小吃自然不少,特色小吃有泉城大包、黄家烤肉、清油盘丝饼、孟家扒蹄、济南肴
2、青岛
青岛别称胶,被誉为琴岛,因青岛啤酒被誉为“世界啤酒之城”,青岛的名吃大多是海鲜类的,有肉沫海参、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、辣炒蛤蜊、海鲜卤面、油焖大虾、三鲜锅贴、海鲜水饺、崂山菇炖鸡等。
在青岛玩累了,饿了,点几个小菜,喝几瓶青岛啤酒,美翻了。
3、淄博
淄博是齐文化的发祥地、中国历史文化名城,特色小吃有西河煎饼、周村煮锅、博山粥、赵氏烧鸡、博山烤肉、淄博酥锅、鲤鱼抱蛋、博山豆腐箱、吴家官庄烧鸡等。
4、烟台
烟台是中国最佳休闲城市、中国十大幸福感城市、中国十大最美丽城市之一,被誉为“山海仙市”,特色小吃有福山拉面、黄县肉盒、蓬莱小面、拔丝苹果、烟台焖子、海菜包子等,另外这个季节还可以吃到烟台大樱桃。
5、潍坊
潍坊的特色小吃有高密石磨火烧、景芝小炒肉、盛隆糕点、朝天锅、密州凤翅、东郭全猪、东方琵琶鸭、马宋饼等。
6、东营
东营被誉为“中国最美六大湿地之一”,特色小吃有炒芙蓉蟹黄、清蒸刀鱼、北岭丸子、水晶排骨,三鲜豆腐、史口五香烧鸡、红烧狮子头煲、蜜汁金枣、清烩海参、利津水煎包、肴驴肉等。
7、枣庄
枣庄特色小吃有张家狗肉、张汪板鸭、黄花牛肉面、含羞丸子、西集羊肉汤、枣庄辣子鸡、滕州辣汤等。
8、威海
威海是中国著名的海滨度假旅游之城,特色小吃有炸海蟹、威海清汤、锅煽海蛎子、清蒸加吉鱼、媳妇饼、红烧海螺、文登包子、乳山千层糕等。
9、济宁
济宁是孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地,特色小吃主要有孔府一品锅、带子上朝、圣府糕点、三鲜豆腐火锅、马村煎包、兖州大烧饼、孔府熏豆腐等。
10、泰安
泰安寓意“国泰民安”,五岳之一的泰山在泰安的境内,特色小吃有泰山豆腐宴、泰山赤鳞鱼、布袋豆腐、海棠酥、泰安煎饼、炒芙蓉鸡片等。
11、临沂
临沂为著名的历史文化名城、东夷文化和凤凰文化的重要发祥地。特色小吃有光棍鸡、沭河老鸭汤、冠山老公鸡、郯城煎饼、沂水丰糕、大蒜炖甲鱼、氽芙蓉黄管、雪蛤银杏、清炸大肠、渣豆腐等。
12、德州
德州最出名的是德州扒鸡,另外还有布袋鸡、保店驴肉、圣喜酱牛肉王记老豆腐、德州羊肠汤、干烧冬笋、张记熏肉等。
13、日照
日照因承办世帆赛被誉为“水上运动之都”,特色小吃有乌鱼蛋、玛瑙银杏、莒县羊汤、日照煎饼、九仙小笨鸡、氽西施舌、老醋蜇头、文心蒸包等。
14、莱芜
莱芜特色小吃有双烤肉、莱芜炒鸡、豆腐箱、西红柿炒蟹、金家羊汤、棋山炒鸡、雪野鱼头等。
15、菏泽
菏泽是中国著名的牡丹之乡、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。特色小吃有皮家烧鸡、沙家蒙古包烤全羊、曹县烧饼、郓城壮馍、成武羊肉汤、曹县烧牛肉、张中林肠汤、曹县麻辣猪肘等。
16、聊城
聊城是国家历史文化名城,著名的温泉之城。特色小吃有古城鸳鸯饼、燕店烧鸽、高唐驴肉、阳谷布袋鸡、高唐老豆腐、武大郎烧饼、酥锅等。
17、滨州
滨州特色小吃有沾化赵氏扒鸡、滨州三益包子、滨州锅子、滨州顺子肉、滨州麻子鸡、博兴醋熘鱼、烧羊排、韩记香肠、绣球干贝、清炖开凌梭、菠菜丸子汤。
二、东北都有啥美食
探寻东北地区的美食文化
东北地区是中国著名的美食之乡,其独特的地理环境和气候条件孕育出了许多令人垂涎的美食。今天我们就来一起探寻东北都有啥美食,了解这里的饮食文化,品尝当地的特色美味。
东北美食之饺子
说到东北美食,必然少不了饺子这道传统佳肴。在东北地区,饺子是一种十分普遍的食物,人们将其作为节庆及日常饮食的必备之选。东北人吃饺子是一种习俗,尤其在春节期间,包饺子已然成为了一种传统。
东北美食之烤冷面
烤冷面是一道深受东北人喜爱的美食。将面条放入炉灶上烤炙,配以各种调料,烤制出香脆可口的烤冷面,其味道令人回味无穷。这道美食在东北地区具有独特的地方特色,吸引了许多食客前来品尝。
东北美食之红烧肉
红烧肉是东北地区的一道名菜,深受人们喜爱。将肥肉炒制至表皮微焦,汁浓肉香,口感鲜嫩,此为红烧肉的独特风味。红烧肉作为一道家常菜,常常出现在东北人的餐桌上,成为了人们聚会时的必点菜品。
东北美食之山珍野味
东北地区以其丰富的山珍野味而闻名。无论是野外的山羊肉、野猪肉,还是深山里的野生菌类和野生果实,都被当地人视为独特的美味佳肴。这些山珍野味不仅口感鲜美,而且营养丰富,是东北地区不可或缺的美食之一。
东北美食之地三鲜
在东北地区,地三鲜是一道颇受欢迎的素菜。由茄子、土豆、青椒等蔬菜制作而成,色泽鲜亮,口感清爽可口。地三鲜的烹制方法简单而独特,口味清淡却又鲜美,是东北人餐桌上的一道常见佳肴。
东北美食之炖菜
东北人烹饪的炖菜独具特色,以其鲜美浓郁的口味而著称。无论是炖羊肉、炖牛尾、还是炖菜饼,每一道炖菜都承载着东北人对美食的热爱和对生活的热情。炖菜采用慢炖的烹饪方法,使菜肴口感鲜嫩,汁浓味美。
东北美食之农家小炒
农家小炒是东北地区的一种家常烹饪方法,通常选用当地的农家菜和新鲜的季节性食材进行烹制,菜品口味多样,清淡可口。农家小炒注重菜品本身的原汁原味,保留了食材的鲜香和营养,是东北人生活中的一大美食享受。
东北美食之烤全羊
烤全羊是东北地区传统的节庆美食,一般出现在婚礼、寿宴等重要场合。先将整只羊处理干净,腌制后放入炉中烤制,味道鲜美,香气诱人。烤全羊成为了东北地区美食文化的一部分,代代相传,彰显着东北人对美食的热爱和独特风情。
三、各地的美食特色?
