芜湖凤凰美食街有什么好吃的饭店?

尚莱雅旅游网 0 2024-09-30 10:15

一、芜湖凤凰美食街有什么好吃的饭店?

有一家上过舌尖上的中国的“耿福兴”,里面芜湖小吃应有尽有,推荐汤包,鸭油烧饼,虾子面;特色土菜馆如“半亩园”;还有一些火锅店,比较有名的有“峰谷肥牛”。

“芜湖凤凰美食街”坐落于芜湖市中心繁华区,与芜湖中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。交通便利,四通八达,是一条集旅游、休闲、购物为一体,高品位、高水准、规范化经营的以饮食为主的特色商业街。因美食街傍靠凤凰山西麓,且凤凰是我国民间吉祥的象征,“美食”则突出了全街的特点,2000年11月经有关部门批准,被正式命名为“凤凰美食街”。

芜湖的小吃闻名已久,凤凰美食街的开幕更是让芜湖小吃的美名远播到了大洋彼岸。全长666米的凤凰美食街由一条废弃的铁路改造而成,芜湖本地的一些传统老字号在美食街上落了户,“耿福兴”、“四季春”、“马义兴”、“同庆楼”纷纷在美食街上开起了分店,虾子面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴这些小吃成了备受欢迎的美味佳肴。

凤凰美食街上的美食是要品尝的,而隐藏在各条弄巷里的小吃也不能错过,比较集中的是绿影的小吃一条街,还有北门的三姐妹牛肉面、新华书店崴子炒饭、团结三村里的猪路蹄、劳动路上的老鸭汤、国货路的凉粉、解放路旱桥的大肉面、双桐巷口的炒鱿鱼、新芜路的炒面皮、师大西门的九龙大包、东门街的斩鸭子……都是让人垂涎欲滴、欲罢不能的美味佳肴。另外,位于安徽师范大学赭山校区西小门对面的小圆门,更是高校学生必去的小吃街,古朴的圆门传来美食的香味,各类小吃应有尽有,物美价廉,不可错过。

二、云南昭通有哪些超好吃的特色美食?

昭通,位于云、贵、川三省交界处,素有“锁钥南滇,咽喉西蜀”之称。昭通美食文化深受川菜、黔菜、滇菜的影响,合形成了兼有三昧之长的昭通特色美食文化。昭通拥有独特、神秘而多元的民族文化,美食选料广,风味多,以香辣为主,亦多鲜嫩,讲究原汁原味,熟而不烂,嫩而不生。


01. 昭通酱

昭通酱为昭通市历史悠久的传统名产,云南省优质产品堪称云南省的“酱类之冠”。史载,昭通酱早在西汉时期就已有生产,因而历史上昭通有“酱乡”之称。2013年,昭通酱制作技艺入选云南省第三批非物质文化遗产扩展项目名录。

昭通地处云南乌蒙高原,古属朱提郡,素有“咽喉西蜀,锁钥南滇”之称,是云南的北大门和滇、川、黔三省经济、文化的交汇重地,也是内地入滇到云南的必经之路之一。自古以来,这里便有家家户户酿制黄酱自食的习惯。清朝雍正年间昭通建府以后,由于商业发展的需要.昭通酱开始由私人作坊生产,在酿制黄酱的基础上,吸收了川味的麻辣,再加上当地龙洞的优质泉水,逐渐形成了独特的风味。昭通酱以冬末春初所制的酱为佳。

昭通酱以黄豆、牛角红辣椒、川盐为主要原料,配加花椒、八角、山柰、陈皮、草果等辅料,炒豆、磨面、捏团、制曲、下酱和晒酱六道工序制作完成。

民间制作昭通酱选料极为考究,大豆、辣椒必须是本地产的,食盐要用自贡产的井盐,花椒要用“金河椒”,水更是非昭通大龙洞的泉水不用。从制作豆面、酱面到下酱的工序,无不精益求精,做酱杷就有“紧三把,松三把,不紧不松又三把”的讲究,昭通制酱人的匠心在制酱的过程中体现得淋漓尽致。

制好的昭通酱,色泽棕红,鲜艳油润,酱香浓郁,麻辣咸香,味鲜醇厚,入口回甜。昭通酱食法多样,既可佐餐调味,又可烹饪调味。用于打蘸水吃淡菜,别具风味;用之炒肉,炒剁肉或炸酱下面,无不增味添香,味美可口

