台北有哪些值得推荐的特色美食小吃?
一、台北有哪些值得推荐的特色美食小吃?
台北是一个美食天堂,这里汇聚了各式各样的特色小吃和美食,无论是传统台湾小吃还是现代创新料理,都能在这里找到。以下是一些值得推荐的特色美食小吃:
鼎泰丰小笼包:鼎泰丰是台北非常著名的餐厅,以其精致的小笼包闻名于世。小笼包皮薄馅多,汤汁鲜美,是来台北必尝的美食之一。
士林夜市大饼包小饼:士林夜市是台北最有名的夜市之一,这里的大饼包小饼是一种独特的小吃,将煎得金黄酥脆的小饼夹在大饼之间,再加上酱料和蔬菜,口感丰富。
宁夏夜市蚵仔煎:宁夏夜市是另一个著名的夜市,这里的蚵仔煎是用新鲜蚵仔、地瓜粉和蛋制成的,外酥里嫩,非常受欢迎。
永康街牛肉面:永康街上有许多知名的牛肉面店,牛肉面是台湾的经典美食,汤头醇厚,牛肉鲜嫩,面条筋道,是台北的代表性小吃。
师大夜市珍珠奶茶:台湾的珍珠奶茶享誉全球,师大夜市有众多珍珠奶茶店,其中不乏创意和口味独特的选择,如红豆珍珠奶茶、抹茶珍珠奶茶等。
饶河夜市臭豆腐:饶河夜市的臭豆腐以其独特的发酵过程和炸制技巧而闻名,外皮酥脆,内里柔软,搭配泡菜和酱料食用,味道独特。
万华夜市刈包:刈包是一种传统的台湾小吃,类似于汉堡,但用的是扁平的馒头面包,中间夹着五花肉、花生粉、腌制蔬菜等,口感丰富。
通化夜市海鲜烧烤:通化夜市以海鲜烧烤闻名,新鲜的海鲜配上特制的酱料烤制而成,美味可口。
龙山寺周边的肉圆:肉圆是台湾的传统小吃,以糯米和猪肉为主要成分,蒸熟后食用,口感软糯,味道鲜美。
台北车站附近的排骨酥:排骨酥是将排骨裹上面粉和调味料后油炸至酥脆,通常搭配米饭或面条食用,肉质鲜嫩,味道香浓。
以上只是台北众多美食小吃中的一小部分,每一家小吃店都有自己的特色和秘方,让人回味无穷。来到台北,不妨亲自走一趟,品尝这些地道的美食,体验台北的风味文化。
二、求台湾旅游攻略美食!!
我们去年和众信去的台湾,基本上每天一个夜市的节奏,垦丁大街、士林夜市。六合夜市、九份。。。垦丁大街的夜市是我们去过的台湾夜市里规模最大的一个。除了美食,这里还有卖衣服鞋子之类的小店,非常很热闹。士林夜市也是不可或缺的,士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处,夜市可分两大部分,一是慈诚宫对面的市场小吃;一是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮,溢散热闹滚滚的气息。九份老街超好逛,好多特色小店和美食店,游客很多所以真的还蛮挤的,伴手礼的店也很多。六合夜市挺有名的离开住的地方也非常方便,走过去就到了,这个夜市就比较有规模了,地上也很干净非常整齐,吃的东西也很多。饶河街夜市是我们晚上自己去的,离着酒店很近,来到这就相当于进入了一个能够胡吃海塞的世外桃源。强力推荐排老长老长队伍的胡椒饼还有骰子牛肉、药炖排骨。
台湾好吃的太多了,海鲜、牛肉面、珍珠奶茶、豪大鸡排、芋圆、蚵仔煎、凤梨酥、大肠包小肠、卤肉饭、盐酥鸡、花枝烧、关东煮。。。不说了口水要留下来。。。台湾夜市的东西也很便宜,20块肯定管饱了!
三、台湾有什么好吃的?
