一、你能介绍一下重庆的美食特点吗？

自从因地势和城市风貌的与众不同而火了之后，重庆如今俨然一个网红城市。

在8D的重庆找不到路而“举步维艰”、头顶高楼大厦，脚踩“万丈悬崖”、电子导航互相“甩锅”、坐轻轨就像体验过山车、解放碑跟前常常有“不怎么齐的舞团”跳舞拍片……这些，游客们都已经习惯了。

还有，重庆是一个美食之城，那麻辣相交的“重口”味道大家也渐渐习惯了。

但我今天要说的是重庆街头司空见惯的另外一种“习惯”，不知道你是否能习惯……

老规矩，我们直接说重点。

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重庆有一条美食街叫做八一路，就在解放碑的旁边，小吃林立，满街飘香。重庆的各种经典小吃，但凡能够叫得上名字的，在这条街上都可以找得到，著名的网红酸奶牛也是从这条路上火遍全国的。

也是在这条街上，我发现一个有趣的现象：重庆人无论男的女的老的少的，都喜欢坐在“马路牙子”上吃东西，或者就这么端着个简单的纸饭盒、拿着一双普普通通的筷子往那一蹲一坐，就吃得格外香——身边就是垃圾桶。

时常看到重庆人开着私家的小车，在某一个百年老店口停下，买一碗酸辣粉，也是这样蹲坐在马路牙子上，三下五除二把食物打扫干净，一次性餐具就往身边的垃圾桶一扔，一溜烟开车走了。

后来我走遍山城，“马路牙子上的吃货”，遍布江边和小巷。

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和重庆的朋友交道多了，再加之研究了一下重庆的人文历史，也便理解了这样的现象。

重庆美食虽多，但大体分为两种：小吃和火锅。

最早，重庆火锅并不像现在这样是很多人围在一起吃的，只因那时的“重庆棒棒”们每日清早喜欢在江边和路边围着小吃摊子的炉子吃一种廉价的锅子叫做涮毛肚，从清朝至今，这个“坐在马路牙子上吃东西”的习惯，想必应该是从那个时候起，流传至今。

再后来，重庆火锅历经百年不断升级，搬进了“大雅之堂”，但各种小吃却一直都是一小份、一小碗地散布在马路边上，人们依然坐在马路牙子上，就这样吃着，格外香。

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接下来，盘点一下我这个游客眼中的重庆“马路牙子美食”——在重庆旅行，有这样几种小吃，格外适合坐在马路边上吃。

酸辣粉。

这可以说是“享誉全世界”的重庆美食了，甚至还衍化有“北方酸辣粉”和“南方酸辣粉”，根据地域的不同，配料也不一样。但无论味道如何“改良”，唯有在重庆当地吃到的酸辣粉最为正宗，够酸、够辣，还带着一点点后劲，越吃越麻，吃完在肚中又久有留香。

泰山归来不见岳，重庆归来不见粉。

钵钵鸡。

一种叫做“鸡”，但又不完全是鸡的小吃。

钵钵就是瓦罐，一百多年前，川渝一带的百姓把鸡肉切成片片，用竹签子串起来，泡进麻辣的汤料里，吃一串就取一串，很方便，它很适合在马路边上吃，还可以边走边吃。

如今的钵钵鸡多为素菜，但依然带有鸡肉的味道，是重庆的年轻人最喜欢的街边美食之一。

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再来说几种重庆特有的甜食。凉虾。

重庆街头喜闻乐见的甜品，里面飘着的这些“小疙瘩”就像小虾米一样，由此得名。从未见过任何一种米面和红糖的汁子混在一起有如此甜蜜的味道，喜欢吃甜食的妹子也一定不要错过它。

凉糕。

不太喜欢吃甜食的小伙伴可以点这个凉糕来吃，它又Q又糯又滑又软，红糖的甜汁和糕体是分开的，想要甜一点，就多勺起一点汁入口，如果不大能吃甜的，就少一点。

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重庆是一个宜居而有趣的城市。

这个城市的美食街，从来不会被重庆人定义为“游客去的”，因为本地人也常常光顾；

这个城市的路，从来不会因为有本地人陪着走，就能摸得清楚东南西北、上下左右；

这个城市有很多名副其实的“网红店”，首先能够过得了重庆本地人这一关，才具备“火”的可能，并不只是游客趋之若鹜……

下次去重庆旅行，也来做一次“马路牙子”上的吃货，记得入乡随俗

二、你的家乡有什么好吃的

我的家乡是重庆的

重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。在生活中常见的地方特色小吃：

三、重庆有哪些著名的小吃？

重庆小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陈凉粉

3 竹楼珍珠田螺

4 竹楼泉水鸡

5 余记红蜻蜓香辣鱼头

6 味兆鲜羊角风味豆干

7 黄二娃鸡汤铺盖面

8 木洞油酥鸭

9 金雁牌油酥米花糖

10 康记手工肥肠鲜粉

11 射雕牌洪七公叫化鸡

12 任记乡巴兔

13 重庆陶然居“小黄粑”

14 重庆陶然居“杏仁豆腐”

15 郑记宫廷桃酥

16 赖氏肥肠猪杂粉

17 黄记白家肥肠粉

18 黄记清真一品牛肉拉面

19 渝北惹人香卤鸭

20 刘记香港撒尿牛丸

四、重庆最出名的四大美食是？

在品尝重庆的美食前，我们先了解一下重庆几条最著名的美食街吧。在重庆，有四大美食街最为权威，以品尝美食为目的的游客不得不去，它们分别为南山的泉水鸡一条街、南滨路的火锅一条街、磁器口的毛血旺一条街、解放碑八一路好吃街等，真是一听就上心，上心就上瘾。