昭通酱

02. 鲁甸牛干巴

昭通鲁甸被称为“干巴之乡”,当地生长着享有盛誉的优质壮黄牛,回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺。2017年,鲁甸牛干巴制作技艺入选云南省第四批非物质文化遗产名录。

鲁甸牛干巴的制作工艺要求严格,要腌制色佳味美的牛干巴,必先喂养壮牛,选用膘肥体壮的牛为原料。入冬,按照传统习惯由阿訇们下刀宰牛后,经放血、剥皮、开膛,分前、后两半截上挂,然后顺着肉纤维,削成24块“骨施特”(即净肉)可腌24块牛干巴,即12对,菜牛部位分镰刀、火扇、外白、里脊、肋条、胸子、墩子等,“饭盒”“里裆”为上品,制下的肉铺在通风处凉透进行腌制。制成的牛干巴色如粟壳,闻之香味浓郁。

鲁甸牛干巴

鲁甸牛干巴是回族清真传统美食的代表,肉质细嫩,容易切片,食用时煎煮均可,尤以香油煎吃为妙,煎干巴片味香醇酥脆,油而不腻。

油煎牛干巴

03.昭通绿豆糕

昭通绿豆糕,是滇东北一带的传统名特食品,已有100多年的历史。据记载,民国初年,昭通“月中桂”的绿豆糕,已经出售全国各地。通民间把它作为南来北往、探亲访友的常备礼物,故有盛誉。2020 昭通市级第五批非物质文化遗产代表性项目。

清代末年,昭通人熊绍武为生计走出大山,走南闯北,走乡串巷做货郎营生时,学会了南派绿豆沙制作技艺,再结合当地原料的特性,以姜黄着色,逐渐形成了昭通特色鲜明的绿豆糕。1925年,以“月中桂”为名开起来糕点铺子,绿豆糕为招牌糕点,至今已近百年。

昭通绿豆糕的传统制作主要选用本地上等的糯米发泡,放在箩内盖严焖 2个小时左右,然后用油砂炒成米花,经冷却磨细,拌话量的猪油、白糖和少量的姜黄,搓揉成细腻的糕团。与此同时,选用上好的绿豆淘洗干净,用水煮熟,晒干,磨细,注入红糖浆、玫瑰、猪油等拌成馅心。最后将糕团和馅心分层放入糕箱框内,扒平,压紧,铲光滑,切块,包装入盒即成。

昭通绿豆糕采用南“蒸”北“拓”兼有的冷作办法来制作糕点,融南北之精粹,成一家之独特风味。“月中桂”生产的绿豆糕色泽淡雅亮丽,面为鹅黄色,糕点坚而不硬,甜而不腻,入口清爽滑润,是糕点中的上品。

昭通绿豆糕

04.酸辣饺面

昭通酸辣饺面是一道昭通的美味小吃。薄如蝉翼的馄饨皮和细面条,口感细腻,鲜香,嚼之有劲润滑。2020年昭通市级第五批非物质文化遗产代表性项目。

酸辣饺面中的饺即馄饨,面是细如发丝的面条,面皮是用土碱、鸡蛋、面粉、大龙洞泉水搅拌擀制而成。酸辣味中,醋的熬制很关键,用昭通特有的生醋,加入一定比例的生姜、蒜、草果、红糖等佐料熬制,熬好醋口感十分独特,酸中带甜,甜中有酸,回味悠长

配碗底作料时先放盐,再放醋,最后放酱油、花椒之类,随后舀入骨头汤或者面汤,待面条在沸水煮熟后,捞起放入碗中,撒上芝麻、葱花,少许的肉末,一碗香气扑鼻的酸辣面就做好了。

酸辣饺面

05. 盐津酸辣粉

昭通盐津县是旧时的水码头,小吃品种较多,酸辣粉有凉吃热吃两种,多用红薯淀粉制成条状物即称为“粉”,“粉”有鲜粉、干粉两种,制作干粉时先要用冷水浸泡使其涨发。盐津酸辣粉,使用当地香醋提酸,具有酸辣爽口的特点,入选2020年昭通市级第五批非物质文化遗产代表性项目。

