一、来东北有哪些必吃美食？

我是来自长春的孩子，在南方上大学，长春现在有啥好饭店我真不知道了。

小时候的馆子都没了，或者变味道了，或者是我变了。

长春最近5年新开了好多商业广场，用点评类APP、公众号为宜。

吃东西次要，交朋友是主要的，但注意不要大吃大喝。历史上人们为了抵御寒冷，养成了“仓储式饮食”、“超量摄入淀粉”的习惯，在今天看来是很不健康的。

东北菜系主要是几个来源：满族菜、朝鲜族料理、闯关东带来的汉族中原菜系、苏俄菜、日料、建国初期的工业化伙食。东北菜最大的优势，在于食材的健康、营养、口感，烹饪技艺不及其它地区，除了雪衣豆沙（浙江台州有一道“烤羊蹄”与之相似）、锅包肉、拔丝地瓜等折腾人的菜，大多易于家常烹饪。尤其是年均日照时间长、冬季寒冷，虫害和对应的农药施用少，蔬菜可以直接生吃。

诶，突然想起朋友办的公众号，专门介绍长春的人文地理，可能有一些信息 长春老字号小吃大搜索

不过说实话，这些饭店卫生、室内装潢都搞得一般，处对象者慎往。

二、有哪些必吃的东北美食？

东北为什么会有那么多美食？不仅是因为东北人爱吃爱做热爱生活，还因为东北盛产许多好的食材，那里是一个物产丰富的地方，有山有海有平原，还有世界稀有的黑土地，这样的地方当然少不了好食材，下面与大家聊聊东北都有哪些顶级食材。

1.松茸

松茸别名松口蘑，是一种名贵的菌类食材，主要产自于我国东北等地，不仅具有很高的营养价值，还具有药用价值。

2.大连鲍鱼

大连鲍是鲍鱼中的高品质种类，被誉为“海味之冠”，也是“海八珍”之一，个头较大，肉质肥美，是一种营养丰富的高端海鲜类食材。

3.辽参

辽参即为辽宁海参，是一种营养价值很高的名贵海产品，是可以制作出多种美味佳肴的传统高端食材，被誉为“海八珍”之首。

4.大马哈鱼

大马哈鱼是黑龙江省特产，不仅肉质鲜美，还具有很高的营养价值，是一种大型的名贵鱼类，被誉为“宴席珍膳”。

5.榛蘑

榛蘑主要产于长白山，被称为“东北第四宝”，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养，以其制作而成的东北名菜“小鸡炖蘑菇”深受大众喜爱。

6.蝲蛄

蝲蛄的外形与大家常吃的小龙虾相似，但并不相同，蝲蛄是东北土生土长的一种虾类，对水质要求极高，其肉质香甜细腻无腥味。

7.白鱼

白鱼在东北被称作“岛子鱼”，与鳌花、鳊花、鲫花齐名，合称“三花一岛”，也是“三花五罗十八子”当中的“十八子”之一，是一种上等的鱼鲜。

8.刺老芽

刺老芽被誉为“山野菜之王”，其含有多种维生素和矿物质，是一种营养价值和保健功能非常高的山野菜，被誉为“天下第一山珍”。

9.鳌花鱼

鳌花鱼别名桂鱼或鳜鱼，是一种营养丰富的名贵鱼类，是淡水鱼中的珍品，鱼刺少，肉质嫩，以其作为原料的名菜非常之多。

10.蒲笋

蒲笋是东北独有的一种美味食材，生长于辽河两岸边，对环境要求非常高，无法人工种植，所以产量很低，比较难得。

你们知道东北还有哪些食材，欢迎评论区留言。

三、东北必吃美食推荐

东北必吃美食推荐

东北地区是中国美食文化的重要组成部分，拥有许多独具特色的传统美食，其丰富的种类和独特的口味吸引着无数食客前来品尝。今天我们将为大家介绍一些东北必吃的美食，让您在前往东北旅行时不容错过这些美味佳肴。

