成都十大必吃美食
一、成都十大必吃美食
成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。
1、伤心凉粉
伤心凉粉起源于清朝,是四川的汉族客家特色小吃之一,最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名。
2、甜水面
甜水面有筷子头那么粗,入口有嚼劲,微甜,还有花生碎和花椒的香味,加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,吃起来较爽口。
3、赖汤圆
赖汤圆,也叫汤圆、圆子,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重。
4、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称三大炮。
5、韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了。原料是特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。
6、钟水饺
钟水饺古名为水角,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品创始于光绪十九年,因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为荔枝巷红油水饺。
7、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。抄手是馄饨在四川的称呼,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。
8、担担面
四川担担面是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
9、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。
再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
10、双流老妈兔头
双流老妈兔头,是一道菜品,属于川菜,主要制作材料是兔头,口味麻辣。
以上内容参考百度百科-伤心凉粉
二、洛带有什么好玩儿的,好吃的?
客家美食:伤心凉粉、芜蒿饼、石磨豆花、洛带镇小吃李天鹅蛋。街边美食还有玫瑰糖、姜糖、张飞牛肉、酿豆腐、盐卤鸡、洛带供销社饭店的油烫鹅等。客家菜最出名的有九斗碗、酿豆腐、盐卤鸡、油烫鹅、面片汤
三、洛带镇有什么好吃的?
夏季,人工无法栽培的野山菌(当地人称“鸡腿菇”)出山之际,慕名前往尝鲜的食客更是络驿不绝。更以伤心凉粉、天鹅蛋等特色小吃吸引各个地方的好吃嘴
四、洛带古镇好吃好玩的?最好详细介绍一下,我是为导游做准备。万分感谢。
我家就是洛带的。告诉你哈,洛带那些古玩店还是很好耍的,小吃也黑多,什么兔头啊,羊肉,牛肉,天鹅蛋,麻花,反正吃的很多很多,价钱嘛吃的也不贵,也不好讲价。顺到大街往上走,在南华宫里面有相当好吃的洛带客家伤心凉粉,至于用的耍的比如古装衣服,手工艺品等等你 就得讲价咯。最好你早晨来早点,上午耍了在洛带上面那个车站坐车去金龙长城,爬爬长城,在金龙寺烧点香,时间安排的很紧,但是一天还是能耍的下来。在五桂桥坐219直达洛带,3块钱,四十分钟的样子。新南门也有直达洛带古镇的车子,好像是五块钱,比219快点。祝你在洛带耍的巴适~~~
五、洛带美食
伤心凉粉最出名,必须吃,还有甜脆椒也很可以
六、洛带古镇有什么好玩的好吃的
洛带古镇有客家文化,有金长城可以去游游,去长城有公交车、也有包车,上车1元/人。说起洛带最出名的莫过于伤心凉粉(正宗味在古镇上街广东会馆内 ), 但也有其他好吃的。龙泉城区内的美味也可以顺路去尝试下。小吃比较多,可边走边买一些品尝。
最好一早就去,爬完长城再回来看沿街的风景,有时间还可到街上的民族服装店照一组相片,挺便宜的。满街都是照相店。
祝玩好!