北京烤鸭是中国最具有声誉的一个美食。烤鸭外皮酥脆,色泽红艳,肉质鲜嫩,甜而不腻。
重庆最具有特色的食物就是火锅了,火锅的美味总是让你,吃了过后还会很想吃,麻辣的味道可以让你大汗淋漓。
广东的三乡濑粉口感润滑而不油腻,相似于桂林米粉。
四、过年各地的风俗?
北京过年有段谚语:“(农历十二月,即腊月)廿三(日)糖瓜儿粘;廿四(日)扫房日;廿五(日)糊窗户;廿六(日)炖大肉;廿七(日)杀公鸡;廿八(日)把面发;廿九(日)蒸馒头;三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”
农历正月初五这一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做饭。正月初七日称“人日”、“人胜节”,或曰“七元”。春节期间,北京人爱逛庙会,大钟寺庙可以敲永乐大钟,白云观庙会可以摸石猴、打金钱眼,厂甸庙会可饱览古玩、字画、字帖、珠宝、翡翠等稀奇玩意儿和高跷、太平鼓、小车会、五虎棍等花会表演。
上海腊月廿四为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。腊月廿五为诸神下界之日。按传统,各家各户里里外外掸尘扫除。廿六至廿九,家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕,准备新的衣帽鞋,并且买春联、年画和“门神”。除夕之夜,各家长幼齐集户内,在灯火下团坐一起同吃年夜饭,故名“合家欢”。年夜饭后,围炉守岁。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。然后少幼齐向家长拜年,家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱。
台湾称除夕为“二九暝”、“三十暝”,依农历十二月的大小而别。“暝”即岁暮之意。天色未晚之前,家家准备供品,像甜橘、甜米果(年糕)、“春饭(盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字)”、“压岁钱”等。还在大门后面竖放两根连须带叶的甘蔗,叫“长年蔗”。吃年夜饭“围炉”时,八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇,扇上和炉上贴有红纸书写的“春”和“福”字。年夜饭过后便是守岁。进入初一,人们就集合老少,用红白米糕来敬祀神明,祭拜公妈(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。
香港除夕,家家戶户在一起吃团年饭。团年饭的多数菜名都含有吉利的意思。吃过团年饭后,人们通常会到年宵市场去逛花市。大年初一,人们开始正式庆祝新年,贴春联(挥春)、年画,舞龙,舞狮等,还会走亲友拜年。
澳门年俗别有风情。“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。澳门人过年从腊月二十八开始。除夕夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天;澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,花开富贵,兆示着新年的美好前程。春节(大年初一)这天,澳门人讲究“利市”,以示吉利。“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。澳门人把大年初二叫作“开年”,要吃“开年”饭,必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。
五、各地过年的习俗?
云南宣威,二十七洗澡,三十守岁,初四才能去地里干活。地上铺绿色松毛,全家围着席地而坐,先用碗都拈一点给祖宗和家里牲畜吃,然后才轮到人,先吃葱蒜,再吃整叶整叶煮的白菜,然后吃其它,菜必有扣菜,初一不用刀,不用钱,初二拜年,初三上坟……
六、云南美食都有啥
云南美食都有啥
云南是中国南方的一个美食天堂,拥有丰富多样的特色菜肴和美食文化。这个地区的美食以其独特的口味、丰富的食材和精湛的烹饪技艺而闻名于世。如果你是一个吃货,那么云南将是你不可错过的美食旅行目的地。
以下是云南的一些著名美食:
1. 过桥米线
过桥米线是云南最具代表性的美食之一。它由热气腾腾的高汤、细嫩的米线、新鲜的蔬菜和各种肉类组成。在一碗热腾腾的过桥米线上,你可以品尝到鲜美的肉类、滑嫩的鸡蛋、新鲜的蔬菜和浓郁的高汤,每一口都充满了满满的幸福感。
2. 火锅
云南的火锅也是非常出名的。与其他地区的火锅不同,云南的火锅以其独特的味道和多元化的食材而著称。在云南的火锅中,你可以找到各种鲜美的食材,如新鲜的蔬菜、嫩滑的肉类、新鲜的海鲜等。无论你喜欢辣的还是不辣的,云南的火锅都能满足你的口味。
3. 虫草花炖鸽子
虫草花炖鸽子是云南的一道传统名菜。它由新鲜的虫草花和嫩滑的鸽子肉炖制而成。虫草花是一种非常珍贵的中草药,具有很高的药用价值。与鸽子肉的搭配,使得这道菜肴不仅味道鲜美,而且对身体健康非常有益。
4. 西双版纳烤全羊
西双版纳烤全羊是云南最有特色的美食之一。它以鲜嫩多汁的全羊肉为主要材料,经过独特的烤制工艺,肉质鲜美,口感极佳。烤全羊通常是用大石头垫底,然后在羊肉上撒上各种香料和调料,再经过几小时的烤制,直到羊肉金黄酥脆,肉汁刚好,口感丰富。
5. 云南过桥糕
云南过桥糕是一道非常受欢迎的传统甜点。它由糯米粉和各种配料制成,味道香甜可口。过桥糕的制作非常讲究,需要将糯米粉蒸熟后,放入碗中,再加入各种配料,如花生酱、糖水果酱等。最后,用热糖水将过桥糕浇上,使之更加美味可口。
6. 云南火腿
云南火腿是云南的特色食品之一。它以其独特的熏制工艺和鲜美的口感而闻名。云南的火腿通常是用上等猪肉制成,经过长时间的腌制和熏制,肉质鲜嫩,味道浓郁。无论是煮汤、炖煮还是炒菜,云南火腿都能为菜肴增添独特的风味。
7. 豆皮糕
豆皮糕是云南特色小吃之一。它由豆腐皮和各种配料制成,味道鲜美,口感独特。豆皮糕的制作非常简单,首先将豆腐皮切成小块,然后加入各种配料,如鱼饼、虾仁、蔬菜等,用油煎炸至金黄酥脆即可。豆皮糕口感鲜嫩,香气扑鼻,是云南人喜爱的美食之一。
8. 云南过桥豆腐
云南过桥豆腐是一道非常经典的云南菜品。它由细嫩的豆腐、新鲜的菜蔬和浓郁的高汤组成。在食用之前,你需要先将锅中的高汤煮沸,然后将豆腐片、菜蔬和配料一起加入。当你吃下一口热腾腾的过桥豆腐时,你能感受到豆腐的嫩滑和汤汁的鲜美。
以上是云南的一些著名美食,当你来到云南时,一定不要错过这些美味佳肴。云南的美食将给你带来独特的味蕾享受,让你流连忘返。
七、各地的早餐都有哪些美食?