1. 东北大拉皮

东北大拉皮是一道传统的东北美食，制作原料主要有大米、面粉、黄豆等，经过淋浆、蒸煮、凉藏等工序，制成味道鲜美、口感Q弹的拉皮。其配料多样，可根据个人口味选择添加辣椒、醋等调味料，是一道美味可口的东北特色小吃。

2. 东北酸菜炖排骨

东北酸菜炖排骨是东北地区家常菜之一，将猪排骨与新鲜酸菜一起炖煮，入口鲜嫩多汁，酸菜的酸味与排骨的香味相互融合，别具一格。此菜肴酸中带甜，口感鲜香，香味诱人，是东北地区不可或缺的美食之一。

3. 东北猪肉酸菜包子

东北猪肉酸菜包子是东北地区的传统特色美食，选用当地产的优质猪肉和酸菜为主料，制作工艺独特，包子皮薄馅嫩，酸菜的酸味与猪肉的鲜香相得益彰，香味扑鼻，回味无穷。每一口都能感受到浓浓的家乡味道。

4. 东北红烧大马哈鱼

东北红烧大马哈鱼是东北地区著名的特色美食之一，选用新鲜的大马哈鱼为主料，经过独特的红烧工艺烹饪而成，鱼肉鲜嫩可口，汁浓味厚，色泽诱人。此菜肴口感鲜美，香气扑鼻，是东北人民喜爱的家常菜之一。

5. 东北炖鸡

东北炖鸡是东北地区的传统名菜，选用活鸡为主料，配以当地的独特调味料，经过慢火炖煮而成，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，香味四溢。此菜肴口感鲜美，营养丰富，是东北人民餐桌上的常客。

6. 东北炸酱面

东北炸酱面是东北地区的特色面食之一，将面条煮熟后拌以独特的炸酱汁，加入黄瓜丝、豆腐干等配料，口感爽滑，味道鲜美。此菜肴香气诱人，回味无穷，是东北人民喜爱的传统美食之一。

结语

东北地区的美食文化源远流长，拥有许多口味独特、营养丰富的传统美食，每一道菜肴都蕴含着丰富的地域文化和人文情怀。希望以上介绍的东北必吃美食能够为您的东北之行增添亮点，让您留恋忘返，流连忘返。

四、东北必吃美食有哪些

东北必吃美食有哪些

东北地区是中国一个美食之都，拥有许多令人垂涎欲滴的美食。无论是独特的风味还是丰富的文化内涵，东北的美食都让人久久不能忘怀。在这篇文章中，我们将介绍一些东北必吃的美食，带您领略东北地区独特的美食风情。

东北的烤肉

东北人热爱烤肉，因此东北的烤肉文化非常发达。无论是在家庭聚会还是节假日，烤肉都是不可或缺的一道菜肴。东北的烤肉以牛羊肉为主，肉质鲜嫩多汁，配上特制的调料，香气扑鼻，回味无穷。尤其是在冬季，烤肉更是成为东北人取暖的重要方式之一。

东北的酸菜炖肉

酸菜炖肉是东北地区的传统名菜之一，以独特的制作工艺和口味而闻名。选用优质的酸菜和猪肉，经过缓慢炖煮，肉质鲜嫩，口味酸香可口。酸菜炖肉不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被誉为东北的“家常菜”。

东北的地三鲜

地三鲜是东北家常菜中的经典之作，以茄子、土豆、青椒为主要原料，口感鲜嫩，色香味俱全。地三鲜不仅味道美味，而且符合现代人追求健康饮食的理念，深受人们喜爱。

东北的锅包肉

锅包肉是东北地区的传统名吃，经过精心制作，肉质鲜嫩，外酥里嫩，香甜可口。锅包肉的制作工艺独特，是一道考验厨师功力的菜品，层层叠加，口感丰富，让人回味无穷。

东北的山珍野菜

东北地区地势复杂，山水资源丰富，孕育出许多珍贵的山珍野菜。蘑菇、野山参、冬笋等山珍野菜在东北地区极为常见，不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。东北人擅长将这些山珍野菜加工烹饪，形成独特的风味。

