一、澳洲好吃的饼干？

澳大利亚有很多好吃的饼干，其中最受欢迎的是传统的“Anzac饼干”，它是始于一战时期的经典澳洲小吃，做法简单，主要材料是燕麦片和椰子。

除此之外，还有一些来自澳大利亚南部州的著名品牌，如Arnott，Tim Tam，Mint Slice，Shapes，这些品牌的饼干风味千差万别，其中Tim Tam饼干以其巧克力夹心和绵软的口感而闻名，是澳洲的明星产品之一。从甜味到咸味的各种口味，这些饼干都让人流连忘返。

二、澳大利亚的饮食特点？

在澳大利亚，你不仅可以享受到独具特色的当地美食，还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国，现正处在变革之中，澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条（FISH＆CHIPS）。但是，美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的，随着世界各地移民的大量涌入和定居，他们也带来了各自家乡的风味烹饪，其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格，传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了……澳大利亚是一个富庶的国家。周围广阔的海域为这个国家的人们提供了取之不尽用之不竭的水产资源。硕大的龙虾个头有近2公斤之多。各种海产品味道鲜美，应有尽有。由于澳大利亚没有太多的工业，水域没有被污染，很多水产品都可以生食，绝对不会损坏身体，象大龙虾和海蛎，加上从日本的法律保护野生动物。令人不得其解的是，饭店里却能吃到鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。

鳄鱼肉软软的，没点劲道，袋鼠肉有点象羊肉，膻气很重；驼鸟肉象牛肉，撕扯不动。不知在这么严格的国家法律保护下，这些珍奇的动物是怎么被辗转运到饭店里来的。澳洲畜牧业发达，因此牛、羊肉类新鲜味美。而昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为大宗，尤其以雪梨的生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃，顾米、青菜、水果均丰饶有余。澳大利亚名吃袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

牡蛎：又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。鲍鱼：澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。龙虾：澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。三文鱼：三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。水果：澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果，还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。

三、澳大利亚十大必吃食物？

1 Hamburger with beetroot

你可以在世界各地吃到汉堡，但是澳大利亚的汉堡在上面放上beetroot甜菜根切片并夹上澳大利亚牛肉，口感更香更浓郁。

2 Green chicken curry pie

澳大利亚人非常喜欢泰国美食，他们也喜欢Pie!把泰国的绿咖喱鸡放到Pie里面，既可以吃到Pie的酥香，又不至于没有肉吃，这就是澳大利亚人享受美食的方式。

3 Chicken and corn soup

澳大利亚人热爱中国食物，几乎每个城市都有大量的中国餐馆。鸡肉玉米汤经常被列在这些餐馆的菜单上。值得推荐的理由是：鸡肉玉米汤到了澳大利亚真的会变成黑暗料理吗？ 

4 Fantales

最受欢迎的澳大利亚食物之一，大小刚好的甜食，包含焦糖，外面裹上牛奶巧克力让你根本停不下来~值得推荐的理由是：是时候换掉你口袋里的话梅糖啦~

5 Crab sticks

这道菜里面真的有螃蟹吗？其实它只是用白色的鱼肉做成螃蟹腿部的形状。推荐理由：万一鱼肉做的蟹棒也非常美味呢~

6 Barramundi

澳大利亚的海鲜种类繁多，你可以在全澳境内的餐馆尝到Barramundi的美味。它的名字来自原住民的语言，意思是"很大的河水鱼",用香草油烤出的鱼排风味极佳啊。推荐理由：澳大利亚水产品以海鲜为主，告别家乡的淡水鱼，多享受下生猛海鲜吧~

7 Grilled kangaroo

为什么不试试澳大利亚的袋鼠肉呢？袋鼠肉可是低脂肪哦~烹制到5分熟，撒上大蒜，胡椒，迷迭香等让其香气扑鼻。推荐理由：国宝也能吃？这恐怕也只有在袋鼠国澳大利亚才能看到吧，可不要放过机会尝尝鲜哦~

8 Cheese and bacon roll

也许称不上健康，但这绝对是入夜前充饥的法宝。非常简单方便，也是澳大利亚人午餐盒里的常客。不得不说，一定要享受一点点用手掰下Bacon然后一点点吃的悠闲感，有的时候零食就该这么吃。

9 Vanilla slice

来自法国的甜品法式千层酥，澳大利亚人通常将多层酥皮包裹的香草蛋奶，表面撒上冰凉的糖分，使其更加香甜浓郁。推荐理由：下午茶必备，法式美味和澳洲本土香料结合，绝对是一大经典~

10 Vegemite on toast

将澳大利亚食物中的"神器"的Vegemite酱涂抹在吐司上，这就是澳大利亚人民最为喜爱的早餐了。如果你还在想念中国的臭豆腐，不如试试Vegemite,因为它们真的很像！

四、澳大利亚的特色美食？

　　1，袋鼠肉

　　袋鼠肉的味道和牛肉很接近，但没有牛肉嫩，不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道，也是另一种文化上的体味。

　　2，皇帝蟹

　　龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。

　　3，牡蛎

　　牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。

　　4，南澳龙虾

　　澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。

　　5，鲍鱼

　　虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。

　　6.澳洲肥牛

布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。

　　7，澳洲海鲜

　　作为一个海边国家，天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。

　　8，名迪海滩的鳄鱼肉

　　如果你要去北领地地区，一定要去名迪海滩的特色夜市，在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。

　　9，大马哈鱼

　　大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价格。

　　10，维多利亚女王市场的蘑菇大餐

　　墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。