豆浆、油条和包子,这些一定不会是各地独有的「古早味」
中国人的一朝一食里,每个人都有一份无法复制的早餐味道,每个地方也都有自己的精髓早餐。
但愿意让我用起床气与它交锋,只有那让大脑狂欢的「碳水+碳水」的组合!
「黏人精」把我叫醒
作为「最早栽培水稻国度」,我对米有着特殊的溺爱。可谓是,一日三餐不见米,那就是如隔三秋.
至于早餐么……「黏人精」糯米总把我的胃团团围住。
粽子、青团、汤圆、红糖糍粑、糖不甩、美龄粥、珍珠圆子、糍毛团、江米糕……这些都是糯米与各色食材通力合作的作品。
而它为了在早上驾驭好我的胃,也总在不同城市,用点子智慧,刺激大脑分泌出更多令人快乐的多巴胺。
贵的「烫手山芋」
云贵川的组合,在糯米圈可谓独领风骚。再加上贵州多民族的文化、高山温差变化和八山一水一分田的地势,「糯米饭」在这混的是风生水起。
不用碗盛,不用盒装,两手一捏就能吃的糯米饭是贵阳人打小的风味。
太阳公公刚起床,穿着白围兜,推着小车的嬢嬢们就开始在街头用糯米让你见证奇迹。
融入酱油的黑黄糯米饭,被赤裸裸的摊开在塑料袋上。接着嬢嬢们听着你的口令,行云流水般的填入脆哨、白砂糖、土豆丝、酸萝卜、折耳根、花生米等等。
你的话音刚落,就见一双如巨石强森般的双臂从眼前闪过,眨眼间嬢嬢们的手里就出现了一个鹅蛋大小糯米饭。
接过你的定制早餐,第一感觉就是有点烫,像个冬天里的暖手宝。趁热咬上一口,口腔中好像出现了一个美食小宇宙,绵香中各种滋味以此亮相,越吃越过瘾。
但你要注意,边吃边捏才是正确的打开方式。
出了贵阳,黑、红、黄、白、紫的「五色糯米饭」是圈里的颜值担当,清朝嘉庆年间的著名小吃「贞丰糯米饭」则是流量担当。
用猪油拌过的糯米,装扮上酥麻、脆哨沫、洋芋、折耳根、腌萝卜、盐菜等后,上碗亮相时,还要贴上薄薄的腊肉片,才有「胖四娘」的风采。
不过,懂行的人会再让老板舀一勺肉沫里的汤汁淋在糯米饭上,这样才有碳水 N 次方的快乐。
武出「重油炸弹」
“过早冇?”
“nia过早七么斯?”
这一幕每天都出现在武汉的过早江湖中。其中,热干面的风头无人能及,但要比「贴膘」这个技能,糯米类的当仁不让。
糯米包油条,是忘却减肥的开始。刚出油锅的油条,还没来得及展示自己金黄的外衣,就被糯米一把搂入怀中。原本刀枪不入的酥脆外表,瞬间变得软韧柔情。
放上白糖、黄豆粉和芝麻粒,为爱贴膘才心甘情愿。当然,你要是喜欢咸口,没人拦着你加入土豆丝、酸豆角,咸菜或雪里蕻。
要是你喜欢「油腻型」的,那重油烧卖包你满意。动物的油脂让糯米大放光彩,油亮亮的外表与猪肉们翻滚在一起,黑胡椒的点缀,让你的食欲想不激烈都难。
如果还不能满足,油饼包烧麦定能让你越吃越High。蓬松脆薄的油饼中,每一个肚子里至少装着「三胞胎」的重油烧卖,一口酥脆,一口绵糯,这种刚柔并进,吃完保你一天不饿。
吃饱了再来碗糯米酿的糊米酒,让口中除了酸甜粘糯外,还保留点桂花的甜香,整个人也更虚浮起来。
除了它们,还有一种制作更讲究的食物——豆皮。这听起来和糯米没半毛钱关系的早餐,却是糯米在武汉街头上演的一场大戏。
糯米靠着自带的黏性向豆皮发起总攻,一个个死皮赖脸的压在豆皮身上赖着不走,还叫来了肉丁、笋丁、榨菜、香菇来为自己增彩,在烙锅煎烤下以豆皮的名义成功出道。
吃完这些,这一周的碳水都已超标了,可碳水炸弹的组合让人贼开心!
