一、雷州网红美食？

湛江白切鸡，湛江白切鸭，湛江白切狗，湛江白切猪粉肠，湛江白切牛肉，湛江白切鸡，湛江白切鸭，湛江白切狗，湛江白切猪粉肠，湛江白切牛肉，湛江白切鸡，湛江白切鸭，湛江白切狗，湛江白切猪粉肠，湛江白切牛肉，湛江白切鸡，湛江白切鸭，湛江白切狗，湛江白切猪粉肠，湛江白切牛肉，

二、雷州乌石特色美食？

　　

雷州白籺

　　清代最为兴盛的一种地方风味小吃。雷州白籺用糯米粉作皮，用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅，捏成后，放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白籺素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名，尤其馅里椰丝要下足猪油炒熟。

雷州白斩狗　　南宋初年在雷州城兴起的一种传统食俗，把狗宰杀后煮熟，放在砧板上斩碎来吃，称白斩狗。雷州人很喜欢吃狗肉，市场上卖狗肉摊档比比皆是。尤其是冬天，吃狗肉可以御寒，是穷人的大补。

三、雷州有哪些美食及其背后的故事？

白斩狗

　　雷州白斩狗是在南宋初年在雷州城兴起的一种传统食俗，把狗宰杀后煮熟，放在砧板上斩碎来吃，称白斩狗。雷州人很喜欢吃狗肉，市场上卖狗肉摊档比比皆是。尤其是冬天，吃狗肉可以御寒，是穷人的大补。甚至有人说：“将钱买狗吃，好过买被盖。”吃白斩狗很讲究调味，狗肉摊档必备有花生油、酱油、生粉、糖、醋、辣椒等作料制成的调味品，免费供应顾客。家庭制作狗肉，更讲究烹调方法。

　　白米乙

　　雷州白米乙是清代雷州半岛兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮，用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅，捏成?后，放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白米乙素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名，尤其馅里椰丝要下足猪油炒熟。

　　大粽

　　雷州大粽兴盛于明代的一种地方风味小吃。雷州城东西洋盛产大米，尤以糯米著称。城里商贩便就地取材用糯米裹粽上市出售。因雷州粽用料足，体形大，人们称为“雷州大粽”。雷州大粽的制作方法是，先将糯米洗净(放在油锅里炒过更佳)，用虾米、猪肉等配料作馅，然后用粽叶包裹，再用草绳捆紧，放进锅里加水煮熟即成。旧时雷州摊档卖粽，一般是连锅带粽搬上街头，放在火炉上面，边卖边加热。糯米软滑可口;虾米、猪肉作馅，香味袭人，且白糖又多，在当时确是一种比较实惠的食品。顾客吃饱后，档主又免费赠送一碗粽水，既可解腻，又可品尝粽叶风味。如今，雷州城入夜后，街上传统卖粽摊档比比皆是，为雷州人的夜生活增添情趣。不过，由于人们早已解决温饱问题，雷州大粽风味虽依然如故，但体形比以前小得多了。

四、雷州到广州-从雷州坐大巴到广州多少钱？

在省站坐，平常是130元左右，差不多6个小时可以到

五、雷州特色美食

雷州是广东省茂名市下辖的一个县级市，地处广东省西南部，拥有得天独厚的地理环境和丰富的自然资源。这个美丽的地方不仅有着壮丽的山川景色和悠久的历史文化，还以其特色美食而闻名于世。

1. 雷州风味海鲜

雷州地处湾区，拥有得天独厚的海洋资源，是广东省重要的渔业基地之一。因此，这里的海鲜资源丰富多样，成为雷州特色美食的代表之一。

无论是鲜美的龙虾，还是肉质鲜嫩的鲍鱼，雷州的海鲜以其新鲜、口感独特而受到食客的喜爱。在当地的餐馆和摊贩中，你可以品尝到各种烹饪风格的海鲜美食，如清蒸、烧烤、炖汤等，每一道菜肴都让人回味无穷。

