一、龙虾十三香怎么烧

1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。

2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。

3.如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。

4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。

5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。

买来盱眙十三香调料(超市应该有），如果买不到自己配要麻烦点。

十三香：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。

1．烧七成热的油，将洗好的小龙虾氽炸，捞起。

2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。

3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。

4．适量的高汤烧开，放入白糖、味精、盐、醋、虾圣龙虾调料烧煮开（2公斤小龙虾50克左右的调料）。

5．加入炸好的小龙虾，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再略煮一下即可。

十三香包括

肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜。自制香肠用肉桂，味道鲜美；做素菜用花椒，香气横溢；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

二、盱眙什么最好吃？

十三香龙虾了 但别跟我一样 我吃了会过敏

三、盱眙有什么浪漫的地方？

看你想花多少钱了，看你和谁一起浪漫了。1、有RMB话，可以一起去铁山寺（门票80元），在那边的别墅租一间房子（大概400-1000元/晚），在天泉湖边吃盱眙龙虾及山里的野味（500元左右），环境绝对了。铁山寺是中国AAAA级景区，从盱眙到铁山寺到铁山寺景区大概30分钟车程。2、如果没有多少钱的话，就在盱眙县城的景区玩玩吧。其他的地方，什么酒吧，咖啡厅了。几条街上都有。看自己的喜好吧。3、盱眙淮河边不错，象山公园，都梁公园、山水广场是免费的。其他的盱眙相关的资料，建议楼主到盱眙365网及盱眙都市网查查，SOSO一下盱眙。

四、除了盱眙龙虾，大家喜欢吃什么特产

盱眙特产

1、盱眙龙虾（活体），盱眙十三香龙虾（成品）

2、地皮菜

3、葛粉

4、洋槐花，洋槐蜜

5、雨山绿茶

6、中华鲟（人工）