一、绵阳干锅鸡做法？

先煮熟，切小块，在油炸，在把土豆条，油炸，在合一起加火锅料炒。

二、陈说美食干锅虾做法？

陈说美食是介绍胖妹做菜的，她很喜欢吃辣椒的菜，这个干锅虾就是把虾洗净之后去掉虾线起锅烧油油热放入虾然后再放入很多的菜，吃的时候底下点上酒精加热

三、绵阳哪的干锅好吃啊？

装修要好的话。那就是六月雪和三只手。分店到处都有，价格也不是很贵。但是要说味道好的话，我强烈推荐马家巷的星期八。那里的鳕鱼真的不摆了~

四、超子美食干锅酱做法？

用料:

花椒 600克

胡椒 350克

香叶 50克

白蔻 50克

小茴香 40克

灵草 40克

八角 30克

桂皮 30克

甘草 30克

千里香 25克

良姜 20克

香果 20克

排草 20克

白芷 20克

砂仁 15克

丁香 8克

菜籽油 40斤

生姜切片 750克

郫县豆瓣酱 25斤

永川豆豉 650克

白糖 650克

花椒 600克

香料粉 适量

白酒 1500克

超子美食秘制干锅酱的做法:

步骤 1

花椒600克、胡椒350克、香叶、白蔻各50克、小茴香、灵草各40克、八角、桂皮、甘草各30克、千里香25克、良姜、香果、排草、白芷各20克、砂仁15克、丁香8克下入净锅干炒出香，取出打成香料粉。

步骤 2

锅入熟菜籽油40斤烧至五成熟，下入姜片750克炸香

步骤 3

再放入郫县豆瓣碎25斤小火炒30分钟，放入永川豆豉、白糖各650克、花椒600克、香料粉继续炒10分钟

步骤 4

加入白酒1500克拌匀出锅装桶，加盖静置1天，桶底沉淀的固状物即为干锅酱。

五、干锅土豆牛腩做法美食天下？

干锅土豆牛腩做法主料

牛腩

300g

土豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

干红椒

适量

细香葱

适量

姜

适量

生抽

适量

桂皮

适量

草果

适量

黄酒

适量

红烧汁

适量

步骤

1.牛腩切成稍厚的方块

2.飞水

3.土豆切滚刀块

4.热油锅放入干红椒、姜片、草果、桂皮煸香

5.放入牛腩翻炒至表面断生

6.加入红烧汁

7.加生抽及黄酒，我放的是我们湖南衡阳特有的湖之酒

8.转入高压锅，加开水没过肉面

9.加盖上、大火，上大气之后转小火烧60分钟

10.炒锅热油放入土豆

11.炒至外表变黄稍焦

12.烧好的牛腩倒入放土豆的炒锅中

13.加盖，小火焖30分钟

14.揭盖，大火收汁即可

六、美食干锅牛蛙的家庭做法？

    干锅牛蛙是一道口味独特、营养丰富的美食，以下是一份简单易学的家庭做法：

所需材料：

- 牛蛙 500克

- 青红辣椒各适量

- 干辣椒 5-8个

- 蒜苗 适量

- 姜片 适量

- 豆瓣酱 适量

- 料酒 适量

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

制作方法：

1. 牛蛙去皮剁成小块，用盐、料酒和生姜汁腌渍20分钟，入味备用。

2. 辣椒去蒂洗净备用，干辣椒剪成细段备用，蒜苗切段。

3. 开中火，入锅加油烧到八成热，放入牛蛙块煸炒至易熟，捞出备用。

4. 把锅倒空，重新入油，放入干辣椒和豆瓣酱爆香，炒出红油。

5. 加入蒜苗、姜片、青红椒和牛蛙块，加少量水(不要淹没材料)，再加入老抽、盐、糖、料酒和鸡精适量，大火收汁即可。

注意事项：

1. 牛蛙肉需要提前腌渍去腥味，切块时大小要相等，以免炒制过程中熟度不一致。

2. 煸炒时不要太久，以免肉质硬化。捞出块肉放到一边，待下一步调味后再放回锅里。

3. 辣椒的数量和辣度可以根据个人品味来调整，也可以选择加入花椒、葱姜、八角等适量香料增加风味。

4. 如果家里没有干锅或明火，可以用普通平底锅代替，但要大火快炒，不要让牛蛙过度煮烂。

七、绵阳周边美食？

我在经开区这边住，小黄牛，潮牛道，嗨，小面，焦妈妈手擀面，都很好吃

八、颜美食干锅兔的家常做法？

主料:

兔肉 半只

尖椒适量

辅料:

土豆两个 魔芋适量 黄瓜两根 芹菜一颗 洋葱一个 金针菇适量 香菜二两 姜蒜末适量

干锅兔的做法:

步骤1 把兔，尖椒，金针菇，魔芋，黄瓜，芹菜，洋葱，土豆切好

步骤2 先把土豆切块，放油里炸熟，装在盘里备用；锅里留少许油，加入芹菜和洋葱翻炒几下；锅里加入适量水，放入魔芋煮熟，然后用另外的水把金针菇煮熟

步骤3 把上个步骤煮熟的芹菜，魔芋，金针菇依次铺在另外一个锅里，再铺上一层黄瓜，再铺上炸好的土豆

步骤4 锅里放入适量的油，待油七八分热的时候加入兔丁，炒熟后盛出

步骤5 锅里留出适量的油，加入花椒，姜蒜末炒香，放入切好的尖椒，炒香

步骤6 放入刚炒好的兔丁，翻炒一会儿

步骤7 盛出炒好的尖椒兔，铺在刚那个准备好的菜上面，撒上香菜，把这个锅放在电磁炉上开最小火煮上一会就可以吃了，也可以边吃边开着火煮着。

九、老东北美食干锅菜花做法？

用料

有机菜花

一颗

色拉油

生抽

蚝油

糖

花椒

姜

（可不放）

蒜

肉

（最好选用五花肉）

胡萝卜

半根

步骤 1

菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用

步骤 2

花椒、姜、蒜切片备用

步骤 3

切好的肉片淋入少量生抽、加入淀粉拌匀，胡萝卜切片

步骤 4

锅内倒入油，五成热后放花椒煸香，将花椒捞出

步骤 5

放入姜、蒜煸香

步骤 6

放入挂浆后的肉片煸至肉片变色

步骤 7

放入菜花、胡萝卜煸炒

步骤 8

依次加入生抽、糖、蚝油翻炒（生抽、蚝油都有咸味所以不必再加盐）

步骤 9

闷两三分钟后，翻炒至收汤即可

十、颜美食秋妹干锅鸡脚做法？

鸡脚焯水捞出用油炸香再放入干辣椒大蒜花椒大料酒姜片一起闷煮即可。