糯米早餐的七十二变还有粢饭团、糯米鸡、酥饺、鸡蛋红糖阴米子 、黄屯大饼……看似平凡的它,总能与其它食材融合出惊艳的风味。就像生活一样,平凡中就要稍加改变,就能变得多姿多彩。
粉面家族占据半壁江山
在南北美食中,面和米粉各有所爱,四处充斥着地域的争斗,每个人都举着自己「爱的号码牌」。
早餐江湖也是如此,哪里都有它俩的身影。
长沙肉丝粉——需要你上妆的粉
长沙清晨悦耳的背景音乐,从嗦一碗长沙肉丝粉的「出溜声」奏响。
都说长沙美食辣,但这碗粉在上桌前却没带丝毫辣味。而是需要你自己在一盆一盆湘菜王国的码子和调料里选择。
至于区别吗,可能只存在轻挑、重挑(粉的多少)和轻盖、重盖(浇头的多少)。
甭管哪种,肉丝、扁粉和鲜甜骨汤,这三样缺一不可。
牛肉小饭——一碗名不副实的面
兰州的牛肉拉面没有牛肉,张掖的「牛肉小饭」没有饭。
张掖人的造成,从一碗牛肉小饭开始。
这碗小饭,是将面做成小丁,粒粒分明的模仿米饭。说真的,看着店家切面我都觉得累。
而这些小丁丁,竟然要与喝着祁连山雪水长大的黄牛肉、鸡和牛骨头在温泉锅里相遇。
三个大哥为了争夺丁丁,在锅里煮到了不分彼。随后放入豆腐、粉皮等配菜,撒上胡椒粉、姜粉等调味料,最后用淀粉勾芡,灵魂的面汤就算做好了。
小丁丁这时候乘虚而入,再撒上几片牛肉、几块土豆,一碗有肉、有面、有菜的小饭下肚,立马有劲去看丹霞和峡谷了。
羊肉合汁——千年壁画里的早餐
在"茫茫大漠谣,阵阵驼铃声"的敦煌,天赐的食材比不上云南、贵州等地。可人家有别人没有的祖传「莫高窟壁画菜谱」,靠着小麦、水果、肉就抓住了我的胃。
要说敦煌的早餐,没有比“嗦”一碗羊肉合汁更适合的了。
夏家合汁是资质最老的店,在他家的这碗合汁里,没有一个食材是小角色,生旦净末丑,各有各色滋味。
其中有一种叫「袈裟」的东西,是我最喜欢的。
猪肉被厨师穿上了一层薄薄的鸡蛋饼,切成四菱形中后跳进了油锅里,在高温的加持下,它们披上了金黄的战袍,准备与其他战壕里的兄弟一起在碗里汇合。
随后,豆腐条、袈裟、猪肉丸子、粉条、木耳、羊肉片排着队跳进碗里,等待着与羊汤来一场激烈的混战。
经过羊汤 2-3 次的攻城,食材们终于招架不住被狠狠的浇透,撒上胜利的葱花,散发着混血气息的羊肉合汁,便钻进了我的嘴里。
可惜,这碗出了敦煌,再也找不到了。
还有贵州的素粉、肠旺面和湖南面,武汉的热干面、镇江的锅盖面、重庆小面、兰州牛肉面……粉面家族实在太庞大了!
只能说,中国的早餐真的是太「撒装」了!就算我写个几万字也可能没有一份说到了你的胃坎里。
但没有淀粉的加持,没有豆子的巧变乾坤,没有汤食的细水流长,早起吃饭的你,怎么有劲给自己注入活力?用「有滋有味」开启美滋滋的一天呢?
今天吃了什么早餐?吃饱了有劲给我点个赞+关注么?
八、各地都有哪些有名的美食?
我住在蚌埠,蚌埠美食推荐小龙虾,虽然说很多地方都有小龙虾的排档,蚌埠小龙虾的历史很久,吃法也多,老蚌埠红烧大虾是蚌埠小龙虾的精髓,很多外地小龙虾的做法都是从蚌埠这边学的,喜欢吃小龙虾的可以来尝试,绝对不会失望。
九、各地都有的美食攻略?
1 肯德基-嫩牛五方
2 一点点的冰激凌红茶(加奶霜)超级好喝
上面奶霜,中间红茶,底部冰激凌呦~
3 捉鸭记的鸭恋虾干锅也超级好吃
看你自己配,也可以鸭爪配虾,或者配别的
但是我觉得鸭翅配虾最好吃
4 盱眙龙虾
5 小吃的话,苏州观前街有那个纯肉的烤肠,好次,纯肉的烤肠应该都好吃,也不用特意跑去观前街
6 星巴克的甜点也超级好吃
7 鲜芋仙的招牌
8 蛋糕店的豆乳盒子
9 麦当劳的麦旋风
10 阿三生煎的招牌生煎,葱油拌面,酒酿圆子
11 DQ的冰激凌
12 火锅的话就海底捞,川锅一号,粤来粤牛(这个是牛肉火锅)
13 烤肉的话就去高丽苑,他们家肉好,而且性价比高,高丽苑的泉州拌饭,荞麦冷面是不错的单点必备的
十、中国各地都有什么美食?
宜昌向上就进入三峡,向下就是一直延申到大海的平原,本身城市也历史悠久,但老城在抗战时基本都被摧毁了,只有解放路一带还有些当年的租界遗迹。不过来过这里的朋友都觉得是座蛮安逸也很干净的城市,散散步也很舒服,吹吹江风,吃吃小吃,很惬意的。宜昌本身不是国家级历史文化名城,甚至连湖北省历史文化名城都不是。但是5A景区曾经是全国最多的(现在不是了)宜昌也没什么名人...男的有名的就一个屈原,女的有名的就一个王昭君...貌似也够了哈...
