鹤壁美食推荐？
一、鹤壁美食推荐？
、黏火烧：是鹤壁市浚县的传统名吃之一，始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的，其特点：色泽金黄，暄而不松，香甜可口。
2、黑芝麻糍馍馍：是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点：呈圆形，两而呈金黄色，软糯可口。很有特色的。
3、淇河缠丝鸭蛋：是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点：个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，其特点：口感细腻，鲜而不腥，营养丰富。
4、角场营元宵：产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
5、寺下头吴记花生米：是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，其特点：匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
6、浚县王桥豆腐皮： 鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产之一。王桥村素有“豆腐故乡”之称，这里的豆腐皮薄而筋道，都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃，煮着吃等都非常好吃。
7、义兴蒋烧鸡:是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创，始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点：造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。
二、鹤壁有哪些「好吃到怀疑人生」的美食推荐？
夹在安阳和新乡之间，人口只有156万的鹤壁，在河南的存在感似乎有些弱。但这片只有2182平方公里的土地却诞生了殷商文化、诗经文化、姓氏文化。
在这座不能被小瞧的城市，浑厚的太行山、柔美的淇河水、丰沃的黄土地、聪慧的鹤壁人，共同孕育出独特的鹤壁美食。
西瓜| © 撰文
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01
淇河美食带着自然味
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“淇水汤汤，渐车帷裳。”
三千年前，诗经里的淇水景色秀丽，如诗如画，为历代文人骚客吟诵。三千年后，全长161公里的淇河穿鹤壁而过。
静静流淌的淇河除了给鹤壁增添无限的自然风光，还慷慨地赠予两岸居民淇水味的美食。
淇河有三珍，淇河双背鲫鱼、缠丝鸭蛋、冬凌草。前两珍无可非议，第三样有的认为是冬凌草、有些认为是无核枣。
河南省驰誉南北的历史名鱼有两条，一条是黄河鲤鱼，另一条是淇河双背鲫鱼。
淇河鲫鱼因有着宽厚的脊背，是其它一般鲫鱼的两倍，被称为双背鲫鱼，俗称“双脊鱼”。
双背鲫鱼味道鲜美，传说殷纣王“肉山酒海，独钟淇鲫”；河南汤阴县志也曾记载：“其肉嫩肥美，片片呈蒜瓣状，汤暖尤其啜于冬日。”
同样是鸭蛋，淇河鸭子下的蛋，煮熟后有“年轮”。
个大黄大的淇河鸭蛋，切开后可见里面缠绕着一圈圈不同的色环，犹如金丝伴银线，故称“缠丝鸭蛋”。
缠丝鸭蛋吃起来口感细腻，鲜而不腥。有人开玩笑说淇河鸭蛋这么好吃是鸭子吃了淇河鲫鱼的缘故。
淇河边盛产的冬凌草是一种草药，民间流传“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”的说法。
在冬季早晨冬凌草全株凝结，变为薄如蝉翼的蝴蝶状冰凌片，故又名冰凌草。因此它不仅有药用价值，观赏价值也很高。
“一日食三枣，郎中不用找”，也被认为淇县一珍的无核枣，又称“软核蜜枣”。
无核枣是由天然野生酸枣树嫁接而来,枣色鲜红，形似玉坠。
之所以说它无核是因为切开后枣内像空心，核虽有形状，但能同枣肉一起吃，和无核一样。
02
浚县美食带着民俗味
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都说没了浚县，河南的民俗文化都要大打折扣。美食上同理，没了浚县，鹤壁的传统美食也至少失了半壁江山。