东北的冷面

东北的冷面以其清爽可口而著称，是夏季消暑的理想选择。细腰、俄饽饽等特色冷面各具特色，口感爽滑，味道鲜美。在炎热的夏季，一碗凉拌冷面令人口齿留香，让人倍感舒适。

东北的菜饭

菜饭是东北地区的传统美食之一，以其鲜美可口而著称。将新鲜蔬菜和煮熟的米饭混合烹制而成，口感软糯，香气扑鼻。东北人常常将菜饭作为一餐主食，搭配各种小菜，营养丰富，美味可口。

东北的炖菜

东北人喜欢炖菜，将肉类、蔬菜等食材慢火炖煮，使食材的营养充分释放，口感鲜美。炖菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，是东北人日常饮食中不可或缺的一部分。

东北的熏肉

东北地区盛产的熏肉因其独特的熏制工艺而备受推崇。将新鲜肉类经过腌制和烟熏，风干而成，口感鲜美，具有特殊的香味。东北的熏肉不仅可以直接食用，还可以作为烹饪中的佐料，提升菜肴的口感。

总的来说，东北地区的美食种类繁多，每一道菜肴都有其独特的口味和制作工艺。东北人对美食的热爱和坚持，使得东北的美食文化得以传承和发展。希望您有机会前往东北，品尝这里的美食，感受东北的风土人情。相信您定会被东北美食的魅力所倾倒！

五、东北必吃美食推荐大全

在中国各地的美食中，东北地区的美食向来让人流连忘返。今天我们就来盘点一下东北必吃美食推荐大全，让您在品尝美味的同时，也能更了解东北地区的独特魅力。

1. 东北酸菜炖排骨

东北酸菜炖排骨是东北地区的经典菜品之一。将酸菜的酸味和排骨的鲜美完美结合，口感独特，回味无穷。无论是冬天暖胃还是夏天开胃，都是绝佳选择。

2. 土豆烧鸡

土豆烧鸡是东北人民的家常美食，简单朴实却美味可口。鸡肉与土豆的搭配，让每一口都是满满的幸福滋味。

3. 爆肚

爆肚是东北人最喜欢的传统小吃之一。鲜嫩的牛肚与麻辣的调料相结合，辣而不燥，嚼劲十足，令人回味无穷。

4. 烤冷面

烤冷面是东北人独具特色的传统面食之一。面条经过烤制，口感劲道，搭配各种配料，美味十足。

5. 红烧鱼块

红烧鱼块是东北人民喜爱的家常菜品之一。新鲜的鱼肉搭配酱油、糖和香料炖制而成，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