- 风光
- 葛洲坝:很久之前,可以上去看船闸开合,甚至可以开车过江,现在都不允许了。不过在葛洲坝旁边看大坝,甚至泄洪的时候都很不错的。抓紧时间去看,未来的三江船闸可能就没了。
- 西坝洲头:有沙滩,夕阳很漂亮。小孩会很喜欢。航拍效果极佳。
- 磨基山:城区制高点,休闲散步还行;
- 江山城市书房:爬完山休息一下的地方。
- 磨基山之窗:拍照很好。
- 滨江公园
- 滨江公园牌坊
- 大撤退纪念园:当年抗战时,民生轮船公司以此为基地,把大量人员物资运送进四川,从而确保了大后方的安全。
- 镇江阁:公元1700年(清朝康熙三十八年),当地政府在此修建了杨泗庙,意在镇住洪水灾害。1987年元月选择在现址重建镇江阁,镇江阁三字是重建时辑于我国书法名家字帖,阴差阳错的是镇字三横少了一横,成为当今镇江阁之趣谈。看似不可能出现的低级错误却有它内在的必然性,两横之镇江冥冥之中暗合了葛洲坝、三峡大坝镇锁长江之事,真是名副其实,有其名必有其实也。
- 屈原雕像:宜昌风水局,嗯嗯。附近的沙滩小孩子也很喜欢。
- 城市
- 夷陵广场:城区中心,周围商贸比较繁华,吃的也多;住宿在附近算是比较方便。
- 宜昌站:之前的火车站,现在只办理货运了,国内少有的隧道上的火车站。
- 三峡大学:宜昌唯二的门面;
- 求索溪:春天拍花、秋天拍银杏,本地市民比较喜欢的地方。
- 图书馆:还算有特色,学生喜欢隔壁的书店;
- 翠屏山:唯一的特色吧
- 宜昌市中心医院
- 高志航烈士雕塑:1937年11月21日,高志航奉命到河南周家口机场接受前苏联援华战机时,遇日军轰炸,壮烈牺牲。其灵柩在运抵宜昌经水路送往重庆时,由于敌机轰炸以及抗战期间交通困难,就地安葬在宜昌。2010年清明期间,宜昌民政部门发动群众寻找高志航墓地,众多市民提供线索,经相关部门核实,确认高志航墓地位于宜昌市中心人民医院(老医专)院内香樟树下。这个即使是医院的人都没多少人知道。
- 三巷菜市场/老街菜市场:在小溪塔,非常大的菜市场。
- 古迹
- 天然塔:第八批国保,清代。也算是城市标志了。
- 汉寿亭侯点军碑:省保,1885年立。
- 宜昌市保护欧式建筑群:宜昌现存不多的老街区。
- 英驻宜领事馆建筑:1892年宜昌市西陵区红星路42号湖北省文物保护单位
- 红星路13号欧式建筑/英商太古轮船公司办公楼:1919年宜昌市西陵区红星路13号宜昌市文物保护单位。建于1919年,原为英商太古轮船公司办公楼(现宜昌市招商局)。采用砖木结构,共三层,其中二三层上下各有6间房。英太古公司于光绪二十四年(1898年)来宜昌。
- 桃花岭欧式建筑:1919年宜昌市西陵区云集路21号宜昌市文物保护单位。位于宜昌市西陵区云集路21号(宜昌市知识产权局),该建筑始建于1919年,欧式风格。平面为长方形,属砖石混合结构。其面阔30米,进深17米。该建筑室内一楼至二楼楼梯有26级,楼梯扶手栏板有雕刻装饰。一、二层室内设有壁炉,有烟囱直出屋顶。室内地面为木地板。二楼正面为阳台,阳台栏杆均有雕花装饰。
- 宜昌天主教堂/天主教圣方济各堂1883年、1893年宜昌市西陵区自立路1号宜昌市文物保护单位。天主教堂整体占地面积5800平方米,由教堂、主教府、洋行三栋建筑组成,基本为罗马式建筑形制,是鄂西最大的一处教堂。其中教堂始建于1883年,由意大利方济各会负责。1891年遭焚毁。1893年重建为砖木结构。1931年比利时籍顾学德主教又改建为钢筋水泥结构,建筑面积约2000平方米。
- 宜昌邮政巷建筑群西陵区沿江大道99、100、101号。1883年3月,宜昌海关设立拨驷达局(英语POST的音译,即邮局)。1897年2月,宜昌海关邮局改建为宜昌大清邮局,仍在宜昌海关内办公。1912年6月,宜昌邮局迁出宜昌海关,租赁英商隆茂洋行(1898年兴建)在滨江路海关上首(今宜昌市沿江大道101号)新建的一栋两层楼房里办公和营业,达26年之久。相邻的一条巷子由此得名“邮政巷”。邮政巷长不过百米,宽不足一米,夹在2面高高的围墙之中,因西头北侧1941年以前曾设立过邮局而得名。1938年3月,宜昌邮局迁福绥路新址。邮政楼为西式二层,系建筑师奚福泉设计,建筑面积2100平方米,钢筋水泥结构,上海公利营造公司承建。
- 日商大阪仓库旧址:没什么可看的
- 古佛寺:公园后门,宜昌城区唯一的寺庙。
- 博物馆
- 宜昌博物馆(新馆)
- 物竞天择/贝林先生捐赠动物标本展
- 开辟鸿蒙/动植物化石及岩石矿物标本展:有部分清江化石群展品
- 远古西陵
- 巴楚夷陵
- 千载峡州:好东西不少,但布展水平很差。
- 近代宜昌/历史文化陈列:有川汉铁路宜昌段的资料
- 风情三峡/民俗文物展:东西比较有特色,但是展品保护的不好
- 古城记忆/宜昌古城风貌展:在四楼,户外展出,实景很有意思
- 方志馆
- 党史馆