粉要先在热水锅中汆烫至软滑用漏勺控干水分倒入碗中,加上酸醋、咸酱油、油辣椒、小葱末、炒香碾开的芝麻、炒香碾开的花生米、蒜汁、姜汁等调料,口感鲜咸酸辣并兼有葱蒜姜的香味,深受普通百姓喜爱。由于盐津制作调味品历史悠久,加上独特的河谷地理和气候优势,当地的香醋很有独特的酸香味,造就当地小吃的特色。

盐津酸辣粉

06.镇雄黄粑粑

这是昭通市镇雄县的民间小吃食品,2020年昭通市级第五批非物质文化遗产代表性项目。其原料取自当地生产的粳米、糯米加红糖制成,工艺较为复杂,耗工耗时。先将洗净的大米和糯米磨制成混合米糊,再将剩下的糯米洗净放入甄中蒸制七、八成熟,将磨好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中拌匀。

根据口味的需求加入红糖或白糖,待米浆中的水分被糯米饭完全吸收后,便可将糯米饭搓成一个个饭团,并摔打成型,用洗净晾干的良姜叶将成型的糯米饭团依次捆扎成长方块状,入木甄连续蒸制熟即可。

刚蒸熟的黄粑粑香气扑鼻,可直接食用;冷却后,可切片油煎后食用,也可入热水锅中加热后食用,口味甜糯、米香、良姜叶香和谐一致。

刚蒸好的黄粑粑色泽红亮且甜糯,一般人误以为黄粑粑中加入了大量红糖着色,其实黄粑粑的色泽完全依靠漫长的蒸制,在密闭的木甄中经长期加热使米饭分解出大量糖分,由白变黄,趁热剥去竹叶黄润晶莹的黄粑粑跃然眼前。

镇雄黄粑粑

07.丝窝糖

回族糖丝窝糖熬制工艺复杂。鲁甸回族丝窝糖是用饧糖制作而成的一味舒心可口的休闲甜品2020年昭通市级第五批非物质文化遗产代表性项目。用饧糖加工出的糖品种很多,如: 苏子糖、天星米糖、麦糖、苞谷糖、核桃糖、豆糖(又叫猫儿屎糖)、米花糖、花生糖、丝窝糖等,丝窝糖是最具特色的一种。

在鲁甸坝区的回族男子喜出门做生意,妇孺喜在街场做各类食品生意。丝窝糖食品就是常做的一种,在很多街场都能买到,制作丝窝糖已有300多年历史

丝窝糖的主要原料是: 小麦、苞谷、石膏、水、熟黄豆面,熬成饧糖后才能制作成丝窝糖。小麦先泡后捞起盛在筛子中,让它发出麦芽。发芽后用菜刀剁碎,苞谷磨成小颗粒,与剁碎的麦芽混合,加上石膏水,磨成浆,煮熟,再把单独磨好的麦芽放入铁锅内点浆,搅拌过沥变成糖水。

把锅洗净,将糖水倒入锅内上火熬,搅不动时糖就熬好了。用熟黄豆面在簸箕里垫上一层,用瓢把糖稀留在簸箕里,这样饧糖就熬成了。熬好的饧糖烘烤到一定程度就拉成糖条,把糖条的两个头粘接在一起就成了一个圈,然后把这个糖圈放进大簸箕内裹上一层熟黄豆面

在簸箕内,两个人面对面操作,各自把面捧在糖圈上抹匀,二人双手各朝一边慢慢拉动,把糖圈拉大,又把糖圈叠成“8”字形重合成“O”形,再捧豆面在糖圈上拉动,如此这样反复,糖圈上就出现条丝,条丝一遍比一遍细,经过数十遍,直至糖圈的丝与粽丝差不多细,丝窝糖就制成了。

丝窝糖

08.巧家泡粑、熨斗粑

巧家泡粑、熨斗粑是昭通巧家的传统风味小吃,凭借其独特的风味和传统的手工制作技艺,2021年入选昭通市第五批非遗代表性项目。

泡粑是以米粉、白糖为主要原料制成;将米粉加入适量白糖,通过发酵蒸制而成,冷热均可食用,味甜,口感好,味道纯,老少咸宜

巧家泡粑

熨斗粑是以米浆、鸡蛋、白糖为主要原料,将米浆、鸡蛋、白糖挫匀,在特制的锅灶上烙制而成,呈圆形状,味甜,营养价值高,口感好,味道纯,男女老幼均喜欢食用,是人们早餐中的一道主要小吃。