6. 锅包肉

锅包肉是东北菜中的经典之作。外脆里嫩的炸肉片搭配甜酸的酱汁，酥香可口，是东北人民的必点菜品。

7. 杀猪菜

杀猪菜是东北地区的特色菜品之一。选用新鲜猪肉炖制而成，口感鲜美，热气腾腾，令人垂涎欲滴。

8. 地三鲜

地三鲜是东北人的传统家常菜之一。以茄子、土豆和青椒为主料，简单营养，口味鲜美，是一道受欢迎的下饭菜。

9. 红烧茄子

红烧茄子是东北人民喜爱的素菜之一。茄子酥烂入味，配上香甜的红烧汁，口感绝佳，是素食者的首选。

10. 煎饼果子

煎饼果子是东北地区的传统早餐食品，香甜可口，有着浓浓的地方特色。薄脆的煎饼配上各种馅料，美味无比。

以上就是本次为您整理的东北必吃美食推荐大全，希望您能在东北之行中尽情享受美食的魅力！

六、自贡美食|自贡必吃美食推荐及地址

自贡的美食文化

自贡位于四川省，拥有悠久的美食历史和独特的地方美食文化。自贡美食以其独特口味和丰富种类而闻名于世。下面将为您介绍一些自贡最好吃的美食以及它们的地址。

自贡凉粉

自贡的凉粉是一道地道的小吃美食，制作工艺独特精湛。最具特色的要数刘一手凉粉，位于自贡市东风东路819号。这里的凉粉口感滑嫩，酸辣可口，是自贡的美食代表之一。

自贡豆花

自贡的豆花柔嫩细腻、口感鲜美，有着独特的风味。王氏豆花是自贡著名的豆花店之一，位于自贡市嘉阳镇朝阳社区。这里的豆花口感绵密，浇上的糖汁香甜可口，令人回味无穷。

自贡米粉

自贡的米粉口感鲜美、爽滑可口，备受食客喜爱。罗二米粉位于自贡市荣县罗二镇蔡家村，是享誉当地的米粉名店。这里的米粉用料考究，配上特制调料，清香爽滑，是自贡不可错过的美食之一。

自贡豆腐脑

自贡的豆腐脑细腻柔滑、香味扑鼻，是当地人早餐的首选。在自贡，您可以去刘记豆腐脑，它位于自贡市大安街68号。这里的豆腐脑入口即化，鲜香扑鼻，绝对让您流连忘返。

以上是自贡最好吃的美食及其地址推荐，希望您在自贡的美食之旅中能有所收获！

感谢您阅读本文，希望对您在自贡美食探索中有所帮助。

七、自贡必吃美食？

自贡必吃的美食是豆花饭。

八、重庆必吃美食？

火锅

提到重庆美食，给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。

九、杭州必吃美食？

杭州作为一线城市，具有非常特色的美食和商品，物美价廉，具有非常好多食品，启动杭州最出名的美食就是巴比馒头，巴比馒头在杭州具有非常高的评价，是必吃的特色美食

十、长沙必吃美食？

1、文和友

　　【文和友老长沙龙虾馆】

　　长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。

　　地址：长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)

　　人民西路226号(化龙池店)

　　【文和友老长沙油炸社】

　　地址：坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米

　　还有文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐。

　　2、茶颜悦色

　　茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。

　　地址：五一广场、黄兴步行街等。

　　3、盟重烧烤

　　位于夜宵一条街冬瓜山，人气烧烤点，是许多明星光顾的地方，常常需要等位较长时间。

　　腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打，牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。

　　地址：冬瓜山裕南街85号

　　4、炊烟时代

　　炊烟时代是大众点评上超高好评的湘菜，分量充足、价格实惠、口味地道。店内的招牌菜香芋排骨、青椒带皮蛇销量异常火爆。

　　地址：五一华府店：长沙市芙蓉区东牌楼58号

　　5、黑色经典

　　黑色经典是全国知名的长沙臭豆腐品牌，品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。

　　地址：黄兴步行街、坡子街等

　　6、天宝兄弟

　　来长沙吃小龙虾必打卡点之一！天宝兄弟在长沙已经开了五年多，每年夏天，长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在，与世无争，独孤求败。

　　地址：芙蓉中路二段116-1众东国际104室

　　7、一盏灯

　　一盏灯有“来长沙必吃餐厅”之称，是是湘菜湘菜洞庭湖鲜、湘西腊味、长沙菜三支中的长沙长沙菜，酸辣脆爽是吃一盏灯的第一感受。

　　

长沙一盏灯美食攻略（地址+营业时间+电话+推荐菜）

　　8、长沙火宫殿

　　火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。

　　9、费大厨辣椒炒肉

　　如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，在2018、2019连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名，还被评为“长沙地标美食名片”。

　　

长沙费大厨辣椒炒肉攻略（推荐菜+地址+营业时间）

　　10、老街鱼嘴巴

　　星城独一无二的鱼嘴巴，出了长沙在任何地方都尝不到这个味，要说有多特别，它也不过就是一吃湘菜的馆子，但是它的鱼嘴巴有人吃上6盘都会觉得不过瘾!

　　11、鲁哥饭店

　　鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，是长沙最知名的苍蝇馆子之一，这家店也是常年排队!午市2点左右就结束了!姐妹们如果住得近可以打包带走吃!拼桌也是节省排队时间的好办法!

　　地址：长沙市开福区黄兴北路253号(培元桥老店)

　　地址：芙蓉中路富兴时代广场1楼(富兴店)