蓬莱与威海的海鲜有什么不同之处
蓬莱和威海虽然相距不远,但是从海域上讲,蓬莱水域的温度要比威海水域的平均温度低,海洋生物相对生长周期长,肉质紧密、呈味核苷酸丰富,冷水域海产品从口感和味道上都要上乘。 这是听住过我家的研究海洋生物的教授跟我说的,是比较青岛和蓬莱的海鲜的,我感觉情况都是差不多的。 09年冰冻封海,蓬莱海域是冰封千里,威海好像没有听说怎么冰冻,应该算是佐证吧。
蓬莱和威海虽然相距不远,但是从海域上讲,蓬莱水域的温度要比威海水域的平均温度低,海洋生物相对生长周期长,肉质紧密、呈味核苷酸丰富,冷水域海产品从口感和味道上都要上乘。 这是听住过我家的研究海洋生物的教授跟我说的,是比较青岛和蓬莱的海鲜的,我感觉情况都是差不多的。 09年冰冻封海,蓬莱海域是冰封千里,威海好像没有听说怎么冰冻,应该算是佐证吧。