- 宜昌规划展览馆:博物馆对面,可顺道去看。
- 夷陵博物馆/夷陵楼:风光不错,展品一般。可以俯瞰黄柏河。
- 宜昌港口文化陈列馆/“亚细亚”油罐:1925年,宜昌市伍家岗区万寿桥街道宜昌市文物保护单位。建造于1923年至1925年间,占地面积300多平方米,直径21.3米,高15米,油罐分七层,设有进出油嘴、铁梯等设施,油罐用厚1厘米的钢板焊接而成,可容4000立方米煤油。曾建有三座,现仅存一座。自1876年(光绪二年),《中英烟台条约》辟宜昌为通商口岸后,宜昌于1887年设海关。不久,英商亚细亚石油公司在万寿桥长江边建立油栈及码头,中国西部云、贵、川地区的所用大部分煤油均由此中转。据称该油罐为长江留存最古老而且是唯一的大“洋”油罐。实际没展览。
- 一二美术馆:私人美术馆,庭院建筑很漂亮
- 古陶瓷
- 荆楚历史名人印章
- 古茶具
- 书画
- 三峡美术馆:民营美术馆,展品较少,具体看他公众号。
- 宜昌美术馆:原宜昌博物馆老馆所在地。
- 公园
- 东山公园
- 烈士陵园/宜昌烈士陵园:1973年修建了宜昌革命烈士纪念碑,1981年成立了陵园管理处。2009年被批准为全国重点烈士纪念建筑物保护单位。现有纪念建筑设施包括革命烈士纪念碑、革命烈士纪念馆、纪念广场、英烈堂、张自忠将军公祭纪念碑和题词碑廊,景承秀雕像广场等。在纪念馆,详细介绍了93位烈士和6位革命人士的英雄事迹,讲述了发生在宜昌的19件重大历史事件,展出历史文物两百余件。张自忠将军公祭纪念碑,则为纪念在二战中牺牲的中国最高级别将领张自忠而建。
- 飞机
- 明代古墓
- 宜昌革命烈士纪念馆
- 葛洲坝公园
- 白象滑梯:很多葛洲坝人的童年回忆
- 运河公园:新修的公园,适合我们本地人遛娃。
- 西陵峡口
- 嫘祖庙:其实嫘祖不是宜昌本地人,但还是有一个嫘祖庙。
- 白马洞:溶洞,和三游洞景区在一起了。会坐一小截船。
- 三游洞
- 峡口军垒:位于宜昌县西陵区西北下牢溪口。位于下牢溪汇入长江处东岸的低山台地上,是“于峡口二垒以备蜀”的军垒之一。南朝梁陈时期曾设关筑城,宋代维修。军垒依山而建,南北长10.4米,东西宽9.5米,墙高2.3米、厚1米左右,以几何花纹砖、蓝纹素面砖砌筑。东、西、南三面砖墙保存较好。
- 张飞擂鼓台
- 至喜亭
- 三游洞摩崖:国保,很有些好东西。
- 下牢溪:游泳烧烤的好地方。
- 桃花村
- 古悬棺
- 南津关大峡谷
- 快乐谷
- 三峡猴溪
- 黄牛岩:位于湖北省宜昌市夷陵区三峡大坝下游1公里处的南岸,处于长江三峡之西陵峡中段,海拔1047米,是三峡坝区的制高点,有三峡"第一岩"的美誉。
- 金刚山:位于宜昌城区和三峡坝区之间,可以俯瞰到秭归坝区和三峡,是一个绝佳的观景平台,最近才通了水泥路,是宜昌附近最近的海拔1000米高山,直线距离不倒20km。
- 三峡大坝:高181米,全长2309米的庞然大物,以超过1600万立方米的混凝土打造而成,能拦蓄221.5亿立方米的洪水。
- 与4个太湖的蓄水量相当
- 坛子岭
- 截流纪念园/三峡截流纪念园
- 三峡环保公园
- 三峡人家
- 石牌/石令牌
- 巴王宫
- 蛤蟆泉
- 石牌抗战遗址
- 李四光雕像
- 车溪
- 水车博物馆
- 车溪人民公社旧址馆
- 晓峰(野人谷)/晓峰国家地质公园
- 三峡古兵寨:位于宜昌市夷陵区晓峰风景区的崇山峻岭中分布100多座古兵寨,现为湖北省文物保护单位。
- 白果树瀑布/三峡大瀑布:落差102m,瀑宽80m。刚评上5A
- 大老岭:四季皆可,秋季尤其美
- 文物:
- 黄陵庙:位于宜昌县三斗坪镇黄陵庙村,又称黄陵庙。相传始建于东汉建安十六年(211),三国时蜀汉丞相诸葛亮主持修建。唐大中元年(847)复建,名黄牛祠,宋欧阳修改名“黄陵庙”,主祀禹王,后多次重修。坐北朝南,占地面积8300平方米。中轴对称布局,现存山门、禹王殿、武候祠。(第一批)
- 杨家湾老屋:杨家湾老屋位于宜昌市夷陵区三斗坪镇东岳庙村一组,三峡坝区内。杨家湾老屋始建于清干隆五十二年(1787年),道光年间(1820~1850年)扩建。老屋为砖木结构,长方形平面布局。纵深两进,横连十一屋,共有七个天井。明间及主要厅堂为穿斗式木构架,其它房屋则为硬山搁檩式。青瓦屋面,屋面组合错落有致,封火墙及前后檐风格独特。明间大门上有披檐,门框为青石打磨拼接而成,门柱饰浅浮雕鹿鹤逢春图案,进大门依次为木隔墙、左右两门、前厅、天井、正堂、后屋,左右次间、稍间的天井间隔布置,天井周边有回廊,两旁用青砖浆砌坎墙,上为槅扇槛窗,雕刻精细。建筑具有良好的排水、防潮及采光等功能。1939~1945年,抗战时期这里曾作为三十军江防总指挥部。杨家湾老屋空间布置讲究,屋面、封火墙错落有致,大小天井有序设置,装修部分精雕细刻,墨绘纹饰丰富多彩,体现了较高的传统建筑艺术和技艺。同时,杨家湾老屋也是一处抗战纪念建筑,具有爱国主义教育意义。杨家湾老屋是三峡大坝坝区内唯一原地保护的文物建筑。