2. 雷州鸡饭

雷州鸡饭是雷州的传统名菜，也是这里的特色餐饮之一。选用当地土鸡作为原料，经过精心烹制而成。这道美食以其鸡肉鲜嫩多汁、香气扑鼻而受到广大食客的喜爱。

烹制雷州鸡饭需要经过多道独特的工序，如选择新鲜的土鸡，采用特殊的腌制方法，再配以当地特色的米饭和调料烹制而成。每一口鸡肉都鲜嫩可口，入口即化，令人陶醉。

3. 雷州芋头糕

雷州芋头糕是一道传统的糕点美食，以其独特的制作工艺和口味而备受推崇。选用新鲜的芋头为原料，经过削皮、蒸煮、捣碎等工序制作而成。这道美食以其香甜浓郁、口感独特而深受人们喜爱。

雷州芋头糕不仅能够满足人们的味蕾，还富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等。无论是作为早点、下午茶还是夜宵，都是人们不可错过的美食选择。

4. 雷州米粉

雷州米粉是雷州的特色传统小吃之一，以其独特的口感和制作工艺而受到食客的喜爱。选用高质量的大米为原料，经过独特的加工制作而成。这道美食以其细腻爽滑、口味鲜美而广受好评。

雷州米粉可以搭配各种配料，如肉丝、海鲜、蔬菜等，口感丰富多样。无论是炒、煮、炖，每一种做法都有其独特的风味。无论是当地居民还是游客，都能在雷州米粉中感受到这个地方独特的美食文化。

5. 雷州糖水

雷州糖水是雷州的传统甜品之一，以其丰富的口感和独特的制作工艺而受到人们的喜爱。选用新鲜的糖水材料，如红豆、绿豆、花生、莲子等，经过炖煮、加糖等工序制作而成。这道美食以其甜而不腻、口感绵密而深受人们欢迎。

雷州糖水在当地有着悠久的历史传统，是人们家庭聚会、节庆活动不可或缺的一道甜品。无论是冬天暖胃，还是夏天解暑，都能品尝到雷州糖水的美味。

雷州特色美食以其独特的口味和制作工艺，吸引了众多食客的目光。无论是当地居民还是游客，都能从这里的美食中感受到雷州的独特魅力。品味雷州特色美食，不仅是一次文化之旅，更是一次味蕾的盛宴。

六、广州到雷州高铁？

广州去雷州没有高铁直达的，你要从广州南站坐和谐号到湛江西站，然后坐的士或者坐城际运营车到雷州。主要还是要根据你的时间按排来选择交通工具。

七、从广州坐车回雷州？

我是雷州的,省汽车站 流花车站 罗冲围车站都可以，但是这些地方的车都是雷州的黑社会承包了比较贵点，建议你坐车到芳村那边的漖口客运站走几步到广佛收费站那儿坐车便宜，我暑假就是在那坐回家的，车费60元。

八、怎样从广州去雷州？

可以到广州省总站坐正规的车去，好像120吧，雷州总站下车，也可以到地铁体育西路站H出口坐车，早上、晚上9；30分都有车的，80元的，雷州水店站下车，也可以坐火车去啊，

九、广州到雷州要多久？

坐班车车六个多小时，坐火车七个多小时

十、我最爱家乡的美食作文(雷州)？

家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。

每当想起那迁西板栗了，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。有一天，我们家东北的亲戚，来唐山做客，爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩，吃点土特产，我兴高采烈的带他们去了，先逛了美丽的南湖公园，再逛了会展中心的陶瓷博览会，又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖，棋子烧饼，万里香烧鸡，麻糖，迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好，说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗，一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。回到家后，爸爸妈妈夸我是个好导游，看着亲戚，那一个个满足的眼神，表情，不禁引出我的深思：这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀，我们什么都没有干过。迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。听了我的介绍，你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢？