西安好玩的地方he小吃都有哪些？

1..提起著名的西安小吃，你一定要去著名的回民街。回民街在西安鼓楼的边上，街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖，总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒的豪爽侠气。曾有人说过，只要到过回民街，你对西安的小吃就不会有遗憾。

2..酿皮子，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。

3..贾三灌汤包子,名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三灌汤包子形状就像石榴，特具西安特色，饱含着对人们的美好祝愿。包子烹制工艺考究，以秦川牛肉为馅，骨髓配汤，皮薄如纸，晶莹剔透，馅嫩含汤，佐料浓香。以小笼强火快速蒸熟，趁热上桌，再配以八宝粥或黑米羹，将美味尽皆包裹，色香味俱全，妙不可言。

4..老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加浓郁喷香，深受食者欢迎。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。

5..陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子和漂菜。

呵呵,发给你这些,搞得我口水直流...

放暑假了，想去西安旅游，请问西安有什么特色小吃和民间美食小吃哪里可以查到？

西安虽然没有菜系，但是小吃还是蛮多的，推荐一些给你，自己瞧瞧啦：

泡馍----白家泡馍（西稍门南小巷口） 老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居  －－强烈推荐！

水盆羊肉----老潼家（文景路上，小北门出来一直往北走）

    老白家（北广济街内）

    老李家（方新村路东农行南边）

小炒----西羊市中段的“天下第一碗”

    大学习巷中间有一间，在包子店斜对面 －－强烈推荐！

杂羔汤----（建设西路旅馆村内）

烤肉----高家烤肉（鼓楼里） 强烈推荐 －－强烈推荐！    

    里木烤肉（麻家十子西50米）

    兰家烤肉（朱雀大街）

    南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃

烤鸡翅----小郭烤翅（东二环黄鹤楼南50米），最喜欢他们家的烤鸡翅和烤包子~想想都流口水

肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 现在已经搬到了东木头市， 配上“经典搭配的粉丝汤”  

    樊记肉夹馍（竹笆市北段）要赶上它的馍馍刚烙出来，要不就会觉得太干－－强烈推荐！

    王恒 肉夹馍（竹笆市北段）

    大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕

孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角，已拆）

肉丸胡辣汤----刘老虎（西北三路）“正宗的西安style早餐”，一定要试试。－－强烈推荐！

西羊市里还有一家，只是记不住名字，就在老米的旁边好像

腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错，就是环境太太差了

东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍 －－强烈推荐！

水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）

葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 葫芦头现在铁蛋的也不如以前了，文艺路十字向北路西有一家比铁 蛋的好，里面肠子给的也很多

春发生（南院门）

蒸碗----（建西街东口向西100米路南）

    定家小苏肉（大皮院）“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉，“肉质滑嫩”，“汤汁鲜美”，“是西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”，可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤，准保你“回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特 色”就是“这里的卖点”，“有机会还要去试试”。 男生饭量好的一份就够了，女生两人可以要一份－－强烈推荐！

煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西，东二环）

    万家灯火（西一路西段）

酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） －－强烈推荐 

可以去大学城029dxc.com里问问，那里有比较详细的攻略，希望可以帮到你！