- 聂家河古兵塞遗址:位于宜昌市夷陵区聂家河村一、二组羊岭头,明、清时期。兵塞建于孤峰岩石上,范围25公里,依地势布局,均为石块垒砌,石墙厚12-1.5米,护城墙内壁修有50厘米宽的哨巡走道,石墙每间隔3米设有了望口。塞内砌有兵室、战壕、箭垛、烽火台等军事设施。
- 新坪悬棺墓群:新坪悬棺墓群位于宜昌市夷陵区黄花乡新坪村,时代为战国、宋、明。共两处,分别置于棺木岩和笔架山的半岩上的天然洞穴内,共有船形棺和圆形棺数十具。
- 望家祠堂:望家祠堂位于宜昌市夷陵区太平溪镇伍厢庙村,始建于清乾隆年间,距今200余年。2002年,湖北省人民政府公布其为省级文物保护单位。望家祠堂占地面积308平方米,建筑面积598平方米,面阔三开间,穿架式砖木结构,屋面盖小青瓦,风火墙,屋檐下四周均饰有黑白花草几何图案,正间中一天井,后部错层抬高为小厢房5间,厢房左右两侧有木梯上楼,二楼与前厅相接,设大小厢房9间,相互贯通,祠堂大门上方石刻“望家祠堂”四字
- 圆通寺:位于宜昌市夷陵区分乡镇界岭村。始建于元代,清康熙、光绪年间重修。现仅存山门、主殿及数通碑刻。山门,面阔三间14.3米,进深一间7米,抬梁式构架,硬山布瓦顶。门额嵌石匾,阴刻楷书“圆通禅寺”。后殿,为寺主体建筑,面阔三间14.85米,进深三间11.86米,抬梁式构架,悬山布瓦顶。殿前有石经幢一对,形制相同,通高1.94米。该寺是三峡湖北地区显见的禅宗寺庙,对于研究佛教在三峡地区的传播具有重要价值。
- 南边民居:位于宜昌市夷陵区黄花乡南边村。始建于清嘉庆六年(1801),由相距约200米的“老号”和“宝和”两组形制相同的建筑组成。坐南朝北,“老号”占地面积665.3平方米,建筑面积965.3平方米。“宝和”占地面积949.86平方米,建筑面积1349.86平方米。均为砖木结构,硬山布瓦顶,两山设封火山墙,屋檐、墙体多饰花鸟兽图案。该民居是三峡地区现存较好的建筑群,对研究峡江地区的建筑历史与文化具有重要价值。第八批国保
- 盘古庙:位于宜昌市夷陵区太平溪镇古村坪村。始建年代不详,清乾隆二十八年(1763)、道光二十二年(1842)维修。坐北朝南,四合院式布局,面阔三间10米,进深15.8米。穿斗式砖木结构,硬山灰瓦顶。该庙是湖北省目前发现的唯一一座纪念“盘古”的宗教建筑,对于研究湖北史前文化具有十分重要的意义。
- 虎牙山盐运纤道(3-97):位于宜昌市猇亭区虎牙滩村西100米。清康熙五十三年(1714),荆州知府邱天英主持修建,同治十二年(1873),兵部尚书、湖广总督李瀚章为提高盐输入量增加税收以资弥补军费支出而重修。纤道位于长江北岸虎牙山下,东起鹰子坳,西至狮子头,全长约1500米,宽约2米,临江岸边有石柱护栏。纤道西螺丝山立有“重修宜昌府虎牙滩碑记”石碑一通,青石质,圭首,浮雕二龙戏珠图案。通高2.76米,宽1.07米,厚0.17米,碑文楷书28行850字,记李瀚章视察虎牙滩并拨款重修事。囗希钟撰文,王肇基书丹。
- 石门洞石刻:常年不开门....
- 杨家河古兵寨:清代
- 青龙寨
- 五龙堡
- 川汉铁路夷陵段
- 上风垭山峒遗址:位于宜昌市夷陵区小溪塔街办姜家湾村。清光绪二十九年(1903)5月,清政府筹划兴建由四川成都经重庆和湖北宜昌至汉口的川汉铁路,由著名铁路专家詹天佑任总工程师。1909年动工,1913年停工。仅完成了汉口至宜昌以及宜昌至小溪塔间7.5公里线路。上风垭山峒是现存最为完好的部分,洞口石砌拱顶,洞门高10米,宽9.5米,洞长约3000米,洞门正上方题“上风垭山峒”。位于地图上风垭马路对面
- 黄家场火车站:(宜昌市夷陵区黄花镇黄花场社区二组),保护范围:以火车站大门为基点,向东延伸15米至原粮管所库房,向南延伸8米至黄花居民区后围墙,向西延伸15米,向北延伸3米至联通信号塔。位于黄花卫生院对门。
- 龙门桥:位于宜昌市夷陵区黄花乡黄花村,清代桥梁。单孔石拱桥,离上面所说的黄家场火车站很近。
- 百里荒:高山草甸
- 山楂树之恋在这里拍的。
- 三把刀
- 徒步三把刀:比较经典的徒步路线。看峡江风光好。
- 漂流
- 朝天吼漂流:比较老的漂流,但是很刺激。
- 青龙峡漂流
- 游轮
- 两坝一峡:个人觉得很无聊,但如果没经历过船闸的人可以去感受下。
- 长江夜游
- 小吃
- 宜昌凉虾:所谓的“虾”其实是将大米制浆煮熟后,漏入凉水盆中而成,因形状恰似一条条游动的小虾,才得了这个名字。为做出更加清爽顺滑的凉虾,地道的店家都会在熬制时调入石灰水。凉虾多以红糖水做汤底,口感滑糯软嫩,轻咬一口,冰冰凉凉的“小虾”便滑入肚中。
- 郑信记:老字号,但加盟店太多了。
- 彭桂花:可以考虑加薄荷
- 赤花籽:卖凉虾的地方都有卖。
- 萝卜饺子
