一、文成百丈漈的美食特色？

推荐当地的一个特色：姜豆酱　做法将大豆煮熟晒干皮，裹拌面粉放有透风处发酵成“豆酱黄”，再晒去水气，加适量食盐浸入冷开水缸中再放入切片半干的鲜嫩姜，继续日晒十多天即成。

姜豆能久存、味香甜，咸中带微酸辣，可独作下饭菜，也可作烧煮鱼肉以及面食粉干等佐料。 蒲瓜干　以整个嫩蒲瓜用火炊或滚汤泡至熟，用筷子戳多个小孔，经石块压去瓜内水汁晒干而成。吃时将其用水煮透，放清水中浸一、二天，配香料炒或煮，味清甜，筵席上被誉为山区海参。山菌干　春夏之际，山民将采年采磨

洗净晒干或烘干便成，俗叫山菌干。吃时，先将其反复换清水浸泡三、五天，用些生姜煮炒，别有风味，近年来常用于酒席。 芋灰干　把水芋茎梗理去表皮晒干而成，俗叫芋灰干。吃时以汤水浸之，加生姜炒煮，味清可口。并有治疗盗汗药效。 洋芊片　将马铃薯洗净煮熟，冷却去皮切片晒燥，便成金黄色的洋竽片，保存期久。可用汤泡浸后配生姜葱等炒或煮，软韧味甜富营养；

亦可用食油炸之拌糖，松脆香甜，是很好的下酒菜。 番薯松　又叫番薯片。把番薯切成铀钱般大小的薄片，以汤泡熟，摊在帘上晒燥，用铁砂炒或用食油炸。食之松脆香甜，是农家春节招待宾馆朋及新娘子出嫁随身携带的茶点之一。

二、文成城堡外面可以拍照吗？

可以，文成城堡常年开放，主要用于招待会和其他活动。您可以在这里举办庆典、展览、音乐会、文艺演出等各种活动。城堡的室外广场和城堡的大厅是举办大型活动的理想场所。城堡的餐厅为您准备了珍馐美食，地下酒窖的红酒也静待您的光临品评。此外，城堡地下室还收藏着主人游历世界收集的近10万瓶葡萄酒，供品鉴和欣赏。而城堡地下的文成建筑艺术博物馆，则让您不出家门就可以领略欧洲古典文化的精髓。总之，文成城堡是一个集庆典、展览、美食、艺术等多种元素于一体的场所，为人们提供了一个独特而难得的体验。