一、面猪的做法？

面猪做法如下↓

1.先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。

2

从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。

3

把两只耳朵从中间稍微折一下，然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

4

再准备两粒小小的黑芝麻，如果没有黑芝麻，用较小的豆子也可以。

5

将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。

6

再从面团上取一小块面，捏成光滑的椭圆形，粘在小猪眼睛下面，当作小猪的鼻子。

7

用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔，面食小猪就做好了

二、猪面肉热量？

猪肉(奶面)的热量(以100克可食部分计)是339大卡(1418千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克猪肉(奶面)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

茶树菇炒猪面肉的热量(以100克可食部分计)是310大卡(1297千焦),单位热量较高。

三、做小面猪做法？

主料：

低筋面粉280克

可可粉30克

辅料：

酵母粉3克

调料：

食盐3克

白糖30克

水165克

做法：

1.所有原料都放在容器里揉面到光滑为止；让面团发酵到两倍大，再次揉面排气。

2.把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用。

3.取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵。

4.用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴。

5.取一点白面团搓圆摁扁，在上面再粘可可面团搓圆的小面粒，作为小猪的眼睛。

6.做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右。

7.开大火，水煮开后中小火蒸15分钟，再过5分钟开盖即可。

四、猪面肠做法？

1、首先将猪肠粉材料准备好，用到将其切好，然后在微波炉中3-4分钟。

2、将准备好的调料甜酱、辣酱等按个人喜好分量在容器中搅拌均匀。

3、取适量食用油放微波炉加高火2分钟。

4、将酱汁浇在猪肠粉上，加适量熟油一起拌匀，再洒上白芝麻即可食用。

五、猪面肠热量？

500克的猪肠汤热量在1500大卡，它的热量是相对比较高的，因为它里边含有大量的油脂，所以在吃的时候一定尽量少吃，避免摄入热量过多

六、猪肘面热量？

每100克 热量大约248大卡。

用料:

猪棒骨1根

葱段，姜片，盐，肘汤面，拉面，油泼辣子，香菜，猪肘肉，醋，生抽各适量

步骤 1

猪肘切块，冷水下锅，放入料酒，葱，姜。

步骤 2

煮沸撇去血水，底汤留着，找一口家里最大的锅，烧开水，将底汤过滤倒入，捞出猪肘放入。

步骤 3

约半小时后，捞出猪肘，把肉削下来;

步骤 4

放入生抽，醋，香菜，油泼辣子，一道凉拌猪肘肉就做好了;

步骤 5

骨头继续放入煮，待汤成白色状即可，放盐调味;

步骤 6

选择圆状的鲜面条，煮熟捞出控水，浇入高汤，撒入香菜，油泼辣子，再放几块肉即可。

七、润梅美食莜面做法？

【菜名】梅干菜莜面囤囤

【配料】莜麦粉110克、开水105克、肉馅80克、葱10克、姜3片、辣酱1勺、

梅干菜适量、酱油1勺、盐3克、油适量

【制作过程】

1、取锅倒入菜油，转火加热，待油热后，将准备的葱和姜放入油锅中进行翻炒，爆炒至有香味时加入我们准备好的肉末，反复翻炒直至肉末变色，之后可以加入一勺酱油继续进行翻炒；

2、肉末翻炒均匀后，一段时间继续加入准备的梅干菜，将其炒熟，其后加入盐少许搅拌均匀后起锅装盘，放一旁备用

3、准备莜面，将准备莜麦粉一起倒入盆中，然后加入开水并持续搅拌，之后将其揉搓成光滑的面团，在盆上加盖并放置一旁，静晾15分钟；

4、取出面团，用擀面杖均匀将面团擀制成长方形的薄片，之后取准备好的梅干菜，将其放置并平铺于薄片上，铺上均匀的一层；

5、之后将面皮从底边缓缓卷起，注意内馅以防谢了和卷的面团区直不要倾斜，卷至末端后将两边开口收拢，并用刀切成块状后，将其立着放在盘中，起锅烧水上锅蒸十分钟左右即可；

6、之后莜面囤囤可按照每个人自己的喜好，将其搭配热汤、蘸酱或者直接使用都是很美味的。

八、猪颈肉就是猪面肉吗？

猪颈肉是不同于猪面肉的。

猪肉分为：

1.

猪颈肉：也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。

2.

猪面肉：是猪脸肉,也就是猪头肉。

3.

里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

4.

后座 位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩。

5.

五花肉 为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

九、猪面肉在猪哪个位置？

猪面肉是猪脸和猪下巴相连的肉，由于猪面肉是猪老活动的地方，所以这里肉吃着非常劲道，口感偏嫩，用于卤、做包子馅料都不错。

猪面肉是猪的面部肌肉，我们常说动物活动得最多的部位最好吃，猪活动的最多的部位不是手不是脚，是嘴巴呀~所以这块肌肉的口感最好，滑、嫩的同时也带点弹牙感。

十、猪爷面怎做？

将面条下到开水锅里煮熟了，以后捞出来，然后将猪肉用油炒过，以后里面放水放调料烧熟了。以后捞了放在面条上就可以