“黎阳收，顾九州”，自古就是粮仓的浚县，催生了太多带着民俗味的美食。
浚县子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名。
子馍里面馅料丰富，里面有葱花、肉糜，带烧饼在石头上烙至七层熟时，再往里面加个鸡蛋，吃起来喷香。
最初，子馍只在浚县庙会上有卖，但如今，子馍店、子馍摊已经开遍了浚县，成为人们的全民记忆。
浚县黎阳镇王桥村，素以"豆腐之乡"闻名豫北，流传三百年的做豆腐手艺经久不衰。
王桥的豆腐软硬适度，炖煮不烂，煎炸松软。
豆腐未出锅前挑出的豆腐皮，薄而筋道，口感极好，既能凉拌也能热食，是浚县的又一名产。
很多人都听过道口的义兴张烧鸡，其实，浚县有个与道口齐名的义兴蒋烧鸡。浚县的义兴蒋烧鸡，造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。
据《浚县志》记载，义兴蒋在顺治年间已经很有名了。因浚县城里有个鸡胡同，很多人还对程咬金在这做烧鸡的说法深信不疑。
曾是贡品的黎阳挂面，直径仅有一两毫米，根根都是空心的，放水里能吹出气泡，放锅里比普通挂面耐煮。
河南红白喜事、招亲待友少不了盘子碟子碗的招呼着。在浚县，它就是八大碗。
传统意义上的八大碗有四荤四素，四荤以猪肉为主，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方块肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主。
由八大碗还延伸出一道叫“杂拌儿”的吃食。平时一两个人想吃八大碗，觉得吃不完，就从八个菜里各取一些混在一起，就是‘杂拌儿’。
鹤壁的特色美食被浚县一下占去大半，想把鹤壁的特色美食吃好，必须得跑一趟浚县。
03
有些食物带着五谷杂粮味
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搜集鹤壁的众多美食，不难发现鹤壁人还特别爱吃五谷杂粮做成的一类食物。
别地的火烧多是加了五香粉的咸口。鹤壁的黏火烧用黄米、红枣做原料。黄米粒圆，红枣肉厚。做出的黏火烧，色泽金黄，暄而不松，香甜可口。
以糯米粉为材料的黑芝麻糍馍馍，糯糯的面皮包裹着炒熟后香酥的黑芝麻或豆类，好似馅饼，有一种独特的香味。两面被烤制成金黄色后，吃着软糯可口，非常诱人。
豫记在前不久元宵节向大家介绍过，黎阳镇角场营老师傅们手工制作的元宵。芝麻馅、花生馅是元宵中最经典的馅料。
老师傅把反复敲打后激发糖分粘性的元宵馅放入笸箩中，不停晃动笸箩让馅料沾上层层糯米粉，元宵如滚雪球般越滚越大。
即使超市冰柜里的元宵足以让人眼花缭乱，但不少老顾客每年还是选择到老店买份手工元宵。为的不止是味道，更多的是一份绵长的回忆。
在介绍平顶山美食时，我们写到了郏县饸饹面。鹤壁也有饸饹面，榆树皮味的。
鹤壁人的饸饹面，除了在和面时加入荞麦面之外，还加了小米面和少量榆树皮磨成的粉，这样做出来的面条儿不会发黏，每一根都爽滑筋道。
压饸饹面时，把面团放入饸饹床的圆柱形容器中，然后操作压杆分几次把面团压成面条儿。买客爱吃面也爱看压面。
在鹤壁人口中，一直流行着这样一句话，“二锅花生米味儿不赖，配上二两小酒儿，那简直赛过神仙！”
另一种传统名吃吴二锅花生米，选的是本地大花生。被名贵中药料水泡过的花生籽，放在大铁锅里和黄河故道的细沙一起加热翻炒。
熟后的花生籽，漂浮在热沙中，里熟皮不脱，捞出后晒干就能下酒吃。
在了解鹤壁之前，我从未见过有哪个城市的美食文化能像鹤壁一样，带着历史的民俗味，又带有中原自然的质朴味。
守着古县古文化的鹤壁，在外人看来是如此低调。或许对于鹤壁人来说，那些为人称道的好吃好玩都不过是当地人日常生活中一个小片段罢了。
（图片来源于网络）
三、鹤壁食字街美食？
鹤壁食字街位于鹤壁新区军民花园处，我也去过几回，建设的还可以，里面店铺式，卤肉坊，早晚餐店，烧烤店，串串火锅店，要说还有西门口有个地摊煎灌肠，每次去都有人在坐这吃，生意还可以，味道也好。对面有个熟食店，猪头肉牛肉还不错。
四、鹤壁美食排名前十？
1、黏火烧：是鹤壁市浚县的传统名吃之一，始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的，其特点：色泽金黄，暄而不松，香甜可口。
2、黑芝麻糍馍馍：是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点：呈圆形，两而呈金黄色，软糯可口。很有特色的。
