一、藏在胡同里的美食？

：要说藏在朝同里美食有至子烤肉：还有桃记口袋饼，还有王婆大虾，还有老北京炸酱面：还有北京烤鸭：集天的烤鱼，天外天的官爆鸡丁：都很有特色，还有我们这里的炸面筋，我们这边牛肉拉面也是受欢迎一大特色：她家羊肉串，烤鱼豆腐，炒片让人吃了还想第二碗：有時间你也过来尝一尝。

二、哈尔滨旮旯胡同的美食？

水楼子鑫鑫砂锅居，春饼小吃，永吉小吃，荣华炸鸡，红光馄饨馆，武刚扒肉，尹记餐馆，金鑫砂锅，亮亮砂锅，二姐麻辣面，轴承厂清汁原汁牛肉

三、胡同小吃：胡同里的美食宝藏

胡同小吃文化

在中国的大城市中，胡同是独特而古老的城市景观。这些狭窄而弯曲的巷道承载着丰富的历史和文化，而在这些胡同里隐藏着许多美食宝藏。胡同小吃以其独特的口味和特色吸引着大批食客，成为了中国饮食文化的重要组成部分。

老北京小吃

北京的胡同小吃尤为有名。在老北京的胡同里，你可以品尝到许多经典的小吃。首先，定陵附近的铁锅炖文化是一个闻名遐迩的地方，名声远播的番茄炖牛蛙和鲍鱼炖土豆都是独特的美食口味。如果你对面食情有独钟，那么可以去宽街、东四和北海等地的胡同里尝试一下老北京的炒肝、炸酱面和水饺。

上海胡同小吃

上海也有许多著名的胡同小吃。在泾江路的胡同里，你可以找到传统的上海小吃。“生煎包”是上海的特色小吃之一，它有着酥皮和肉汁丰富的口感。“小肥羊”是另一种非常流行的小吃，以其独特的火锅风味吸引了许多食客。此外，在上海的大部分胡同里，你也可以找到许多特色糕点和甜品。

成都胡同小吃

成都的胡同里也有许多美味的小吃。锦江附近的胡同是一个非常受欢迎的聚集地。懒得快饭店是一个历史悠久的饭店，以其特色的火锅和川菜赢得了人们的喜爱。此外，还有许多胡同小吃，如麻辣香锅、豆花面、担担面等等，都体现了成都人对食物的热爱和执着。

其他城市胡同小吃

除了北京、上海和成都，还有许多中国城市也有独特的胡同小吃。南京的秦淮河是胡同小吃的天堂，这里有许多有名的小吃摊位。广州的传统街巷里也有许多美食等着你去发现。从南到北，从东到西，中国各个城市的胡同都有着独特的小吃文化，值得一探究竟。

结语

胡同小吃是中国饮食文化的重要组成部分，每一种胡同小吃都蕴含着独特的历史和文化价值。无论是在北京、上海、成都还是其他城市，胡同小吃都陈列着丰富多样的美食选择。通过品尝胡同小吃，你可以领略不同城市的独特风味，感受中国饮食文化的魅力。让我们一起踏进胡同，发现胡同里的美食宝藏吧！

四、厦门特产美食？

海蛎煎，姜母鸭，紫菜堡，土笋冻。还有各种海鲜

五、厦门同安美食？

厦门同安最有名的美食就是同安封肉。同安封肉也是闽菜系里的一道名菜。制作的时候把整块的肉放着蒸笼里面，盖上盖子，等到肉完全蒸熟才打开盖子，这样蒸出来的肉非常嫩，用筷子插在肉里，筷子倒下去都可以把肉分开。所以说，厦门同安最有名的美食就是同安封肉。

六、北京牛街输入胡同美食攻略？

1.宝记豆汁店

老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用，也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降，属于能接受的范围之内。

店里小吃种类也很多，咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有，绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~

地址：牛街输入胡同27号预估人均：23元营业时间：周一至周日 06:00 ~ 19:00

2.牛街年记清真熟食

他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。

酱牛肉炖的十分入味儿，吃起来软烂很容易嚼，香料并不掩盖牛肉本身的肉香，牛肉品质非常棒；酱牛筋入味儿又筋道，吃起来咯吱咯吱的特带劲儿；五香羊头肉，吃起来咸淡适中，连着筋特有嚼劲儿，越嚼越香~

地址：牛街输入胡同19号预估人均：77元营业时间：周一至周日 07:00 ~ 20:00

七、北京胡同美食

探索北京胡同美食的独特魅力

北京是一座充满历史和文化的城市，而其独特的胡同文化更是吸引着无数游客的目光。然而，除了历史和文化之外，北京的胡同还以其美食而闻名。这些胡同美食不仅丰富多样，而且蕴含了浓厚的地方特色，让人陶醉其中。

1. 环球美食之都

北京作为中国的首都，吸引了来自世界各地的人们。这座城市因其丰富的美食而闻名，而胡同则是北京美食的真正代表。在这些狭窄的巷道中，有着各种各样的餐馆和小吃摊，提供着来自各个国家和地区的美食。不论你是想品尝中国传统美食还是探索国际美食，北京的胡同都能让你找到满意的答案。

2. 胡同美食的独特之处

北京胡同的美食之所以具有独特的魅力，一方面是因为它们往往是由小摊贩或者家庭式经营的小餐馆提供的，保持了传统的烹饪方式和口味；另一方面是因为它们反映了北京地方特色的独具魅力。无论是炸酱面、豆汁糕点，还是烤鸭、炒肝，这些胡同美食都带有浓郁的地方风味，让人回味无穷。

3. 清真美食的诱惑

北京的胡同中也有许多清真餐馆和小吃摊，提供着各种各样的清真美食。作为众多穆斯林居住的地方，这些清真美食以其独特的香料和烹饪方式而备受推崇。不论是卤煮、馕、串羊肉，还是牛肉炒面，清真美食都能带给你全新的味觉体验。

4. 胡同美食地图指南

对于想要探索北京胡同美食的人们来说，一个好的地图指南是必不可少的。这样的指南可以帮助你了解每个胡同的美食特色以及推荐的餐馆和小吃摊。你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的胡同美食之旅。同时，也可以通过这样的指南了解胡同美食的历史和文化背景，更好地欣赏这些美味。

5. 来一场味觉之旅

探索北京胡同美食，其实就是一场味觉之旅。在这个过程中，你能够品尝到各种各样的美食，了解到不同背后的故事和文化。无论是炙烤的肉串、香辣的火锅，还是甜美的糕点、清爽的凉菜，每一道美食都是一种享受。尝试着去品尝那些看起来陌生的食物，你可能会发现意想不到的惊喜。

6. 古老胡同中的新美食

尽管北京的胡同文化源远流长，但是在这些古老的巷道中，也涌现出了许多新的美食。创新的厨师们将传统与现代融合，创造出了独具风味的美食。例如，现在许多胡同中都可以找到精致的咖啡馆、时尚的西餐厅及各式各样的创意小吃摊。这些新美食给北京的胡同文化注入了新的活力。

7. 来北京胡同感受美食文化

品尝北京胡同美食不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种对北京胡同文化的体验。走进这些狭窄的巷道，感受着胡同的历史与传统，你会对北京有更加深入的了解。而胡同美食则成为了这种文化体验中不可或缺的一部分。来北京胡同感受美食文化，相信你会被这座城市深深吸引。

总之，北京胡同美食以其丰富多样、独具风味的特点成为了北京美食的代表。无论是传统的炸酱面、烤鸭，还是新颖的创意小吃，北京的胡同都能满足你的味蕾。这些美食不仅是一种味觉上的享受，更是一种对北京胡同文化的体验。来北京胡同，感受这座古老城市的独特魅力。

八、厦门好吃的美食？

1、海蛎煎。牡蛎炒，也叫牡蛎炒，是福建南部的一个特色小吃。美味可口。牡蛎有鱼腥味。如何去除鱼腥味和保持新鲜味道是非常重要的。通常，为了去除鱼腥味，一些厨师会在牡蛎中混合鸡蛋。当牡蛎的气味消失后，油炸牡蛎也失去了它的灵魂。这种炸牡蛎的方法是把鸡蛋包在牡蛎周围，保持牡蛎的原有风味。

2、白灼章鱼。水煮章鱼吃的是原汁原味，上等的水煮章鱼材料一定要新鲜、有活力。冷冻海鲜不适合这种做法。味道是嫩的，脆的和清爽的，不应该过度。

3、沙茶面。沙爹面条的做法很简单。将碱面放入树篱下的沸水锅中，然后将它们捞入碗中。根据自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭筋、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料。最后，在大锅里洒上已经烧开的汤。一碗面条可以在一分钟内端上来。

九、厦门吃美食推荐？

1、厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

2、姜母鸭

姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭，配以头姜（姜母），再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味，连姜都带有鸭肉的滋味，是温而不燥的地道闽南美食。

3、炸五香

炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地都有，早在六十多年前，厦门的炸五香就杀出重围，崭露头脚，显出它独特的风味，深受广大食客欢迎。

4、烧肉粽

在闽南地区，即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料，包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙，令人大呼过瘾。

5、扁食汤

扁食汤是厦门著名的传统小吃，北方人称为馄饨，在闽南则俗称为扁食，也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。

6、鱼丸汤

厦门鱼丸大多是包心丸，和鲜美汤汁一起盛放在碗里。鱼丸外表是鲨鱼糜，内陷则是调味的猪肉蓉，咬破会有肉汁蹦出。有心的店家还会开发出丰富的口味，如虾仁、蟹黄、墨鱼、香菇等，甚至还有海藻、芝士等，你永远可以对下一颗鱼丸抱有强烈的好奇心。

7、芋子包

芋子包是厦门的传统名小吃，是以芋为皮包馅料的。芋子包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的，非常美味。

8、馅饼

馅饼在厦门的鼓浪屿可以说是随处可见，即便是不爱吃馅饼的朋友也一定要尝一尝，这样你才会发现原来馅饼可以这么好吃，鼓浪屿当地的馅饼非常软糯，再加上很足的用料，吃起来可以说真的是别有一番滋味。

9、沙茶里脊串

每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。

10、厦门面线糊

面线糊是一种以细条面线和地瓜粉相融合，以猪骨汤为调和汤底，把原本清汤面线做成糊状即成。早晨的时候搭配一些油条和马蹄酥一同品尝，甜咸的口感在口中缭绕，可以说让你欲罢不能。

十、厦门特色美食？

1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

2、土笋冻：发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功

3、沙茶面：是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。