熨斗粑

09.水富燃面

水富燃面是云南省昭通市水富县的特色小吃。水富县燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。2021年入选昭通市第五批非遗代表性项目。昭通水富人早餐喜好吃面条,水富面条的品种丰富,其中最为出名的是燃面,水富燃面来源于宜宾燃面。

水富燃面选用本地优质面条为主料,以黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山柰、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。成品松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。因其油重无糖汤,引火即燃,故名燃面

水富燃面

10.天麻汽锅鸡

“汽锅鸡”是云南特有的名菜,历史悠久,久负盛名。早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。相传是监安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤

天麻汽锅鸡做法独特,在汽锅鸡中配入昭通特产的名贵药材“天麻”,使鸡汤更有营养,还有润肺、补肾功能,既是昭通地方特色菜,也是美名远播的云南名菜,现“天麻汽锅鸡”成为国宴中的一道风味菜肴。1972年,美国前总统尼克松访问中国时,采用小草坝特级野生天麻精心烹饪,尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口,并风趣地说:“味道太鲜美了,真想连汽锅都一起吃进去!”毛主席说:“我相信,一个中国菜,一个中药,这是对世界的两大贡献。”这就是对“天麻汽锅鸡”最好的肯定和赞誉。2021年第五批昭通市级非遗保护项目。

“天麻汽锅鸡”,鸡种要选择刚要下蛋的嫩母鸡或刚开叫的小公鸡最好,天麻采用小草坝特级野生天麻,调料主要有姜、葱、盐、味精制作时鸡切成方块,整葱切两段,用刀背拍,鸡块入锅汆过洗净,装入汽锅内,将出水的汤烧开,将漂洗鸡块的血水倒入,清除汤中的浮物,加精盐、味精后灌入汽锅内淹过鸡块,放入葱节、姜片及浸泡后发开的野生天麻片,加盖,汽锅置事先已加水的蒸锅内,盖口交接处用布或白棉纸封严,再将面粉少许用清水调成面糊,糊在棉纸上,勿漏气。在文火上蒸一定时间,拣去姜片、葱段,放入胡椒面、味精即可。

天麻汽锅鸡

11.永善桧溪土火锅

永善桧溪土火锅市昭通市永善县特色美食,因口感好、不上火、营养丰富,特别是祖传秘制肉坨坨不油腻、入口即化。历年来,当地老百姓只有在过春节时候才摆上桌,寓意着团团圆圆。2020年昭通市级第五批非物质文化遗产代表性项目。

永善桧溪土火锅共分六层,从下向上铺放各种食品。第一层铺放土豆、金江芋头;第二层铺放祖传秘制的肉坨坨;第三层铺放野生木耳、竹笋等;第四层铺放小酥肉;第五层铺放酥松豆腐片;第六层铺放大酥肉片。火锅铺放完毕后,加入用老母鸡、大骨熬制的高汤煮半小时,然后将调制好的提味汁淋入火锅中,煮十分钟左右即可食用。

永善桧溪土火锅

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三、抚顺有什么美食饭店?

农家菜是典型的抚顺本土风味,讲究的是实在,以炖菜为主,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酸菜血肠五花肉,大盘子大碗,三五好友,盘腿坐在热炕头上,就着烧酒边吃边喝边唠点知心嗑,什么烦恼都会云消雾散。吃农家菜,还是得到农村里的老乡家才能吃出真正的味道,在市里也就只好将就着吃了。

最早出名的农家菜,是十二道街的农家小院,刚出道时,因味道正宗、环境相对干净,很快就火了起来,后来规模有所扩大。到现在差不多十年了吧,居然屹立不倒,在抚顺饮食行业也算不大不小的奇迹。现在看来,他们家味道也不是特别突出,价钱也不便宜,所以目前已不复当年的火爆,也就是维持吧。

四、有什么好吃的美食?