3、淇河缠丝鸭蛋：是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点：个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，其特点：口感细腻，鲜而不腥，营养丰富。
4、角场营元宵：产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
5、寺下头吴记花生米：是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，其特点：匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
6、浚县王桥豆腐皮： 鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产之一。王桥村素有“豆腐故乡”之称，这里的豆腐皮薄而筋道，都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃，煮着吃等都非常好吃。
7、义兴蒋烧鸡:是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创，始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点：造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。
8、黎阳贡面：是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。起源明代，相传在明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名“贡面”。是用当地质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，用传统手工艺经28道工序纯手工精制而成，其特点：白如雪、细如丝、耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。
9、吴庄饸饹面：是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃之一。是用荞麦面里掺着小米面和榆皮面，这也是浚县饸饹面的的独特之处。煮好的面根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等，想想是不是流口水啊。
10、浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一。子馍也叫做石子馍，因为是在鹅卵石上烘焙制成而得名，相传距今已有一千多年的历史。是用面粉、油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。
五、鹤壁美食
鹤壁美食，美味的代名词，是一个绝对不能错过的地方。这个城市位于中国河南省，以其丰富多样的美食而闻名。无论是当地特色的小吃还是传统的菜肴，鹤壁都能满足你的味蕾。
当地小吃
鹤壁的小吃多种多样，各具特色。最具代表性的当属鹤壁豆皮、鹤壁烩面以及鹤壁锅贴。
- 鹤壁豆皮：这是一道具有悠久历史的传统小吃，主要由绿豆粉制成。豆皮的口感柔软嫩滑，轻轻一咬即化，配上各种调料和配料，味道鲜美，让人回味无穷。
- 鹤壁烩面：鹤壁烩面是当地人最喜欢的早餐之一。这道面食的特点是面汤浓郁醇香，配料丰富，有猪肉、绿豆芽、豆皮等，每一口都是满满的幸福。
- 鹤壁锅贴：无论是外皮的酥脆还是内馅的鲜美，鹤壁锅贴都能让人垂涎欲滴。锅贴的制作工艺独特，选用上等的面粉和新鲜的食材，保证了锅贴的高质量。
传统菜肴
除了小吃，鹤壁还有许多传统的菜肴，代表着当地的独特风味。
- 宫保鸡丁：宫保鸡丁是中国传统菜肴之一，鹤壁的宫保鸡丁非常有特色。鸡丁酥脆可口，佐以花生米、葱段和辣椒，味道香辣可口，令人胃口大开。
- 水煮鱼：鹤壁的水煮鱼是一道以鱼为主料的传统川菜。鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣可口，再配上各种蔬菜和豆腐，口感丰富多样，令人回味无穷。
- 糖醋排骨：鹤壁的糖醋排骨色泽红亮，酸甜可口。排骨煮得十分入味，外酥里嫩，淋上糖醋酱汁，一口咬下去，鲜嫩香甜，让人欲罢不能。
美食街区
在鹤壁，你可以找到各种美食集中的街区，满足你的味蕾。以下是一些知名的美食街区：
