一、中国十大美食兰州

今天我们要来探讨一下中国的美食，特别是中国十大美食之一的兰州美食。

兰州牛肉拉面

兰州拉面是中国传统美食之一，以其独特的味道和制作工艺而闻名。兰州牛肉拉面源自甘肃兰州，是一种以面条为主要原料，配以牛肉、鲜菜等食材制作而成的美食。兰州牛肉拉面的制作过程繁琐，需要手工拉面，选材讲究，汤底香浓，堪称是中国面食中的极品。

甘肃羊肉泡馍

羊肉泡馍是甘肃地区的传统名吃之一，属于汉族特色面食。甘肃羊肉泡馍以其独特的制作工艺和口感而备受推崇。面饼蓬松，羊肉鲜嫩，香气诱人，是许多人的心头好。

宁夏灌汤包

宁夏灌汤包是宁夏自产的一道传统面食小吃，以其汤汁鲜美、馅料鲜香而广受欢迎。包子蒸熟后，会自然冒出香气，咬开包子，汤汁扑鼻而来，让人食欲大增。

四川火锅

四川火锅是中国传统的火锅之一，以其麻辣鲜香而著称。四川火锅的特点是麻辣味浓，汤底鲜美，配料丰富多样。火锅食材新鲜，口感鲜美，让人回味无穷。

北京炸酱面

北京炸酱面是北京地区著名的特色小吃，炸酱面的制作讲究，酱料鲜美，面条劲道。一碗炸酱面香气扑鼻，让人食欲大增。

广东烧鹅

广东烧鹅是广东地区的传统名菜之一，烧鹅皮脆肉嫩，鲜香可口，是许多人的最爱。广东烧鹅的制作工艺复杂，烹饪时间长，但每一口都值得。

福建沙茶面

福建沙茶面是福建地区的特色面食，以其香气扑鼻、味道独特而著称。沙茶面汤底鲜美，面条劲道，是许多人的心头好。

上海小笼包

上海小笼包是上海的传统面食美食之一，小笼包皮薄、馅嫩、汤汁鲜美，每一口都是满满的幸福。上海小笼包是一道让人垂涎欲滴的美食。

湖南剁椒鱼头

湖南剁椒鱼头是湖南地区的特色菜品，剁椒鱼头香辣可口，带有湖南独特的风味。湖南剁椒鱼头的制作工艺独特，色香味俱佳，令人食指大动。

浙江东坡肉

浙江东坡肉是浙江地区的传统名菜之一，以其肥瘦相间、滋味鲜美而著称。东坡肉汁丰富，口感鲜美，是浙江人民的最爱。浙江东坡肉煮制精细，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

以上便是中国十大美食之兰州的一些代表性美食，每一道美食都蕴含着丰富的历史文化和制作工艺，是中华美食文化的重要组成部分。

二、兰州美食：兰州特色小吃让你回味无穷

兰州特色小吃介绍

兰州，位于中国西北地区，是一个历史悠久的城市，也是甘肃省的省会。兰州拥有丰富多样的美食文化，尤其以其独特的特色小吃而闻名于世。这些美食不仅味道鲜美，而且充满了浓厚的地方色彩，让人回味无穷。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面作为兰州的代表美食，凭借其独特的烹饪技艺和口感受到了全国范围内的喜爱。这道美食的制作采用精选的牛肉和高筋面粉，制作出的面条劲道爽滑，配上酱料和香菜，特别可口。兰州牛肉拉面的特点是汤清而不油腻，牛肉鲜嫩多汁，给人留下了深刻的印象。

驴肉火烧

驴肉火烧是兰州的传统特色小吃之一。它由独特的面团和鲜嫩的驴肉馅料组成。面团以沉香嫩滑为特色，搭配上驴肉的香味，吃起来既有口感又有风味。驴肉火烧的特点是柔软而鲜美，入口即化，给人留下了难以忘怀的印象。

兰州炒面

兰州炒面是兰州人日常生活中常吃的美食之一。炒面是兰州的传统名吃，以其独特的制作工艺和丰富的口味而广受欢迎。兰州炒面以面条和各种蔬菜、配料炒制而成，口感爽滑，味道鲜美。无论是早餐、午餐还是晚餐，兰州炒面都是人们的首选。

兰州手抓饼

兰州手抓饼是兰州的独特美食之一。手抓饼以其独特的制作方式和口感，受到了广大消费者的喜爱。制作手抓饼主要以高筋面粉、豆沙等为原料，制作成薄薄的饼皮，口感酥脆，香甜可口。这种特色小吃不仅受到当地人的喜欢，也吸引了很多游客前来品尝。

总结

兰州拥有丰富多样的美食文化，其中特色小吃更是充满了地方特色和独特的风味。兰州牛肉拉面、驴肉火烧、兰州炒面和兰州手抓饼等美食都具有独特的制作工艺和口感，给人留下了深刻的印象。无论是当地人还是游客，都能通过品尝这些美食，领略到兰州的文化魅力和美食之美。