达人推荐:
最招牌的夜市小吃:
面饼卷肉饼的“大饼包小饼”、上海生煎包、东山卤鸭头、油滋滋的铁板烧、天罗妇、香喷喷的油炸花枝球(即小墨斗鱼),还有鱿鱼羹、猪血汤、牛肉面、鹅肉羹、胡椒饼以及猪脚面线、海蛎面线、大肠面线、拌鲨鱼皮。
大饼包小饼
最惊悚的小吃:
煎、炸臭豆腐以及臭豆腐火锅,闻之无法近前,吃者云众。
豪大大鸡排
蚵仔煎
最奇怪的小吃:
青蛙下蛋。那状似琼脂的凝膏是老板娘用山上一种野草经过揉洗后熬制出来的,而所谓“青蛙”是被台湾人称做“爱玉”的剥了皮的大个儿柠檬,那蛋在哪里呢?就是一粒粒咬起来QQ(劲道)的黑色粉圆,只要10元新台币。
青蛙下蛋
饶河街观光夜市:马英九光顾的夜市
位于松山火车站附近的饶河街观光夜市,西起饶河街、八德路交口,东至松山慈幼宫。长约500米的街道上,游逛夜市的民众络绎不绝,品尝传统小吃、选购流行物品,兴致盎然。台湾民众一年四季都很喜欢进补,药炖排骨是饶河街最出名的特色;饶河街夜市的胡椒饼也好吃得很,咬下去非常酥,而且香味扑鼻。
此外,还有“东发饮食”的蚵仔面线,据说,马英九每次到饶河街夜市,都会光顾这家有历史的老店。
蚵仔面线
通化街夜市:夜晚摊贩云集
通化街夜市主要集中在通化街与基隆路之间的临江街上,白天只是寻常的商店街,贩售的商品以流行服饰为主。但一到夜晚便摊贩云集,各种小吃摊、饰品摊、捞金鱼的、卖电子玩具的,纷纷出笼,形成热闹市集,不但夜市里游逛的人群摩肩接踵,整条通化街也是人车争道,热闹不已。
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永康街冰品
台北永康街的“冰馆”,盛名远播,招牌冰是令台北民众为之疯狂的芒果冰。此外,永康街的“本町”,主打日式冰品,招牌冰是“本町抹茶锉冰”、“蓝色夏威夷”、“日式草莓冰”,口感一级棒。其他的冰品还有“奇异果牛奶冰”、“什锦水果冰”等。
“永康冰镇”也是以锉冰为主的专卖店,店内冰品的最大特色就是奶酪加上不同口味的水果锉冰,因拥有浓郁的香味,也是永康街其他冰店所没有的。目前,有芒果、巧克力、草莓3种口味奶酪锉冰供选择。另一个招牌冰是水果船,上头有3种不同口味的冰淇淋球与什锦水果,价格在100~120元新台币。
“亚米屋”主打的是意式冰品,一种是含有香浓鲜奶的冰淇淋,口味有菠萝、草莓、蓝莓、覆盆子、芒果、哈密瓜等;另一种则是口感较纯的“雪贝”,两种冰品都可以吃到果粒,口感和一般的冰淇淋或锉冰不同,热量也很低。一份意大利式冰淇淋大约60元新台币。如果下次你到永康街的话,一定不要忘了体验不同的冰品滋味。
鼎泰丰
它以小笼包闻名,是台北市最具有代表性的美食之一。它的小笼包为现场制作,极具观赏性。
地址:台北市信义路二段192号、忠孝东路四段218号
阿宗面线
阿宗面线是以大肠面为主,并配以柴鱼、大肠等作料。大肠经过卤煮,因此卤味引人、汤料香甜、面线软硬适中,受到很多人追捧。
地址:台北市峨眉街12-1号
台湾小火锅
台湾火锅种类多,如沙茶(辛辣口味的一种调味品)火锅、姜母鸭火锅、烧酒鸡火锅、羊肉炉火锅,底料、涮料都有当地特色,味道比较厚重。后来,一种叫“涮涮锅”的小火锅忽如一夜春风来,它以昆布、海带熬煮汤底,汤色清澈,味道甘甜鲜美。有些女生还喜欢一边吃“涮涮锅”,一边喝冬瓜汁,并称它们是“绝配佳侣”。