- 胡姐萝卜饺子:万达附近,这家做的很讲究。
- 小面
- 花面:即肥肠+牛肉作为浇头
- 牛筋面:西坝的几家很好吃
- 刘双香
- 饭店
- 文子面:主推小面和炸酱面。炸酱面面质劲道,肉臊香,自己加点胡萝卜、酸菜什么的也别有一番风味。
- 川娃面馆:之前花面可以,现在水平有下降
- 老房子面馆
- 江妈面馆
- 方妈面馆:加肥肠、加煎蛋合适。
- 夷陵小吃:水平比较稳定,好找,类似菠菜面的做法
- 英姿面馆
- 皇婆面馆
- 闻丑香面馆:小面或者牛肉面好吃
- 热干面
- 中山路热干面:其实风味比较像武汉口味
- 锅贴:
- 阿信锅贴:其实很一般...我们日常吃还行。
- 毛记锅贴:宜昌人吃锅贴没南京那么讲究,勉强可以一吃
- 烧烤
- 大圣烧烤:水平很一般,不知道怎么能开这么多连锁店。
- 茄子妹烧烤:老板娘烤的茄子蒜末加蛋很不错,其他一般。男老板烤肉的水平还行。一定注意不能是反过来烤,那是灾难。
- 炕洋芋
- 牛肉包子
- 小桃园:没有真的了
- 仙一品:现在越来越贵越来越不好吃了...他家海带汤还不错;
- 胡记包子:个子比较大的牛肉包,但是排队太长了。
- 王包子:便宜
- 羊肉包子:
- 季狗子,羊肉包比较有特色,宜都开过来的店。
- 卤豆干:特色是要搭配鱼腥草。
- 豆饼:炸的,北门附近油价不错。
- 顶顶糕:街头到处都是。
- 烤鱼:宜昌点军有很多烤鱼店,风格是铁板烤鱼,加大量配料。非常本地特色,但因为辣椒、花椒、木姜子以及鱼腥草,很多人不喜欢,但还是推荐啊
- 其他推荐的饭店
- 放翁酒家:洞穴里的餐厅,鱼做的确实好,主要是噱头好。
- 福厨:做的湘菜,但已经本土化,剁椒鱼头真的不错。
- 夷洞天:比较简单的连锁饭店。
- 黑子餐馆:原来在西坝,不知道搬去哪里了。西坝做鱼火锅的都不差。
- 自己人:老字号的宜昌菜。
- 大陈牛排:牛肉分量比较足。够辣
- 屈妈:泡菜、木姜子等泡菜好吃
- 关妈:过桥排骨可以
- 慈妈大排挡:宜昌菜,老太太年纪很大了。现在水准有点下降
- 天上飞:折耳根好吃,环境差。
- 鱼豆吉:长阳县走出来的餐馆,长阳很多家连锁店(类似于阳朔的大师傅啤酒鱼?),现在北京都有分店。但……这是涮锅,鱼切成片了下锅涮,尿酸爆表
- 非常肥肠/肥肠不肥:宜昌很有几家很不错的肥肠。
周边县市:
- 当阳:不好吃,虽然我待了很久。特色是郭场鸡和长坂坡炒饭,个人都不觉得好吃,如果去的话,可以先去玉泉寺、再去关陵,再去赵子龙雕像。充分满足三国爱好者需求。如果还想细里面找,可以去麦城遗址和周仓庙。百宝寨有岩屋,但是不是太方便。
- 枝江:枝江有一家甜品很不错:舒美冷饮,另外枝江也讲究喝早酒,早酒搭配蒸菜是不错的。景色的话百里洲可以去露营或者骑自行车。汽渡过去很特色。
- 五峰:曾经是宜昌人的希望,现在都放弃了。景色好,但都在山里面深处,柴埠溪大峡谷啊、后河啊、独岭啊,更适合来避暑度假,或者冬天来滑雪。
- 长阳:主要都是来清江画廊的,从市区过来建议一整天时间。方山也不错。当地的抬格子很有土家族特色,鱼豆吉系列菜也很好。
- 秭归:城区挨着三峡大坝,因此可以去大坝时顺道转一圈。屈原故里是把库区的很多文保都搬迁到了一起。三峡竹海可以爬一段栈道,需要体力。每年端午这边很热闹。另外秭归的橙子是非常非常不错的。
- 远安:曾经绝密的地方,鸣凤山有道教遗迹、当年有个三线航天066导弹基地旧址,现在改为国保可以参观了。
- 兴山:传说中的昭君故里,现在在郑万线上。去神农架很方便,本身的昭君故里可以转一转。高岚风景区不错。水上公路也很漂亮。
- 宜都,清江在此入长江,看江景不错。有杨守敬故居、杨守敬墓、杨守敬书院,爱好书法、金石的人会有兴趣,其他不算好玩。附近有传说中的荆门十二碚,其实谁也说不清是哪些了。
个人建议可以考虑把宜昌作为一个中转基地,城区住宿,周边玩。如果玩的差不多,可以考虑周边路线:
- 向北自驾:自驾或者参团先神农架后武当山。神农架是华中屋脊、武当山是道教圣地。
- 火车向北:宜昌有绿皮车去襄阳,很便宜,时间也还能接受。荆门的博物馆和漳河水库,襄阳的古城和古隆中还有游乐场。然后往南阳郑州或者十堰汉中方向都比较成熟了。
- 坐船向西:在宜昌坐船去重庆是经典路线,甚至可以说是国内游船最成熟最经典的路线。沿途经过葛洲坝、三峡大坝、神农溪、小三峡、石宝寨、丰都鬼城、白帝城一直到朝天门码头。沿途看峡江风光,适合时间宽裕想好好游览三峡的朋友。
- 火车向西:恩施、利川一直到重庆。恩施的大峡谷、女儿城、唐崖土司、鹿院坪、腾龙洞这一系列,够玩很久的...
- 向东:荆州可以看古城看博物馆,潜江可以吃顿小龙虾,武汉看看长江、看看东湖;
- 向南:宜昌可以坐车南下张家界、凤凰方向。甚至深入大湘西到永州、到怀化都还算方便。
最后,PS:宜昌是全国鱼腥草最大的产地!折耳根真的很好吃啊!