云南有什么特产美食？
一、云南有什么特产美食？
特产 贝 母 红豆杉 云南贡米
好吃的 过桥米线 永胜油茶 普米饭肠 弥渡卷蹄 纳西族 丽江粑粑 竹荪 洱海鱼三味 云南汽锅鸡 腾冲大救驾 民族饮食文化之纳西族(丽江) 大理雕梅、炖梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉
最好玩的 要数丽江了 个人认为 嘿嘿
其他还有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅的洞经音乐，香格里拉的悠闲自得，雪域风光的清雄险峻、热带雨林的苍翠，傣族少女多情的祝福
怒江风味美食(云南)
保山风味美食(云南)
西双版纳风味美食(云南
大理风味美食(云南)
香格里拉风味美食(云南
昆明风味美食(云南)
虫草(云南)
三七(云南)
傣锦(云南)
鸡棕(云南)
丽江松茸(云南)
丽江人参(云南)
丽江天麻(云南)
雪茶(云南)
香椽(云南)
云子(云南)
山嵛菜(云南)
白芸豆(云南)
茨满梨(云南)
海棠果(云南)
羊肚菌(云南)
程海鱼(云南)
扎染布(云南)
苏理玛酒(云南)
东巴腊染(云南特产)
青刺果油(云南特产)
乌木春茶(云南特产)
东巴挂毯(云南特产)
三川火腿(云南特产)
云南白药(云南特产)
永胜瓷器(云南特产)
斑铜工艺品(云南特产)
程海螺旋藻(云南特产)
丽江粑粑(云南)
鸡豆凉粉(云南)
糯米血肠(云南)
包谷粑(云南)
豆焖饭(云南)
洱海鱼三味(云南)
苦荞粑粑(云南)
弥渡卷蹄(云南)
普米饭肠(云南)
酥油茶(云南)
佤族鼠食(云南)
宣威火腿(云南)
腌酸鱼(云南)
彝族坨坨肉(云南)
永胜油茶(云南)
云南汽锅鸡
白族三道茶(云南)
二、云南都有些什么好吃的？
过桥米线、奶扇、丽江粑粑、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。
藕粉调米糕
罐罐米线
小锤干巴
竹筒饭
豆花米线
豆面汤圆
大救驾
炸柴虫
烧豆腐
小河卷粉
还有热带水果，芒果、木瓜、石榴，菠萝蜜，榴莲等等
这些东西你们爱吃什么呢 建水烧豆腐
石屏烧豆腐
包浆豆腐
河口越南小卷粉
河口肉馅菜包
石屏宝秀八面煎鱼
红河元阳紫山药
金平瑶族鸡煲
河口香茅草烤鱼
建水糯米揣莲藕
路南乳饼
石屏炸虾巴虫（水蜻蜓）
昆明酸浆凉米线
玉溪冰稀饭
蒙自过桥米线
建水汽锅鸡
保山大烧（五花肉）
大理邓川乳扇
河口卷筒
摩挲腌酸鱼
丽江酸鲤鱼汤
丽江油炸鸡豆凉粉
傣族香茅草烤鱼
个旧蘸水卷粉
菠萝饭
白族凉粉
白族豌豆粉
沙锅米线
宣威火腿
米凉虾
罐罐饵丝
建水草芽
傣族鬼鸡
弥渡卷蹄
鲜奶米哺
丽江黄豆面
木瓜水
大救驾
施甸骨鲊
蒙自年糕
豆花米线
宜良烤鸭
火烧干巴
炸牛干巴
石屏毛石花粑粑
大理酸辣鱼
红河干锅旱鸭
干锅泥鳅
干巴菌
火腿、吹肝、腊排骨
洋芋粑粑和腊肠
青椒火腿
玉溪风味 凉拌羊脚
口水鸡
铜锅鱼和焖饭
土坛烤肉
泸沽湖摩挲烤乳猪
傣味烤鸡
火腿夹乳饼
羊奶菌
青头菌
鸡枞
烤鸡蛋
峨山大西羊肉汤锅
凉火腿
三、蚂蚁能吃但有几种吃法、
蚂蚁蛋
黄蚂蚁生长在树上，蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。
凉拌：蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用；、
蒸食：蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后，用芭蕉叶包好蒸熟食用；
烧汤：用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜
泡茶、浸酒、磨粉
蛰丰村是个古朴的村落，很安静。见到村里的百岁老人黄村冲时，他正从一个白色的口袋里抓出一把“黑芝麻”放进杯子。仔细一看，这把“黑芝麻”原来就是蚂蚁。这些泡着喝的蚂蚁已经被晒干了，每只只有芝麻大小。当地人把这种蚂蚁称作黑蚂蚁，黄村冲老人说，他吃黑蚂蚁已有20多年了，晒干以后泡茶喝。
四、云南四大名鱼是指什么？
云南四大名鱼是滇池金线鲃、弓鱼、抗浪鱼、裂腹鱼。滇池金线鲃是中国国家二级保护动物；弓鱼鳞细肉厚、味道鲜美、营养丰富；抗浪鱼肉质细嫩、肉味鲜美；裂腹鱼分布在云南省怒江、澜沧江、金沙江上游流域(含大理洱海流域)。
云南虽然地处高原，并且全省山地面积占了80%以上。但是境内有众多湖泊，这些江河、湖泊孕育了云南众多的高原鱼类，也就使得云南人鱼类美味非常之多。也就造就了云南四大名鱼，它们分别是：滇池金线鲃、弓鱼、抗浪鱼、裂腹鱼。
滇池金线鲃全身呈淡黄色，游动时在阳光下熠熠闪亮，也称金线鱼，分布在云南阳宗海、滇池、抚仙湖，是中国国家二级保护动物。
弓鱼鳞细肉厚、味道鲜美、营养丰富，分布于云南洱海及其附属水系，是当地名产。
抗浪鱼一般指饟浪白鱼，喜水质清新、含氧量较高的水域环境，仅分布于云南省玉溪澄江抚仙湖。抗浪白鱼肉质细嫩、肉味鲜美，是广大群众喜爱食用的鱼种之一。
云南裂腹鱼在自然条件下，喜生活于深山峡谷、水质清新激流勇进的江河，是国家二级重点保护野生动物。分布在云南省怒江、澜沧江、金沙江上游流域(含大理洱海流域)。