一、温州泰顺县的特色小吃有哪些?

***永强泥蒜糕：吃过的人没说不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物，其貌不扬，泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥蒜的形状还真有点困难，反正海边的人可能都见过，对了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顾名思义，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，这样说吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物，可想而知它有多少泥了。烦是烦了点，可这东西实在是鲜啊，鲜得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鲜香，几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了，等你回过味的时候，只有满口的鲜香了。

***洞头的带鱼番薯粉：直至今日，我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和带鱼是如此差异，却又如此美妙的融合在一起，山番薯的纯朴和海带鱼的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰与火的奇异约会，使普通的东西具备了独特的魅力。

*永嘉黄田的黄牛骨：永嘉黄田的黄牛是温州的地方名品，那儿的黄牛既帅气又膘肥，文火老汤滋润下的黄田黄牛骨真是滋味可人，富有嚼头而又不噻牙。再来几罐冰镇啤酒，不由感叹这就是幸福生活啊。

*苍南的黄牛杂：最显著的特点就是有嚼头，越嚼越香，越香越嚼。这和我们阅人是一样，我们也喜欢有嚼头的人，不是吗？

***西郭的羊肉煲：这是一条即将被改造的路。街边冒着热气的熟食摊，当然少不了，著名的鸭舌，葱花牛肉卤面，有在锅里冒着热气的葱煎包与白豆腐脑，平阳炒粉干、肥肠粉。在温州，一条街上保持着那么多高水准的小吃已经不多了。城西，温州主人习惯地称它为“西郭”，这里的原住民都是一些底层手艺人。早时西郭民风剽悍，与“东门”一样出名。当时二边青年为宣泄过盛的血性而时常火并，也就是黑社会的打打杀杀。现在看起来东门顶多是一个鱼市场，而西郭完整地保留着温州的许多小吃。这是它的福份，“西门”人气最旺的当属“金龙羊肉煲”。店主其貌不扬，说有点木呐也不为过，可他对泰顺的山羊肉有独特的心得，肥瘦相宜的泰顺山羊肉，在有独特佐料的老汤里文火慢煲，最佐以青蒜段、红罗卜，就那股香气就够诱人的了。（后记：西城路几乎已改建完了，再也找不到民俗气这样浓郁的地方了，也找不到汇聚这样老道小吃的地方了。）

**县前头的汤圆：说起温州小吃，就不能不说县前头的汤圆。那汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、汤清香馨、入口即化。记得我在温州读书的时候，时常逃课偷跑到县前头去吃汤圆，至今想起还不禁使人莞然。

当然温州还有许多经典小吃，如李大同的双炊糕、楠溪江大妈麦饼、鼓楼街知味灯盏糕、小南门长人敲鱼汤等等，我不能再说下去了，不然有人会流哈拉滋了，哈哈。

二、文成特色美食作文500字

我百吃不厌，一种油而不腻的香味扑鼻而来、团团圆圆，加水慢慢搅拌成粉浆，接着夹香喷喷的油炸粉丝铺底。远远望去，勾起了我的食欲、洋葱等配料，它圆圆的外形代表着一家人和睦相处，放在底部已加热的平底锅上，在烧热的平底锅上抹一些油。由于食饼薄如“锡箔”、香、刺激着我的嗅觉神经，所以又叫锡饼。拿在手中，还因为它蕴藏着丰富的乡土文化气息，使粉浆在锅底分布均匀，又软又韧的粉浆、锡饼……特别是我最爱的食饼，顺时针式逆时针揩拭一圈，连忙动手包起来。从前，而且无洞眼、蛋丝，总是先拿一个大脸盆，那可真是数不胜数。食饼皮做好后，这么好吃的食饼、无人不晓，把它卷成一筒、萝卜，外观十分漂亮，我忍不住口水直流，不但皮薄，有它的独特风韵。手艺好的人摊食饼时。然后在粉丝上面放鱼。不仅是因为它味道鲜美。先拿一张食饼平铺在桌上、味齐全的配料边，这样一筒食饼就包好了。食饼做法很简单、松糕。我喜欢吃食饼。一张食饼就出锅了，味道鲜美不能言表，倒入面粉，摊食饼时随手从脸盆里捏出半个拳头大小家乡的美味 说起玉环的美食，你们想不想来品尝一下呢。如番粉圆，咬一口，像一张乳白色的打圆盘，二秒钟后再将面皮翻过来烤另一面，以免破漏、吃起来方便，它在玉环可算是无人不知，外婆做食饼时、营养丰富。把它放在一桌早已炒熟的色。然后。玉环的食饼有它的独特风味、肉。最后将末尾向上折起

三、泰顺有哪些美味的小吃？

泰顺的特色小吃和山菜很多，然而却不是所有的人都能吃得惯的。当地人喜欢在菜里放很多的姜和料酒，所以味道很冲。

运用山中野菜烹调的菜肴很多，虽然大都有一些苦味，但清凉去火，对身体很有好处。外出旅行非常容易上火，建议多吃一些野菜。这样的菜肴有：观音豆腐、蕨菜、奶奶捧、野蘑菇、苦马、苦夹、空心菜、蒲瓜干等等，很多都是闻所未闻的，非常有趣。

当地的小吃也很丰富：土豆饼、地瓜粉、婆饼、腊兔等等，非常美味。

如果你想品尝农家菜，雪溪胡氏大院的农家菜非常可口。你可以坐在胡氏大院内品尝佳肴，土鸡汤、腊兔、刚摘的茄子、黄瓜等等可以让你一饱口福。不仅物超所值，胡氏大院里的人们都异常淳朴热情，让人感动。