我是重庆人,就拿重庆来说吧,重庆当属最出名的美食,第一道菜:当属火锅了,每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆,对于本地人来说,吃火锅当属家常便饭了,一周不吃,就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅,但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样,有各种品牌的连锁火锅,也有各种老火锅,对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜(我是必点)毛肚,鸭肠,鸭血(一定要冷锅放下去)鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话,锅底建议点鸳鸯锅,即便吃不了辣,也能吃清汤,我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是(我们不说鸳鸯锅,微辣是最后的妥协)。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅,吃了回来拉了一晚上肚子,不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。

第二道菜:我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李(陈有良)为人名,这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料,青花椒和青辣椒,江津做为全国青花椒最大的量产地,出产的花椒是很有名气的,也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣,还是辣,当然吃的时候你越吃越想吃(辣椒花椒里面找肉吃)等你一停,嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单,将鸡剁碎小块,过水。再用油过一次,捞起备用,在将大量花椒。辣椒,葱姜蒜,一起下锅,爆炒即可。

第三道菜:酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口,菜肉质细嫩,开胃健脾,酸菜鱼的汤可以直接喝,非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。

做法,分享下我自己家里家常做法

1.放油烧热,下入花椒、姜、蒜炸出香味后,倒入泡酸菜炒出味,加水烧开,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮,滴入料酒去腥。

2.将鱼切成鱼片,加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀,芡粉,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

3,锅底熬出味道之后,再将抹好的鱼片下入锅中,煮2分钟即可出锅。

五、饭店有什么好吃的家常菜

饭店有什么好吃的家常菜

家常菜是我们日常生活中经常能够享受到的美食之一。不论是在家中亲自下厨,还是到饭店就餐,总有一些家常菜是我们特别喜欢的。饭店作为专业的餐饮场所,提供的家常菜品种繁多,满足不同顾客的口味需求。让我们一起来看看在饭店有哪些好吃的家常菜。

1. 家常豆腐煲

家常豆腐煲是许多人最喜欢的健康菜品之一。饭店烹饪的家常豆腐煲经过精心调味,口感鲜美,汤汁浓郁。它通常由豆腐、鲜嫩的肉类、新鲜的蔬菜以及各种调味料炖煮而成。这道菜品含有丰富的蛋白质和纤维素,能够提供人体所需的养分,并且有助于改善肠道健康。

2. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的川菜,在饭店中也能够轻松品尝到。饭店烹饪的鱼香肉丝色香味俱佳,肉质鲜嫩多汁,口味鲜美。这道菜以瘦肉丝为主要材料,配以鲜香的蔬菜和独特的调味料炒制而成。鱼香肉丝酸甜可口,口感丰富,深受广大食客的喜爱。

3. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是广东菜中的经典菜品之一,也是饭店必点的美食之一。饭店烹饪的清蒸鲈鱼选用鱼的新鲜优质材料,经过精心处理和调味,用传统的清蒸技巧蒸制而成。这道菜品保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味,口感细腻,营养丰富。清蒸鲈鱼是一道轻盈健康的菜品,深受健康饮食爱好者的喜爱。

4. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是中国传统的名菜之一,饭店所提供的宫保鸡丁更是别具风味。饭店烹饪的宫保鸡丁选用鲜嫩的鸡肉,切成均匀的丁状并用特制的宫保酱料炒制而成。这道菜品色泽红亮,口感酸甜微辣,鸡肉鲜嫩多汁。宫保鸡丁不仅美味可口,还富含蛋白质和维生素,有助于保持身体的健康。

5. 酸辣汤

酸辣汤是一道充满激情的菜品,也是许多人在饭店中的必点佳肴。酸辣汤是通过在高温下用各种调味料煮制而成,口感酸辣开胃。它的主要成分包括猪肉丝、木耳、豆腐等,配上独特的酸辣汤汁,味道十分浓郁。酸辣汤不仅可以增加食欲,还具有提神醒脑的作用,是一道无比美味的家常菜品。

6. 回锅肉

回锅肉是四川菜中的经典佳肴,也是饭店里备受追捧的家常菜。饭店烹饪的回锅肉选用猪肉薄片,经过炒制和调味,色泽金黄,口感鲜嫩多汁。回锅肉的调味料独特,融合了豆瓣酱、葱姜蒜等多种食材,味道鲜美可口。回锅肉具有丰富的口感层次和辣味,是一道让人垂涎欲滴的饭店家常菜。

7. 红烧肉

红烧肉是中国传统的名菜,也是饭店中备受称赞的家常菜之一。饭店烹饪的红烧肉选用优质的猪肉,经过切块、炖煮和调味,色香味俱佳。红烧肉是一道口感醇厚、肉质鲜嫩的菜品,入口即化,让人回味无穷。它的独特烧制方法使得红烧肉更具风味,成为饭店家常菜中的经典之作。

在饭店中品尝到的好吃的家常菜丰富多样,每一道菜品都有其独特的口味和特点。这些家常菜不仅能够满足人们对美食的追求,还能够丰富人们的餐桌生活。不管是在饭店就餐还是在家中自己动手,享受美味的家常菜是一种极大的幸福。

无论是在工作繁忙的日子里,还是在休闲放松的时刻,好吃的家常菜总能带给我们舒适和满足感。选择到饭店品尝这些美味佳肴,除了能够领略到饭店烹饪的独特风味,还能够享受到专业厨师的精湛烹饪技巧。无论是哪一道家常菜,都源自于丰富的饮食文化传承,是人们对美食的热爱和追求。

总之,饭店里好吃的家常菜品种繁多,每一道都有其独特的风味和口感。不管是喜欢豆腐煲的酸甜清香,还是钟情于回锅肉的辣味诱人,饭店都能满足你的味蕾需求。每一道好吃的家常菜都是饭店厨师用心烹制的艺术品,带给顾客无尽的美食享受。不妨找个时间,到饭店一品这些美味佳肴,感受家常菜的魅力吧!

六、黔西县有什么好吃的饭店

黔西县有什么好吃的饭店

黔西县位于贵州省西南部,是一个拥有丰富美食的地方。无论是本地特色美食还是各地口味的饭店,黔西县都有着各种各样的选择。

本地特色美食

黔西县的本地特色美食丰富多样,种类繁多。下面是一些值得一试的本地特色美食:

  • 酸汤鱼头:这是一道将新鲜鱼头与各种配料炖煮而成的鲜美菜品,酸中带着微辣,口感醇厚,是黔西县的招牌菜之一。
  • 苗族酸汤鱼:以酸汤为底料,搭配鲜嫩的鱼肉和蔬菜,酸香可口,令人回味无穷。
  • 黄果树烤全羊:选用当地优质羊肉,经过特殊的腌制和烤制工艺,肉质鲜嫩多汁,外焦里嫩,风味独特。
  • 苗族酸辣粉:特色调料搭配粉条,酸辣口感,风味独特,是黔西县的传统美食之一。
  • 苗族酸汤鸡:选用新鲜鸡肉搭配当地特制的酸汤,炖煮而成,酸汤鲜美,肉质鲜嫩,非常受欢迎。

黔西县的饭店推荐

除了本地特色美食外,黔西县还拥有各种口味的饭店,无论是品味高档的西餐厅还是品尝私房菜的小餐馆,您都可以找到适合自己口味的选择。

1. 黔西县国际酒店

黔西县国际酒店是一家豪华的五星级酒店,提供各种美食选择,包括中式、西式、日式等多种菜系。酒店环境优雅,服务一流,是商务宴请和家庭聚会的理想场所。

2. 黔西原生态小吃店

黔西原生态小吃店是一家以传统黔西本地风味为主打的小吃店。这里的菜品做工精细,口味独特,融合了苗、土家等民族特色,给人以异域风情的美食体验。

3. 桃源民居风情餐厅

桃源民居风情餐厅是一家具有浓郁乡土气息的餐厅,提供地道的农家菜和当地特色菜品。餐厅环境温馨舒适,菜品新鲜美味,是品味家乡味道的好去处。

4. 丽都湖畔餐厅

丽都湖畔餐厅位于美丽的丽都湖边,环境优雅,景色宜人。餐厅提供精致的湖鲜菜品和特色烤串,带给您舌尖上的美味享受。

总结

黔西县作为一个拥有丰富美食的地方,无论是本地特色美食还是各地口味的饭店,都能满足您的味蕾需求。不管您是喜欢本地特色还是国际美食,黔西县都能为您提供丰富的选择。想要品尝正宗的黔西美食,不妨去尝试本地的餐馆;如果您追求高品质的用餐体验,那么黔西县的豪华酒店也是不错的选择。无论您是商务旅行还是休闲度假,黔西县都能让您的用餐之旅变得更加丰富多彩。

七、宝鸡有什么好吃的饭店?

