一、都江堰尤兔头怎么加热？

微波炉加热就可以。没有的话我们可以放进蒸锅里蒸煮。冷冻的兔头是可以放进热水里面的。因为冷冻的兔兔的话，我们在解冻的时候是可以直接用热水进行一个高温的过程，但是因为热水的话，对我们解冻的话是没有什么太大的帮助的，因为在常温下，我们解冻的速度会比较快一点。

二、都江堰哪家尤兔头最好吃？

都江堰市尤兔头餐饮有限公司是2006-10-20在四川省成都市都江堰市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于四川省成都市都江堰市都江堰大道上段岷山商城。

都江堰市尤兔头餐饮有限公司的统一社会信用代码/注册号是91510181771238420U，企业法人熊风云，目前企业处于开业状态。

都江堰市尤兔头餐饮有限公司的经营范围是：中餐类制售（不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品、不含现榨饮料）；旅游工艺品的开发与销售；中餐类制售（含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品、不含现榨饮料）（仅限分支机构经营）。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为490162万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中，共1086家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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三、尤兔头做法？

用料：兔头三个，洋葱三两，芹菜三两，干辣椒七个，花椒二十余粒，花椒粉一匙，豆瓣酱一大匙，葱三棵，老姜一小块，干红葡萄酒两大匙，味精适量。

做法：

1、兔头在卤水中卤软，洋葱切块，芹菜切段，干辣椒切段，葱切碎，老姜切碎。

2、锅中放油烧至五成热，下葱、姜粒略炒，再下豆瓣酱炒香。

3、下干辣椒段、花椒略炒。

4、再下兔头、芹菜段、洋葱块、葡萄酒炒匀。

5、放入味精铲匀，起锅装盘即成。

四、都江堰除了尤兔头还有啥好吃的？

都江堰无人不晓的尤兔头，啤酒长廊，西川的竹筒饭，玉带桥，泡椒火锅是都江堰非常有名的特色美食，值得一试。

五、都江堰美食推荐？

葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；

尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；

冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；

手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

六、都江堰南桥美食推荐？

都江堰南桥是一个充满美食的地方，推荐几家比较出名的店铺。

首先是麻辣烫，这里的麻辣烫味道很正宗，而且价格也很实惠；

其次是花溪牛肉面，这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁；还有一家叫做石锅鱼的店，这家店的鱼味道鲜美，配料丰富，非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说，南桥的美食种类丰富，口味独特，值得一试。

七、都江堰景区附近的美食推荐？

以下是都江堰景区附近的一些美食推荐：

1. 都江堰鱼：都江堰以水产业闻名，这里有丰富的淡水鱼类资源，如巴蜀鲈鱼、巴西江团头鱼等，可以品尝到新鲜的河鲜美食。

2. 都江堰茶文化：都江堰是茶叶的发源地之一，在当地可以品尝到正宗的川茶，如四川名茶峨眉、都江堰绿茶等。可以选择到特色茶馆品茶、体验传统的茶文化。

3. 川菜：成都是川菜的发源地，都江堰附近也能品尝到正宗的川菜。比如辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片等，辣味浓郁，口感独特。

4. 郫县豆瓣酱：都江堰靠近郫县，郫县豆瓣酱是著名的四川特产。这种辣椒豆瓣酱具有独特的风味，可以在当地的餐馆品尝到各种烹饪菜品中的豆瓣酱味道。

5. 都江堰特色小吃：当地还有一些特色小吃，如咸水饺、红油抄手、锅盔等，口感独特，适合品尝。

在都江堰旅游时，可以尝试当地的美食，领略川菜的独特风味。同时，也可以根据自己的口味和喜好，选择当地的特色餐馆或小吃摊点，尽情享受美食之旅。记得尝试辣椒的程度适合自己，如果不习惯辣味，可以要求减辣。

八、成都麻辣兔头正宗店推荐？

成都的麻辣兔头最好吃的店应该是双流机场附近的蓉城老妈兔头店，这个店已经存在几十年了，现在可以说是誉满全国了，很多人每次来成都都会特意去那里一品美味！

九、你吃过四川的“兔头”吗？教你正确的四川兔头打开方式，到了成都一定不能错过的美食——朱葛师傅兔头？

看到这条的邀请就觉得知乎是有神力的，因为前一天刚刚吃完兔头，在这只给朋友们一个建议，啃兔脑壳一定要选辣的才香，香辣麻辣都行。但是四川的兔头就算叫酱香的你以为不辣对吗，其实也能辣的人嘶嘶嘶的，反正……好吃就对了！

十、都江堰有什么好吃的美食值得推荐？

最近都江堰蓝桥特别火，来都江堰旅游肯定要尝尝当地的小吃，但是夏天还是喜欢来一顿小龙虾和烧烤，我在都江堰读书，平时也喜欢找好吃的，对吃的东西也会有点要求，平时会在网上找些自己觉得靠谱的美食店，有些还没来得及打卡但是很想去的店，这里就列举几家都江堰还不错的美食吧！希望有用

【第一家】蛙蛙叫（都江堰店）

地址:都江堰彩虹大道北段慧民雅居249号

这是一家吃小龙虾的店，也是很多人几年来都江堰必吃的小龙虾宝藏店铺之一，而且人巨多，马路边都会摆满桌子，上菜的速度也比较块，龙虾也比较便宜48/斤，虾肉新鲜味道也很棒，菜品也很多，很多当地人也会来吃。如果大家不想等位置的话，最好5：20-6点就去，基本上6点之后就坐满了。

【第二家】

叼嘴老火锅

地址：外北街

这是当时和朋友在美团上找的一家火锅店，有点辣，但是味道很好，就是因为这家店我爱上了贡菜蟹棒，蟹棒煮好后一根根的蟹肉丝会散开，因为被贡菜捆起来了，不会散的到处都是，这样被煮的很入味，也会尝出蟹肉棒本来的味道，食材本来的味道也不会被火锅味掩盖掉。环境也很nice！拍照也很好看，老板也很温柔，服务的阿姨也很热情，鱿鱼比较大，要多煮一会，推荐的菜品：贡菜蟹肉、虾滑、鲜卤肥肠、嫩牛肉。来都江堰很想吃火锅的一定要去试试这家。

【第三家】嘴壳子老火锅

地址：外北街漫花巷(农大外面的小巷子里）

环境不错，也要早一点去，我们当时6点到的，那个时候就要排队了，好像当时等的也不久（大概时间忘记了，应该不是很久），老板也很热情，房子比较矮，装修比较复古，味道也还不错，但是没有我觉得叼嘴好吃，美团上团购比较划算一点。

【第三家】翼果厨

地址：杨柳河

就在农大旁边，都是用新鲜果汁做的，价格也比较便宜，我一般喜欢点草莓芒果，大家去吃火锅或者烧烤之类的之前可以去点一杯。

【第四家】

栗子张

在南桥景区里很小的一个店面，里面原味的栗子饼甜而不腻，外面的饼皮酥脆，还有椒盐味和红豆味，个人感觉红豆味太甜了，椒盐味一直没有尝试过。

烧烤的话，还没有去吃过，记得有条沿河的街道，那一边全是烧烤，当时路过的时候人都坐满了，闻着味道也很香，但是位置记不住，现在都还没找到这条街，谁找到告诉我一下！