美食视频怎么拍?

尚莱雅旅游网 0 2024-09-20 11:33

一、美食视频怎么拍?

您好,我是TOTO爸,很高兴能回答您的问题,我在做美食测评类视频,有兴趣的话可以关注下,根据我的拍摄经验,对于您的问题“美食视频怎么才能做成自己的风格?”我给您的答案是

1:【方向】首先确定您的视频方向:比如是美食测评类的视频、美食制作教程类、吃播类等,确定好了方向才能进行下一步,确定方向是重中之重

2:【学习】确定方向后,找类似博主的视频看,看看他们都是如何拍的视频总结经验和各位博主的风格。

3:【性格特点】根据您的性格特点来为自己定位,比如搞笑类,知性类,技术类等,这个不是一两支视频就能定位的,要在不断的拍摄中确定下来,没有人一生下来就能跑,别心急,慢慢来

4:【脚本】脚本是您整个视频的基调,刚开始拍视频,会对镜头有恐惧感或者束缚感,有了脚本后会让您的台词更顺畅一些,也不会再拍摄中浪费太多时间,对着脚本讲,也会给您前期拍摄带来自信心。脚本的另一个好处就是记录,不管您有什么想法您都可以记载脚本中,您的演绎方法可以备注在某句台词上,这样在您拍视频的过程中会起到一个提醒的作用,也会让您的视频内容更丰富。随着拍摄次数的增加,您也会对您的风格有个初见的样子。

5:【音乐&特效】视频中可以加入一些BGM (背景音乐),要用无版权的音乐,搞笑类的也可以用一些综艺特效,来丰富您的视频风格,音乐的实用最好不要经常更换,让观众记住这个旋律,观众每次一听到这个歌就会想起你的视频和你这个博主。这也是视频风格的一部分。

6:【剪辑】视频的剪辑风格也是您的视风格的一个因素,刚开始可以跟着脚本去剪辑,随着拍摄次数的增加以及您的新鲜想法,您会行成一套您自己的剪辑风格。

7:【封面】统一封面,封面效果的统一,会让您的视频识别度更高,同理音乐

以上就是我的答案,希望我的答案会对您有帮助

二、拍美食视频技巧?

1.

食材的准备

在拍摄前期要准备好食材,确保食材品相质量过关,在镜头下要保证颜色鲜艳,新鲜干净卫生。另外考虑到拍摄过程与时间的矛盾,食材要多备一些,尤其是冰激凌之类的食物,拿出来没多久就会变形变色的食材,尽量多备,以备不时之需。

2.

器材的准备

拍摄前需要准备基本的器材,比如单反相机、LED影视灯、补光灯、电动转盘、黑布、三脚架、摄影倒影板、摇臂和柔光板等。如果预算充足,可以再配置一个滑轨,一个平稳的水平移动镜头能够给画面增色不少。此外,拍食材通常不需要较大的景别,所以在镜头的选择上中长端焦距的镜头基本可以满足拍摄需求,但是要注意的是,最好能够采用光圈较大的镜头,能够虚化掉不必要的背景,拍出能够展现食材质感的浅景深画面。

3.

光线要把握好

在美食拍摄中光线是有决定性作用的,灵动自然的光线,自然能够锦上添花。拍摄美食制作,光线一定要充足,光线不足会使画面噪点多、食物减少鲜艳感,降低观众食欲。当光线不足时一定要补光,光线太强要遮光,没有反光板可以用锡箔纸和纸巾代替。在视频中要表现食材形状,轮廓时,要采用逆光拍摄,拍出来更立体,在美食与环境之间也更易于区分明暗光线。

4.

适当的运动镜头

动态拍摄相比于静态拍摄,更能吸引人的注意力。食材本身是不可动的,如果让食材运动起来,就可以迅速抓住观众的眼球,给画面增添生气和趣味性。而在这个过程中,加入一些诸于食材落水的升格、食材从高处落下再弹起之类的有趣画面,可提升视频整体的格调。

5.

把质感凸显出来

我们在拍摄肉类的食物时,可以通过在肉的表面刷上油或者酱汁等唤起观众对于肉食的记忆,从而产生共鸣。再比如,拍摄具有松脆质感的食物,如薯片时,一般会通过声音来展现这类食物的质感,所以大家回忆一下薯片类的电视广告中一定会有咀嚼薯片时发出的清晰松脆的声音。所以聪明如你,想要表现食物的质感,除了画面,声音也同样是一个利器。

6.

适宜的调色

做美食类短视频一定要学会对视频进行调色,这样才能使食物看上去更具诱惑力,激发出观众食用食物的冲动。一个能够唤起观众食欲的美食类视频的画面应该是高饱和度,高明度和暖色系的。但是这里也必须注意,食物的颜色不能过于夸张,脱离了原本的生活常识,否则就会产生“假”的感觉。

三、旅游美食视频怎么拍?

自己出镜,边走边拍摄,让大家感受美食文化

四、美食厨师视频怎么拍?

主要是要把美食制作的过程拍清楚,材料辅料等等

五、美食功夫视频怎么拍?

那你先把呃视频打开,然后呢播放你自己要做的美食,然后准备食材和过程,最后吃就可以了

六、美食街视频怎么拍?

远、中、近、特写等镜头都得有,然后去精心剪辑就行了。

七、拍美食视频用什么比例拍?

用横屏16:9 所有的平台都可以发。

八、拍美食视频参数设置?

拍摄美食,首先就需要拥有一台设备,很多人外出旅行喜欢用手机,虽然手机拍照的效果已经很好,但是一般的饭店或者餐厅大多环境光线比较昏暗,手机无法应付,因此携带一台相机更加适合,单反是最好的选择。

镜头。这个主要是针对可更换镜头的单反相机或者单电相机来说的。拍食物这种静物,当然条件允许的话,应该尽量选择大光圈的定焦镜头,例如35mm f/1.4,50mm f/1.8等等,至于焦距的长短或者光圈的大小,根据用户的预算和使用需求而定。使用定焦镜头可以捕捉更出色的画质,同时大光圈带来的虚化效果也能够更加凸显要拍摄的食物这个主题。如果条件不允许,使用变焦镜头的话,拍摄食物应该尽量选择长焦端,这样可以减少畸变的产生,也能够将杂乱背景更多的虚化掉。

档位:一般的初级用户,往往会使用相机的自动挡,高阶一点的用户会使用P档、AV档或者TV档,最高阶的用户会使用M档。对于大部分用户来说,如果是拍摄食物,大C认为AV档更加合适。

相机本身的参数设定十分重要

光圈:一般来说拍摄食物主要是拍摄特写,因此AV档位(光圈优先档)用户可以将光圈调至最大或者比较大,视拍摄环境而定,但是基本原则就是大光圈(光圈的数值调小)。这样拍摄出的画面,可以将复杂的周遭环境虚化掉,让食物这个主体更加突出。

ISO:对于大部分餐厅来说,室内的光线都不够明亮,尤其是晚上来用餐。所以为了不把画面拍虚,只能够提升ISO的数值。但是提升ISO之后,又会产生噪点过多的问题,这个矛盾很难得以解决。至于ISO数值具体提升到多少合适,要看拍摄的环境而定。不过购买一款高端全画幅单反相机,能够在高ISO数值时拥有更好的控噪表现。

闪光灯:闪光灯分为机内闪光灯和外置闪光灯,一般旅游的朋友很少会带外置闪光灯,当然也不乏一些专业人士会携带。如果使用机内闪光灯,由于光源比较固定,光的方向也是统一的,因此拍摄食物时所呈现的画面十分怪异,因此大C不建议大家使用闪光灯拍摄食物。除非是在全角度假设多个专业闪光灯拍摄,这样画面更加贴近于真实,但是一般的餐厅也不会允许顾客这样做,尤其是高档餐厅。

九、小红书美食视频如何拍?

在小红书上面想要拍一些美食视频,可以首先准备好一些工具。比如说事项的工具,还有你既然是要拍美食的视频,肯定要准备好一些。材料。还要把场景什么的都准备好。

十、手机拍美食视频怎么调色?

在开美颜在增亮光鲜度,这样要是还不好看,在用一部手机投光

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