芽庄和胡志明都是越南的热门旅游目的地，它们各有特色，具体哪个更好取决于你的个人喜好和旅游目的。

芽庄是越南著名的海滨城市，以其美丽的海滩、古老的寺庙和繁华的夜生活而闻名。芽庄的海滩以其洁白的沙滩、清澈的海水和壮观的日落而吸引着游客。此外，芽庄还有许多历史悠久的寺庙和文化遗产，如龙山寺、婆那加占婆塔等。如果你喜欢海滩和文化遗产，那么芽庄可能是一个不错的选择。

胡志明市是越南的首都和最大城市，以其现代化的建筑、繁华的商业区和多元的文化而闻名。胡志明市有许多著名的景点，如中央邮局、统一宫、战争博物馆等。此外，胡志明市还有许多美食和购物中心，可以让你体验到越南的传统文化和现代生活。如果你喜欢城市风光和文化体验，那么胡志明市可能是一个不错的选择。

总的来说，芽庄和胡志明市都是越南的重要旅游目的地，它们各有特色，你可以根据自己的兴趣和旅游目的来选择。