感谢您阅读本篇文章，通过这篇文章，希望能带给您对兰州美食的更多了解和品尝的欲望。来兰州一定不要错过这些独特的美食，让您的味蕾尽情享受！

三、兰州的美食？

兰州有哪些特色美食，兰州必吃的十大美食：

酿皮 

酿皮是西北地区流行的一道传统面食，有点像凉皮，兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆，酿皮都是当地人的首选凉菜，也是当地人最喜爱的下酒菜之一。

杏皮水

杏皮水，起源似乎在敦煌，是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成，大约是后来传到了兰州。夏日兰州的街头，很多卖杏皮水的，大多都装在塑料杯里封膜包装出售，做得好的，酸甜可口，是天然的水果酸甜清香。很多卖烤羊肉串的，都会搭配杏皮水出售，化解油腻与辛辣，并且消暑。

手抓羊肉及黄焖羊肉

在西北，黄焖羊肉和手抓羊肉一样受欢迎，手抓更原汁一些，黄焖羊肉则是把羊肉与土豆、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里最讲究的是手擀粉，也是黄焖羊肉里的主食，和汤汁拌着吃最美味。

甜醅

甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，偏甜，在兰州的大街小巷也随处可见，夏天时候是消暑的好伴侣。

牛奶鸡蛋醪糟

顾名思义，牛奶鸡蛋醪糟就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，最后再撒上黑、白芝麻，成品黄白相间，味道滑嫩柔软，香甜偏酸。

灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。除了喝豆汤，碗里浓浓的豆沙也是难得的美味，酸酸甜甜，适合消暑。

炒面片

炒面片是西北很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。

三泡台

三泡台因其茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故名三泡台，也叫“刮碗子”，喝之前一定要提起盖在碗口刮几下，把料搅起来，所谓“一刮甜，二刮香，三刮茶卤变清汤”。三泡台的配料有：春尖茶、红枣、桂圆、枸杞、玫瑰、杏干、葡萄干、冰糖等，当地人日常都会喝，只要是休闲的地方，都会看到躺椅、三泡台的身影。

浆水面

浆水是将包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等在沸水里烫过后，加酵母发酵而成的一种饮品，淡白色，味道偏酸，喝的时候可以加些白糖，夏季时饮用冰镇解渴。如果把浆水用辣椒和葱加油炝过，再加进拉面，就成了一碗西北有名的浆水面，在兰州非常常见。当然还要配上浆水面的好基友卤肉、排骨、猪蹄、凉菜、虎皮辣子们，这样才特别满福！

热冬果

冬果梨在兰州有着几百年的栽种历史，肉质鲜嫩，皮薄多汁，9月收获，可贮藏到次年6月份，色味不变，具有清心润肺、润喉消痰、降火止咳的功效。兰州人多在冬季把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，称为热冬果。

四、兰州老街美食？

兰州老街现在的美食可谓是千百种，从兰州最传统的酿皮子，灰豆子，甜坯子，油炒粉，烤肉串到油锅盔，肉夹馍，扣肉等等。特别是兰州人最喜爱的牛肉面，从大宽，薄宽，艽叶，二细，三细，毛细到一青二白三红，让人看着就嘴馋。不防下了班，约三五好友去品尝。估计不吃个三二月时间老街你是转不完的。

五、兰州生产美食？

牛肉面！

兰州最有名的吧！兰州人可以几天不吃肉，但几天不吃牛肉面那是不行的。去牛肉面馆下个面洒点蒜苗，浇点辣椒。真的是回味无穷。如果说兰州还有什么美食的花话那就多了。我就说几个吧！比如说，灰色豆子，牛奶八宝醪糟，都是挺有名的特色。

六、兰州美食推荐？

兰州必吃的十大美食，兰州特色美食攻略。牛肉面、酿皮、羊杂碎、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟、炒面片、软儿梨三炮台、黄焖羊肉、兰州软儿梨等，

七、兰州美食文案？

大碗清汤牛肉面，油茶油饼也当饭

合叶饼子羊肉泡，稀饭花卷好味道

麻腐包子擀面皮，玉麦做的甜醅子

八、介绍兰州美食语录？

介绍兰州牛肉面，一清二白三红四绿

九、兰州的美食夜市？

兰州的夜市小吃在正宁路，是一条长街，整晚上灯火通明，小吃，排挡、面食、各地的名吃，水果、干果、冷饮......正宁路集合了众多的数也数不清的美食。

这条街的两旁多的是烧烤、烤羊肉等，两边都是烤炉，弄得这条街的温度很高。

浆水漏鱼儿和甜胚子。都是凉食，一个是酸、咸、辣味，一个是甜味。在夏天是很普通的，吃的人也很多。

在这条街道上,各种小吃满目琳琅的呈现在你的眼前，可以用一句话来形容，“永远抵挡不了美食的诱惑

十、兰州榆中附近美食？

1.兰州牛肉拉面

2.兰州韭黄

3.牛肉面

4.兰州白兰瓜

5.红皮洋葱