宝鸡人来答一波。

如果只去一家,那一定是令氏家外家。这家店汇集了几乎所有宝鸡地方特色小吃菜系,包括很多美味的郊县小吃,这些在西安的大馆子基本吃不到。不论两三亲友还是大桌宴请,这家店的凉菜热菜小吃都不会让你失望。目前有火炬路和东高新两家店。

如果只去两家,那就要加上民族饭庄。清真餐厅以回族牛羊肉菜系为主,虽然人气比不上西安回民街般熙熙攘攘,但是干净卫生口味正宗环境优雅。

其他特色推荐/排序有先后

大馆子(适合四人或以上)

艳阳天:类似家外家,西府地方特色小吃,整体感觉稍逊于家外家。

向阳老坛子:好像是国营改制,在宝鸡还算有历史的饭店,综合了宝鸡地方小吃和其他菜系的特点。

秦皇瓦罐/果木烤鸭:以前是两家店,前几年合并了?烤鸭还是比较正宗,鸭皮脆,鸭肉和酱料也没有其他地方可能会出现的怪味。

鲜尚轩鱼火锅:自选活鱼切片,口感超嫩,酱料也不错。但是嘌呤超高,尿酸高或痛风患者慎重。

阿记烧烤:从最初街边门脸发展到现在的两家有规模的烧烤,店里很多烧烤小吃双皮奶还是值得体验。是正宗穿签子烧烤,分量足口味正。

七号餐厅:崛起没几年的新派川菜连锁,整体环境和菜色可圈可点,也有四人小桌。好像最近有曝光卫生问题?

候家川菜:就是川菜。最后一次吃三年前?整体水平中规中矩。

小馆子(三两好友或者自己吃)

宝宝面皮,老苗炸鸡,小六汤包,庆丰羊肉

八、阳朔有什么美食街?好吃的美食有哪些?

要说美食的话,我觉得没什么好吃的。我在阳朔三天,就吃了大师傅啤酒鱼和几家米粉。

图一到图四是在大师傅啤酒鱼吃的,团购套餐89块钱,啤酒鱼味道一般,鱼肉比较板结,不嫩,小炒肉和油麦菜的味道还可以,大师傅这个套餐相对来说性价比算是比较高了,而且服务态度非常好,想吃啤酒鱼的话可以去大师傅家试试,关键是还有免费的水果吃,还可以免费听歌。

图五 油茶

个人不是很喜欢,很苦,是用茶叶做的。三块钱一小碗。

图六到图九就是各种米粉

米粉推荐胜记粉库,就在阳朔西街一个小店上去二楼,位置可能不太好找,可以问一下当地人。我是在美团上团购的16.8元(店里26元)的牛腩粉(图八),牛肉真的很多,味道也很好。

图九是日头火的麻辣牛肉米线,日头火在阳朔有很多家连锁店,好像当地人也比较常去,这个米线有点一言难尽,只吃出来了一股火锅底料的味道。

九、西安有什么好吃的美食?

肉夹馍,凉皮,胡辣汤,灌汤包,葫芦鸡,biang面,臊子面,水晶饼,甑糕,荞面饸饹,水盆羊肉,锅盔,涮牛肚,葫芦头泡馍,牛羊肉泡馍等,多的数不过来,。

十、阜阳有什么美食好吃的?

阜阳美食特产多,但是徽菜代表不是皖北,因为阜阳的美食以面食为主,饮食习惯偏向中原,跟河南很相似,下面说一说阜阳的美食吧!

阜阳的卷馍是阜阳最具代表性的美食了,用馍皮包裹面筋小豆芽和辣椒汤汁,非常有胃口,甚至火到了北京,一下子成为了网红美食。

接着就是格拉条和板面了,这两个地位不相上下,格拉条在全国其它地方也有店面,太和羊肉板面同样也是,从阜阳走出去的美食。

阜阳的美食种类非常多,还有地锅鸡,地锅鸡在安徽省内都比较有名,是咱们阜阳拿的出手的大排面。除了这些还有豆杂面、撒汤烧饼,油茶马虎等等。阜阳的美食还是大街小巷之间的比较正宗,真正做大做强的反而缺少匠心精神,做的比较随意。

如果来了阜阳,不把上面这些吃一遍都不划算,因为阜阳没有那么多游玩的好地方,一望无际的平原培育了丰富的农民美食,靠天吃天,靠海吃海,我们是靠地吃地。

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