- 美食街：位于市中心的美食街是一个美食文化的集中地。这里有各种小吃摊位，供应各式美食，从当地特色小吃到国际美食都有。
- 新街口：新街口是鹤壁最繁华的商业街区之一，这里既有购物中心，也有众多餐饮场所。你可以在这里品尝到各种美味佳肴，享受购物和美食的双重乐趣。
- 长江路：长江路是鹤壁的一条历史街道，这里有许多有特色的小吃店和餐馆。你可以漫步街头，品味当地的美食文化。
推荐店铺
如果你来到鹤壁，以下几家店铺是强烈推荐的：
- 豆皮王：这家店是鹤壁当地最有名的豆皮店之一，提供各种口味的豆皮，新鲜美味。
- 烩面老王：这家店是鹤壁有名的烩面店，独特的面汤和丰富的配料吸引了许多食客。
- 锅贴香：锅贴香是鹤壁最有名的锅贴店之一，其酥脆的外皮和鲜美的内馅让人回味无穷。
总之，鹤壁美食丰富多彩，无论是当地小吃还是传统菜肴，都能让人流连忘返。来到鹤壁，一定不要错过品尝这里的美食，让味蕾来一次盛宴！
在鹤壁，美食是一道道诱人的风景线。既有当地特色的小吃，如鹤壁豆皮、鹤壁烩面和鹤壁锅贴，也有丰富多样的传统菜肴，如宫保鸡丁、水煮鱼和糖醋排骨。这里有各种美食集中的街区，如市中心的美食街、繁华的新街口和历史的长江路。如果你来到鹤壁，强烈推荐豆皮王、烩面老王和锅贴香这几家店铺。鹤壁美食丰富多彩，让人流连忘返，赶紧来尝一尝吧！六、鹤壁有哪些寺庙？
鹤壁市有很多市庙l，比如说历史上有名的金山寺，传说白娘子白素贞和她的妹妹小青就住在金山寺，等等这个故事太长了，里面还有白素贞的大夫许仙，老法海等等，太长了，在此我都不一一赘述了，历史书上，以及电影，歌曲，戏曲等都有讲述这个故事，所以再此我就不在讲了。
七、鹤壁有哪些特产？
鹤壁的特产，主要应该有，淇河鲫鱼，蚕丝鸭蛋，无核枣。此外，还有浚县石子馍，吴二锅花生，浚县豆腐皮，王府烧鸡，淇县杂拌，等等。
八、鹤壁职高有哪些？
1. 鹤壁职业技术学院；
2. 河南省旅游职业学院鹤壁分院；
3. 鹤壁市交通职业技术学校；
4. 鹤壁职业中等专业学校；
5. 鹤壁市工贸职业中等专业学校；
6. 鹤壁市冶金职业技术学校。
九、鹤壁有哪些中学？
鹤壁有许多中学，包括鹤壁高中、鹤壁市外国语中学、鹤壁市第一中学、鹤山区高级中学、鹤壁市综合高中、鹤壁市育才学校、鹤壁市鹤高中学、鹤壁邶大培文中学（原北大培文鹤壁中学）和鹤壁市清华园实验学校等9所高中。这些学校根据办学条件和需求，招收体育、艺术特长生。具体招生计划如下：
* 鹤壁高中：共招收体育特长生54人，包括田径、足球、棒球、垒球、篮球、健美操、地掷球、人工智能和航模等项目。
* 鹤壁市外国语中学：共招收体育特长生16人，包括田径和排球项目。
* 鹤壁市第一中学：共招收体育、音乐和美术特长生60人。
此外，鹤壁市还有多所数字校园标杆校，如鹤壁市明志小学、鹤壁科达学校等14所小学和鹤壁市明志中学、鹤壁市淇滨小学等第一批和第二批数字校园标杆校。
十、鹤壁红色基地有哪些
鹤壁红色基地有哪些
鹤壁市作为河南省的一个重要城市，拥有着丰富的红色资源和历史故事。这里有许多值得一游的红色基地，让我们一起来看看鹤壁红色基地有哪些吧。
1. 古林口红色遗址公园
古林口红色遗址公园位于鹤壁市山城区，是纪念中国共产党早期组织和革命斗争的重要场所。这里有陈列馆、纪念碑、纪念园等建筑和设施，通过图片、文字和实物展示了中国共产党在这里的活动历史，对于了解中国革命历史具有重要意义。
2. 野百合红色文化旅游区
野百合红色文化旅游区位于鹤壁市鹤山区，是中国共产党早期活动地。这里有中央苏区纪念碑、无产阶级革命斗争纪念馆等重要景点，可以全面了解中国革命的艰辛和伟大。
3. 红旗渠
红旗渠位于鹤壁市淇县，是中国近代最伟大的水利工程之一。红旗渠的修建是中国共产党领导下的群众运动，代表了中国人民智慧和奋斗精神。这里有红旗渠纪念碑、红旗渠博物馆等景点，可以感受到中国共产党对于农民群众的关爱和水利工程的伟大。
4. 鹤壁市博物馆
鹤壁市博物馆是一座集展览、研究、教育、交流为一体的综合性博物馆。博物馆内有大量关于鹤壁市红色历史和文化的展品，包括文字、图片、实物等，是了解鹤壁市红色历史的重要场所。
5. 河南省鹤壁市鹤山区党史馆
河南省鹤壁市鹤山区党史馆是一座集文物收藏、展览、研究、教育为一体的综合性博物馆。馆内有大量有关中国共产党早期组织和革命斗争的文物展品，包括图片、文件、实物等，对于了解中国共产党的发展历程具有重要意义。
以上就是鹤壁红色基地的一些介绍，这些基地让我们可以更好地了解中国革命历史和红色文化。如果你对中国革命历史感兴趣，不妨来鹤壁一游，亲自感受这些红色基地的魅力。